第53章 打年糕
杀了年猪后的日子过得特别快,似乎是一眨眼的功夫,就到了大年三十。
屋里屋外被打扫得干干净净,不说一尘不染吧,却也比平时敞亮许多。
一大早,孙妈就开始忙活起来,今天的晚饭得去老宅吃,可却不能空手上门,最起码得带上几盘拿得出手的菜。
扰人清静的大公鸡现在还神奇十足地巡视着自己的地盘,孙叶知道今天要把它给杀了吃,便一早跑来看它。
瞧见大公鸡还无知无觉,孙叶都替它心急,拎开鸡圈竹门,几只鸡受惊扑腾起来。
孙叶手里握着一把玉米碎,弯腰蹲下身子,口中唤着“咯咯咯咯咯~”
眼神非常真诚地望着似乎很是迟疑的大公鸡,马上就要没命了,最后一顿给它吃点好的,算是全了这场缘分。
要是让鸡知道孙叶的想法,铁定骂骂咧咧跳起来让孙叶知道它铁嘴的厉害。
大公鸡慢慢走了过来,见孙叶还是没有任何动作,毕竟是熟人,放心低头去啄食孙叶手心里的玉米碎。
孙叶慢慢伸出另一只手,轻轻抚过大公鸡的背部,惹得大公鸡抬头看了一眼孙叶,似乎在问:你在干什么,别打扰我用餐。
那小眼神格外的水灵,孙叶突然冒出一个想法,今天能不能不杀鸡,这只鸡已经在家里这么久了,她喂都喂出感情了,就这么杀了吃有点不太好。
孙叶怕是忘了她见杀猪时也是这般心情,可却不抵挡她喜欢吃肉。
孙叶把玉米碎扔在地上,起身去跟孙妈她们商量商量能不能行得通,她不忍心吃大公鸡的肉。虽然平时老是幻想大公鸡的肉是怎么怎么好吃,事到临头她却退缩了。
孙妈正在蒸糯米,还没有杀鸡的动作,孙叶走到灶火旁,看孙妈走来走去的忙活,磨蹭半天才开口说道:
“妈,今天能不能别杀大公鸡了,咱家又不缺肉。”
是不缺肉,杀的年猪的肉还在柜子里收着,已经腊好腌好,就等着动刀炒来吃了。
“怎么,舍不得?”
孙叶点点头,忸怩说:“大公鸡挺好的,每天叫我们起床,照看别的鸡,还会保护母鸡,最重要的是它能让母鸡下蛋,要是杀了,母鸡就下不了蛋,这岂不是一大损失。”
孙叶努力想着平时大鸡公的好处,争取能说服孙妈,毕竟说服孙妈后就能成功一大半。
“不杀也可以,你得说服其他人,这样的话就不杀了。”
孙叶听后别提多高兴了,出门去寻其他人,孙爸这会在院子里冲洗石臼,已经一整年没有拿出来了,上面沾满了灰尘。
孙森、孙林这会儿也在围观,毕竟待会他们也要出力打年糕。
“爸,大哥、二哥,跟你们说个事呗。”
三双眼睛看向孙叶,明晃晃的询问到底有什么事,孙叶定定神,镇定地开口:“鸡,就不杀了,我和妈已经达成一致,现在就想问问你们意见。”
提前预支结果想必没什么事的吧,孙妈的意思她也懂,这不是为了增加说服力筹码。
三人相互看了看,纷纷摇头,既然妈/媳妇都同意了,那也没什么好说的,不杀就不杀,留着以后吃也是一样的。
孙叶见此,心中暗暗的比了个耶,这就是论话术的重要性,虽然她不扯孙妈这张大旗,也能大概率能成功,就是有点费嘴皮子。
连忙跑回灶房,兴奋地对着孙妈说道:“妈,我爸他们同意了,不杀大公鸡!”
孙妈别有深意地看一眼孙叶,只点点头,也不多说什么,她刚刚有听到孙叶说的话。
孙叶像是干了什么大事一样,雄赳赳气昂昂地大步迈向后院鸡圈,扒在鸡圈上对着听不懂人话的大公鸡表功:
“大公鸡,今天你不用上西天了,你可得感谢我啊,以后啊好好的,多多下蛋,才不枉费我这一番心血啊…”
一个人对着鸡叽里咕噜说了一大通,院子里传来孙妈的声音“打年糕咯!”
孙叶朝大公鸡挥手再见,背着手去看孙爸他们打年糕。
孙妈把蒸好的糯米倒进石臼里,孙爸和孙森一人拿一根木槌,等孙妈倒好以后,对准糯米就是开砸。
不得不说这个糯米就是沾,粘性大,一棒槌下去,拿个半天都拿不起来,拉起老长的丝。
空气里弥漫着糯米的清香,孙叶深深吸一口气,入肺的气息是那么香,孙叶悄悄多深吸几气,过瘾。
孙叶看孙爸他们打得发热,衣衫都敞开了,额头冒汗,身上还有热气飘起。
“停一下,停一下,让我先歇歇。”
大哥孙森喘着气,不停地摆手,这玩意太费力气了,把棒槌拿给孙林,自己找张板凳坐下大口呼气。
孙林接过棒槌还舞舞,对于大哥的早早败下场有些无语,撸起袖子就是砸。
孙叶眼热,心里直泛痒痒,她也想打年糕,就悄悄蹭到孙爸旁边,手指戳戳孙爸的手肘处。
孙爸回头看一眼孙叶,喘一口气说道:“叶子,你站远点,要是我不注意打到你,那可不是开玩笑的啊。”
“爸,我也想打年糕。”
“你?打年糕?”
孙爸怀疑打量孙叶,这棒槌都有孙叶高了。
“爸,你让我试试呗。”
“行吧。”
孙叶朝孙林一昂头,让他先开始第一下打年糕,两人一下一下的打着。
孙爸在旁边啧啧啧赞叹道:“没想到叶子打年糕有一手啊,往年屈才了,就该让你来的。”
“瞎说什么呢,叶子那么小,哪能打得动。”
孙妈拿块木板上面撒满了富强粉,又过来瞅瞅孙叶她们把年糕打得怎么样了。
“还得再打一会儿。”
孙叶和孙林轮翻打着,孙叶力气毕竟比孙林的大,砸得比孙林的响,说真的,要不是孙叶控制着自己的力道,她准能把这石臼给砸个底朝天,当然,也要棒槌能支撑得住。
孙林被孙叶那轻轻松松的姿态却砸出不符合常规的声响给弄懵了,越发使力去砸年糕。
“哟,三哥家今年还打年糕啊!”
四叔带着两娃娃过来串门,两娃娃就是孙苗和孙禾,孙苗一溜烟跑到孙叶旁边,观摩孙叶打年糕。
“是啊,今年不是得了半袋子糯米吗,寻思着给做了年糕,给她们三兄妹尝个鲜,往年可是没有的。”
石臼里的碰撞声一下接一下,四叔凑过来看一眼,对着孙爸肩膀拍一下,口中揶揄道:
“三哥,你咋让叶子打年糕呢,该不会是你想偷懒吧。”
“去你的,你当我是你,二五不着调的。”
“小叔子,来,过来坐着,板凳在这。”
“欸,三嫂。”
孙四叔技痒,他家今年没有打年糕,走上前来,对孙叶说道:“叶子,累了吧,歇会,板凳在那,四叔来捶两下。”
孙叶闻言停下手,她其实并不累,才打了一会,汗都还没有冒,再望望她对面的孙林。
好家伙,已经满头大汗了,有这么吃力吗?孙叶心中忍不住怀疑。
孙叶把棒槌递给了四叔,就站边上看,谁料孙林不过是和四叔打了三个来回就撑不住了,连连摆手,让孙爸来接替他。
“三哥,咱哥俩来!”
“叶子,去把手洗洗干净,待会要揉年糕。”
这年糕打得也差不多了,孙妈用手揪一坨出来看看,完事后塞孙叶嘴巴里。
天降一块美食,孙叶当然是张嘴接住了,别说,滋味真是不错,有嚼劲,却没有它看起来的那么粘牙。
“三伯娘,我也要揉年糕。”孙苗嚷嚷出声。
“行,那你快去把手洗洗干净。”
孙苗跟得了糖的小孩屁颠屁颠的去洗手了。孙爸和四叔搅和搅和年糕,让年糕粘在棒槌上,抬着到木板上。
孙叶和孙妈把年糕从棒槌上剥离下来,手上全是富强粉,撕下一块年糕让它充分的裹上富强粉,这样才不沾东西。
手捏吧捏吧捏成一个个圆饼,在捏的过程中,孙叶突发奇想,这年糕不就是跟粘土差不多的嘛,那她可以捏成别的形状的啊。
想到就干,在一双巧手的加持下,很快一只小鸭子就出炉了,活灵活现的。
“我也要捏小鸭子!”孙苗见了孙叶的操作,放下话来。
“哎,你们要玩就拿这一团去玩,可别祸祸我好好的年糕啊。”
不大的一团年糕,很快被孙叶、孙苗捏成各种小动物,让人都不好下嘴了。
不过,孙苗捏的毕竟粗糙,没有孙叶捏的有神韵形似,总得来说还算有天赋吧?
孙叶捏的小动物刚刚出炉,就被孙妈一声令下让人给一口咬断脑袋嗷呜一口吃进嘴巴里。
在场的众人均分得一只动物,孙苗捏的让她自己给吃了,孙叶还挺舍不得吃的,可看到大家都吃得津津有味的,耶不纠结了,闭上眼睛把手上的小兔子给吃了。
吃过年糕以后,就要准备今晚端去老宅的菜,不能太磕碜了。
孙妈打算做两个大菜端过去算了,一个鱼头豆腐汤,豆腐是前几天拿黄豆去磨好的,鱼是孙爸在河里碰大运抓着的,还有一道菜就做红烧肉。
孙叶帮忙打下手,在做的过程中那口水不停地分泌,闻着味能眯上眼神享受的程度。
她打下手也尝了尝味道如何,一个字形容就是:香!
她已经开始期待今年的丰盛年夜饭了。