第32章 第二剧目：卖菜谱
覃兰兰熟练地用尖刀挑开了虎皮，然后顺着纹路，片刻的功夫就将一张完整的虎皮剥了下来，她让叶阳拿去洗干净然后晾起来。
然后将肉分成了几块，暂时储存在系统空间里，这样可以保证肉不变质。她先将肥的挑出来，然后炼了一锅油，又挑了一块带五花肉，先片成薄片，然后用上香料腌制了一刻钟，开始上锅煎。
只听见滋啦滋啦的声音，烤肉饭的香气充满了整个庭院。
&34;媳妇，好香啊。&34;叶阳闻香而至，发现覃兰兰在石板上烤肉呢，边上还有一些烤蘑菇，他被香的直流口水。
覃兰兰先挑了几块熟的，扔进了他嘴里，看他被烫的哇哇乱叫，却仍旧嚷着要吃，&34;太好吃了。媳妇，这叫什么？&34;
&34;烤肉。去，叫大嫂也过来吃。&34;
王氏此刻正闭上了眼睛，伸长了脖子闻这香腻的味道。&34;小姑子，你太能干了，这味太香了，我一辈子也没闻过这种味。&34;
她小心地夹起一块肉，吹凉了以后放进嘴里，慢慢咀嚼着，觉得好吃的想哭。于是她就真哭了。
&34;兰妮，自从你哥走后，我就再没吃过一顿饱饭，我都已经记不清肉味是啥样的了。&34;
覃兰兰对眼前这个女人是同情的，王氏不过比她大两岁，却早已嫁做人妇。
&34;嫂子，放心，以后我们想吃啥就吃啥。&34;
几个人吃了一顿美美的烤肉，又喝了覃兰兰为了解腻做的蘑菇汤，个个肚子撑的滚圆。
覃兰兰将摘得野果洗干净，有些破损的就先吃掉，还有一些，她则切片晾晒做成果干。然后又拿出了一大块肉，腌制好，用油炸成了肉干，准备第二天一早就进城去卖。
天色朦胧，只隐约透出一丝光亮。覃兰兰身上背着一个包裹，只简单装了几件衣服，然后挎着这几天晒的木耳和干货，叶阳背着虎皮，肩上还扛着一担肉，王氏胳膊上也一左一右挎了两个小篮子。
三人就这样准备去上城。村子离最近的永安城大概有十几里路，三个人一路上走走歇歇，从天不亮一直走到了大晌午。
虽然南方有水灾，但是城里的百姓依然过的很安逸。叫卖声不绝于耳，有卖大肉馄饨的，包子肉饼的，还有冰糖葫芦，卖茶水的。
此刻三个人闻着香味都感觉饥肠辘辘，一路上只吃了一些果干和肉干，已经有很多天没吃过米饭和面食了。
“嫂子，叶阳，我们先去一趟收皮货的那里，将这白虎皮卖了吧。这样就有钱吃饭了。”覃兰兰擦了擦额头上的汗，气喘吁吁道。
“都听小姑子的。”
“都听媳妇的。”
覃兰兰问了一位卖菜的大姐知道了皮货店的位置，三个人就背着沉甸甸的东西过去了。
进去的时候，店里面有些冷清，大堂里只有一位掌柜在拨弄着算盘，他先看见覃兰兰和王氏，眼神里透露着几分怀疑，直到叶阳出现，看见他背上那硕大的老虎皮，才两眼放光的迎了上来。
“几位是要卖这虎皮吧？”掌柜笑眯眯地道。
覃兰兰说是，让他开个价。
掌柜先是将白虎皮从头到脚地都好好看了一遍，确定质量上乘，又将覃兰兰几个人认真审视了一遍，才伸出了一根手指，道：“看这虎皮质量不错，十两银子还是值的。”
“十两？你打劫呢！”
覃兰兰听见价格还没啥反应，毕竟她对这个世界的物价不懂，王氏倒是激动地厉害，唾沫星子都飞出去老远。
她将身上的草篮子放下，叉着腰站着，开始细细算起来：“掌柜的你可别蒙我们，俺爹之前打猎一张鹿皮还卖了五两银子呢，这么好的一张白虎皮，你居然才出十两银子。”
掌柜地有些不高兴的回了句：“十两不少了，看你们是大老远过来的，才给你们这个价。”
王氏气愤极了，认定掌柜地是在坑他们，于是对着覃兰兰说：“小姑子，这次你听我的，咱们换家店问问。”
覃兰兰没有意见，眼看几个人就要带着虎皮走出去，掌柜地急了。这到手的鸭子还能飞了？
他这次换了个笑脸，好商好量地询问：“那几位开个价，多少愿意卖？”
叶阳对于这掌柜地作态极其不满，一把拿起虎皮率先出了门，丢了句：“卖谁也不卖你！”
掌握地被他的态度气的不轻，他捂着胸口，愤怒地吼道：“真是不识好歹！”
皮货店旁边就是一个大酒楼，覃兰兰略微思索了一下，有了主意。
她大摇大摆地进去，找了店小二，然后让他去叫他们老板。
等老板下来时，发现是一个村妇找他，却面色不变，依然温和有礼地问道：“不知这位姑娘找在下何事啊？”
覃兰兰也微笑着对他道：“昨天在山上杀了一只老虎，剥下来一张白虎皮和几大块虎肉。哦，还有一只虎胆。不知道老板有没有兴趣收下，若是价格谈的合适，我再送您两道菜谱，保管这酒楼的生意越做越好。”
老板对眼前这个小姑娘说的话来了几分兴趣，“哦，你说的这些也确实是好东西，不过要说菜谱就不必了。我这酒楼里的掌勺师傅，可是我从京城里请来的，还有什么菜是他们不知道的！小姑娘说话有点狂啊。”
覃兰兰对于他的怀疑也不生气，只说她可以先把这两道菜做出来，让大家伙先尝尝。
掌柜的听她这么说，也来了兴趣，答应让她试试。
酒楼的厨房很大，光灶台就有六个，此刻给覃兰兰留出来一个灶台倒也不难。
覃兰兰看了一下酒楼里的食材，有猪肉，羊肉，还有鸡鸭鱼这些，还有一些时下的青菜，东西还挺齐全。
她先取了一块羊腿肉，切成厚片，然后加盐，胡椒粉，淀粉，油，抓拌均匀。再切了大葱备用，接着猛火爆炒。
不过片刻的功夫，这第一道菜，葱爆羊肉，便做好了。
然后她又捞了一条鱼，刮鳞去皮，改花刀。接着过油炸至定型，最后淋上番茄酱汁，一道松鼠桂鱼就做好了。
这两道菜无论是从色泽还是形状上，都堪称完美。
掌柜和伙计以及几个大厨，都好奇了围了起来，这个朝代的菜多是以蒸煮为主，这两道菜他们从未见过，甚是新奇。
“掌柜地，请先品尝一下吧。”覃兰兰低调的站在一旁。
从第一口羊肉吃进嘴里，一瞬间掌柜地就瞬间瞪大了眼睛，这羊肉好嫩好鲜，还一点都不腥。他忍不住又夹了几筷子。接着又将视线瞄向了旁边的松鼠桂鱼，先是用筷子蘸了一下酱汁，嗯，酸酸甜甜的，然后又夹了一块金黄酥脆的鱼肉，我的天呢，这是什么人间美味啊，真是太好吃了。
他还正发愁呢，陈员外过几天过寿，点名要在他们酒楼宴请宾客，还要让他出几道新菜，要下这不就有了。
想到这里，他恭恭敬敬地对着覃兰兰行了一礼，然后将她们几人请到了雅间。
“不知这位姑娘怎么称呼？”
“叫我覃兰兰就行。”
“覃姑娘，您刚才带来的虎皮虎胆还有虎肉，酒楼都收了，还有那两道菜谱，宴某做主，给您一千两。还请姑娘帮我个忙。”
“一千两？我滴个老天爷啊！”王氏一下子站了起来，惊讶地捂住了嘴巴。
覃兰兰好笑的摇摇头，继续问：“什么事。”
“后天，请姑娘做一桌寿宴！若是做得好，必有重谢！”
“好。”