第120章 我们的宗旨是
“张经理,您今天怎么有空过来?吃了没,我让后厨单独给您炒个菜?”
店长一米八十多的个子,此时腰却弯得跟个大虾米一样。
沈柯见此情景真是又好笑又好气,心头的怒火渐渐消散了一点。
大家都是为了生活,都不容易。
张言心说你嘚瑟个什么劲儿啊,大老板就在你店里吃饭,还不知道因为什么事生了很大的火气。
她话都没说,摆摆手就朝着沈柯那边走去,到了桌子旁却没坐下。
“老板…您找我来是?”
店长一看张经理这女人乖巧地站在一个小年轻身边,也觉得有点不对。
然后那两人说了几句话后,张经理就瞪了他一眼。
“???”
店长一头雾水,不明白发生了什么事。
当天晚上,十二位店长全部被召集到蓝白燕京总店。
“老刘,你也来了啊?朝阳区离这可不近乎啊!”
“谁说不是啊,可张经理有令,谁敢不从啊!”
几人正说着,店门被推开。
他们口中的张经理正小心翼翼地陪着一个戴墨镜的年轻人。
“这人谁啊?”
众位店长都心中好奇,老刘心头却有种不好的预感,这年轻人不就是张经理下午去见的那位吗?
“咳!”
张言清了清嗓子,环视一圈,然后向众人介绍道:
“给你们介绍一下,这位就是沈总,咱们蓝白餐吧的老板!”
“老板好!”
能干上店长的都是机灵人,齐声向沈柯问好。
沈柯挥挥手,也不说话,随意地找了个凳子坐下。
他年纪轻轻,却很有老板范。
张言见他没有表示,心想今天这事看来不能小了。
然后就把沈柯说的事情重复了一遍。
朝阳区店长老刘一听,就知道坏菜了!
这不就是说的他吗?
他心里正忐忑着呢,就听张言公布了处罚内容。
“鉴于是第一次,罚没当月绩效奖金!”
“张经理,这事真不怪我…”
老刘正要开口为自己辩解,就见沈柯一眼扫了过来。
“不管你什么原因,这是公司的规定!如果你不同意,随时可以走人,赔偿一分不少你的!”
老刘当下就老实了,他今年四十多,又没什么学历…能在蓝白这里拿一月一万多的工资,已经算是万幸了!
“负责人张言管理不善,罚款一万!”
张言眼睛瞪大了,这事也能怪到她?
黑心资本家!
不过眼下还不能反驳,得给老板面子。
众人一听连张言都被牵扯进去,知道小老板这是真怒了,大气都不敢喘一下。
老刘更是愧疚地看看的一眼张言,把头低了下去。
惩罚过后,沈柯的语调也放缓了很多。
“你们也知道,行有行规,那我们蓝白的宗旨是什么?”
“没有蛀牙?”
一个店长下意识接接话,然后就后悔地紧闭上嘴巴。
张言瞪了他一眼,你搁这打广告呢!
这时又一个店长小心翼翼地回答:
“那…为人民服务!”
沈柯赞许地看了他一眼,大哥觉悟很高嘛!不去体制内可惜了…
“我们蓝白的宗旨就是极致的服务!”
“顾客要求的我们要做到!顾客没要求的我们也要做到!”
“有困难就解决困难,没困难制造困难也要上…咳,总之一切向海底捞看齐!”
“沈总,海底捞是什么?”
张言和众位店长都很疑惑地看着他。
“算了,不用管它,反正就是要把服务做到极致!
这次的事就这么算了,再有下一次,不管是谁,一律开除!
你们回去以后,也要和各自的店员讲清楚,再发生这种情况,店长也要跟着受罚!”
简短的见面结束后,一众店长忧心忡忡地离开了。
沈柯和张言又谈了会儿,然后说道:
“这段期间很忙吧?辛苦了!”
张言心说别整那没用的,别罚我那一万块比啥都强!
沈柯似乎读懂了她脸上的表情,笑道:
“无规矩不成方圆,有些时候就得委屈下你了…放心,老板不会亏待你的!”
沈柯说完就拿出手机操作。
叮咚一声,张言打开手机一看,是沈柯给他转了一笔账。
三万元,备注是奖金!
“本来想给你四万的,这次…”
“耶!老板万岁!”
张言激动之下,拥抱了下沈柯,然后就喜滋滋地把钱转到自己的银行卡里。
沈柯心想她这脸变得太快了,要是再多砸点钱给她,那…
算了,太瘦,没兴趣
沈柯给众位店长开的会还是很有用的,店长们第二天营业前,就把手底下的员工好一顿警告。
扬言说谁要是犯错让他跟着吃瓜烙,就直接开除!
王老五是个老光棍,家里有两套房子出租,让他温饱无忧。
自从家附近来了个蓝白餐吧以后,他就迷上了那个味道和那家店里的柜台姑娘。
可惜人家小姑娘瞧不上他,被撩拨几次后就不太爱搭理他。
可是今天打完菜付钱时,对方竟然冲他笑了笑。
“什么情况?姑娘终于被他的诚意打动了?他王老五的春天终于要来了?”
王老五刚嘿嘿笑着找了个座位坐下,一个服务员大姐就捧着一杯热水送了过来。
“天冷了…多喝热水!”
“嗯?谢…谢谢!”
王老五有点讶异,这大姐平时也没这么热情啊?
“难道…她…不会吧?”
“抱歉了大姐,我的心里只有小容姑娘…只怪你我缘分来得太迟!”
本来蓝白餐吧的生意就好,这服务质量一提上来,就更加吸引客人了。
沈柯又暗地里考察了几家店,发现这些人的执行力确实很高,心里就很满意。
当然,这种状态能维持多久可不好说,沈柯觉得得让张言定期搞一下员工培训,然后设立一些奖惩制度,这样才能让员工更有积极性…
还有魔都也是一样,回去以后得让小尤把这块尽早抓起来。
作为蓝白的总部,怎么也不能比燕京那边表现得差!
沈柯一直在燕京待到十二月初才返回魔都,这期间他也在考虑,手里有点余钱要不要在燕京买套房。
总不能来一次住一次酒店,那也太掉价了。
可惜他这次没那么好的运气,系统商城促销区里再没有出现优惠特卖的房产。
就他手里现在这点余钱,也就凑合买个小户型,还是是五六环的位置…