第31章 做蛋挞
小桃子这么凶干嘛,不就是一不小心扑到她手上了吗。
诶不对,这手感……怎么还湿漉漉的。
麻鸭!扑到洛沅桃身上的时候不小心把她手里拿着的快乐水弄洒了。
好在他自己身上没有弄脏,情况不妙!我闪!
洛沅桃刚清理好发现小板跑了,更是火大。
刚刚才夸他不拆家,啊呸!夸不得夸不得。
鉴于他今天不好的表现,洛沅桃决定不带他出去玩了,就让他在空间闷着吧!
洛沅桃哀嚎道,“系统啊,多给我来点任务吧!太无聊了!”
在这个没有网络没有手机的时代,一旦不工作,闲下来好像就无事可做了。
每日摆摊虽然很忙很累,但看着那些银子她就开心。
左右闲着也是闲着,洛沅桃决定还是进厨房。
最近有些想吃甜口的东西,简单好吃的蛋挞,是当下最合适的选择。
她没有囤蛋挞皮,点进商城里购买了四盒大号的蛋挞皮,一盒有三十个,她打算把120个蛋挞全部做成不同口味的。
蛋挞的种类太多了,光是她能想起来的就有好多,像豆乳小圆子蛋挞、桂花酒酿蛋挞、棉花糖云朵蛋挞、爆浆巧克力蛋挞、焦糖珍珠蛋挞等等,还有最最经典的葡式蛋挞。
好想开一个蛋挞专卖店啊,只卖蛋挞、各式各样的蛋挞。
在家肯定是不能一次性做这么多的,先选几个简单的做着。
犹豫再三,洛沅桃决定就做经典葡式蛋挞、爆浆巧克力蛋挞、黑糖珍珠蛋挞,还有一个创意蛋挞——奶油奥利奥蛋挞。
做蛋挞要用到的原材料很简单,牛奶、淡奶油、鸡蛋、糖、炼乳。
一百二十个蛋挞的工程说大不大,说小也不小,得拿出一个大盆才能一次性装下所有蛋挞液。
在准备好的盆里打入鸡蛋,打好的鸡蛋先搅和搅和,倒入淡奶油、牛奶、白砂糖,继续搅拌。
搅拌到觉得差不多了,拿出来过一次筛,过筛是为了口感更丝滑细腻。
初溪云掂着小猫爪偷偷摸摸的进厨房,还想像刚刚那样上冰箱顶看洛沅桃做好吃到。
没想到还是被洛沅桃转身时眼角的余光发现了。
“小板!”洛沅桃的声音略带着一些咬牙切齿。
初溪云露出一副乖巧的模样,讨好的走到她身边蹭蹭她。
算了算了,小猫应该也不是故意的,她刚刚的语气是不是太凶了点?
又给小板拿了个粉色的毛线球,拍拍小猫脑袋,“玩儿去吧。”
初溪云脑门三条黑线,她是不是误会了些什么?
“怎么还不出去呀?出去玩一会就有好吃的了哦。”洛沅桃的声音传来。
好吃的?那是得听话的。
初溪云叼着毛线球到客厅,把毛线球扔在一个小角落,自己打开猫和老鼠看。
小板出去了,洛沅桃刚想接着刚刚的步骤,王萧衡来到厨房问道。
“沅桃姑娘,我有什么可以帮忙的吗?”
“叫我洛沅桃或者沅桃吧,我们现在天天相处,你总姑娘姑娘的叫我,我觉得怪怪的。”
“好,沅桃。我有什么可以帮忙的吗?”王萧衡的脸爬上一片红晕。
洛沅桃觉得这人有些过分耿直了,“你不用不自在,真的,你就算什么都不干都没关系的。”
她救他们是为了那房子,从她的角度上来看他们没有任何亏欠她的。
她也理解王萧衡可能会觉得在她这白吃白喝的不踏实,可她这实在也没什么活可以让他做的。
就连她也觉得要是不做点吃的,就没事做。
“要不你去给院子里的地浇些水,把家禽给喂了。”洛沅桃想了很久,好像也就只有这个勉强能算上活了。
“今早我起来的时候已经做完这些了。”王萧衡有些郁闷的说。
沅桃姑娘这实在是啥活也没得干,就连那地板干净得都能照镜子了。他现在除了洗洗碗,啥活也没有。
“那你去陪小板看会电视吧,一会我这忙完你可以来洗碗。”
王萧衡知道就连洛沅桃也想不出来还有啥活可以干了,只得作罢,退出厨房和小板看电视去了。
经过刚刚的一打岔,洛沅桃已经把八十个蛋挞倒上了蛋挞液,这就是经典的蛋挞。
经典款肯定是要多做一些的,另外三种口味的就只需要做二十个就足够了。
爆浆黑巧蛋挞很简单,只需要把一小块丝滑巧克力放在蛋挞底部,再倒上蛋挞液就好了。
黑糖珍珠蛋挞也是先把一些黑珍珠放在蛋挞底部后倒上蛋挞液,只不过等黑珍珠蛋挞烤好以后还要在表面上加上一层黑糖珍珠。
一起把所有的蛋挞送到烤箱里,还好空间里的烤箱足够高大,不然一次性还做不好这么多。
没一会,烤箱叮的一声,蛋挞烤好了。
洛沅桃把蛋挞拿出冷却了一会,先是把黑糖珍珠加上,再就是奶油奥利奥蛋挞了。
创意蛋挞是等蛋挞烤制好,放凉以后把淡奶油挤上,撒上奥利奥碎,再插上小半根奥利奥卷做装饰。
一定要等蛋挞冷却哦!不然淡奶油挤上去就化了。
客厅静悄悄的,就连电视也不知什么时候关掉的。
若是仔细看就会发现,三人一猫都极其不自然的做着准备,就等洛沅桃一声令下,随时冲过去开吃。
可惜洛沅桃让他们失望了。她把每种蛋挞只留下五个。
剩下的她在包装着,每一个蛋挞都是用一粒装的正方形的纸盒独立包装。
她很喜欢牛皮纸包装,正好这个时代用到的大多也是这个颜色的防油纸。
不过奶油奥利奥蛋挞用的是透明开窗式的打包盒,这样就可以直接看到奶油在里面,更是赏心悦目。
整个打包的过程非常解压,有成就感。所有她没喊大伙来帮忙。
细心的把每一个蛋挞都放进盒子里,还在开口处贴上了她定制的桃源记贴纸。
这次的贴纸是圆形的,一个大大的简笔画桃子里印着桃源记三个字。
她以后肯定是会开店的,这个贴纸就是她们店的专用贴纸之一啦!
在贴纸也贴好,把所有包装好的蛋挞也放好后。
他们终于等来期待已久的——“开吃啦!”