第三十六章 令人羡慕的专业课
大三开学以来，专业课那是丰富多彩。
食品这个专业，虽然就业前途渺茫，但是专业课幸福感极高。
“今天轮到我和茉莉抢座了。”茉莉从上她们三个人手中拿过来专业课书。
“上次是我和南雪梅抢的座，我帮你俩拎着跑，一定要抢个好座位。”
《畜产品加工学》，厚厚的专业课书，足足有500多页，绿色的书皮。
“丽云，赶紧去抢座，晚了可抢不到靠前的座了。”
茉莉抱着厚厚的一摞书，就跑了起来，
张丽云在后面大喊，“茉莉，你慢些，能抢上座。”
“怎么回事？跑这么快。”旁边几个同学，疑惑的看着她们俩。然后跟着她们俩一起往前跑。
茉莉回头看了看张丽云，她正气喘吁吁的跟着跑。
“哈哈哈……”，茉莉突然笑了起来。
“丽云，你看刚才真是太可爱了，笨笨的感觉，”然后停下来等着她。
“茉莉，咱们其实也没有必要跑这么快，去这么早，肯定能占个靠前的座位。”
“行，行，行。听你的。”
“你这一跑呀，容易引起恐慌。 ”
“看出来，刚才几个同学跟我一起跑。”
茉莉和张丽云没走几步，就到了阶梯教室。
“跟你说了，我们来的早，肯定能坐前面。”张丽云满脸的得意。
“就你厉害。”
四本厚书放在桌子上，就等着老师来上课。
胖胖的李老师，戴着个黑框眼镜，普通话里带着浓重的口音。
上个学期的专业课，老师总用板书，茉莉时常听不明白讲课的内容。
“李老师自从用了课件讲课，我觉得他讲的还是不错的。”
“我觉得也是，听他的课还真有意思，每次课前都很期待。”
“那你是不是期待李老师跟咱们讲故事？”
“那必须的。李老师来了”
茉莉和张丽云坐在第一排，肖蕊蕊和南雪梅坐在第二排。
课讲了二十多分钟，李老师又开始了讲故事。
“我们亲戚都是养猪的，去年猪肉价格不行，赔钱。但是今年行情好，一家挣个几十万。 ”
“老师，你怎么不去养猪？”突然有个男同学发问。
这个男同学就是显眼包就是郭琪。
“哈哈哈……”全班同学哄堂大笑。
茉莉回头看了看肖蕊蕊，蕊蕊正看着郭琪。
李老师一点也不气恼，继续笑咪咪的说:“要是不教你们，我没准就去养猪。”
李老师顿了顿继续说:“你们毕业后，工作不好找，也可以自主创业。”
“对啊！我们不但可以养猪，还可以养鸡鸭呢。”
郭琪总是能说出大家的心声，“蕊蕊跟他谈恋爱，肯定很开心。”
“周五的课。我们去实验室做实验。”
茉莉用胳膊推推张丽云的胳膊，小声说:“我们又可以吃美食了。”
“我也满怀期待，嘻嘻！”
茉莉和张丽云两人相视一笑。
周五下午的专业课上，李老师早早的在实验室等着大家。
“老师，你买了这么多鸡呀！”茉莉刚进实验室，看到桌子上一大盆鸡，震惊的不得了。
走在茉莉后面的三个舍友，也是惊喜的不得了。
鸡已经处理干净，洗的白白净净的。
“对呀，今天我们做道口烧鸡。”
“太好了。”茉莉满脸的期待，偷偷的咽了口水。
越来越多的同学的来到实验室。
李老师站在讲台上，“黑板上是烧鸡的实验步骤。五个人一组，自由组合。烧鸡做熟，小组成员自己吃。”
“太好了。”全班同学激动的鼓掌。
“我们跟你们一组吧。”郭琪看着肖蕊蕊，小翼翼的问。
肖蕊蕊看着他们三个没说话，但是眼神里满是期待。
茉莉高兴的说:“欢迎，欢迎，热烈欢迎。我们组正需要有个男生帮我们干活呢。
“我当然没意见。”南雪梅走到盛鸡的大盆旁边。
张丽云正研究着黑板上的实验步骤，“那赶紧干活吧！”
郭琪开心的说:“重活就包在我身上。
“首先，我们得把整只鸡放在油里，炸一下，这样上色，看起来是金黄色。你们谁油炸过东西？”张丽云着急的问。
“没有。”茉莉摇摇头。
小时候看到妈妈油炸丸子，茉莉总是躲躲的远远的，担心油溅到身上。
“还是让郭琪来吧！”肖蕊蕊推了推郭琪。
“我来，我来。”郭琪虽然嘴上同意，脸上却闪现了一丝胆怯的表情。
实验室里，同学们早就忙的热火朝天。
有的同学，早就把鸡放在铁笊篱上，油炸鸡了。
郭琪小心的端着鸡油炸，她们四个人旁边静静的等待。
大约过了十五分钟，茉莉问:“整只鸡都是金黄色了，是不是可以从油里取出来了？”
“我觉得应该可以了。”郭琪端着鸡，看上去紧张的不行，生怕掉地上。
“李老师，对我们真好，这鸡看上去应该有5-6斤。”茉莉看着肖蕊蕊说。
此时的张丽云和南雪梅坐在凳子上玩着手机。
郭琪着急的问:“接下来做什么？”
“快放这个大桶里，需要高压蒸煮4-5个小时。”茉莉慌忙指挥着他。
桶里面是深色的老卤水。
“终于可以歇歇了，”郭琪松一一口气“刚才太紧张了，总是担心鸡掉地上。”
“待会你多吃点鸡肉，犒劳一下你。”肖蕊蕊悄悄跟郭琪牵了一下手。
烧鸡被煮了两三个小时，就散发出阵阵的香味。
郭琪时不时就去翻一下烧鸡。
“真香啊！都有点饿了，”茉莉问肖蕊蕊，“咱们还需要买个馒头吗？”
“不用了吧！同学们都没有去买。不用着急，再等等，烧鸡马上出锅。”
茉莉点点头。
又等了两个多小时，李老师大声说:“同学们，洗洗手，准备吃烧鸡吧！”
瞬间，同学们聚在一起，有种聚会吃大餐的感觉。
“这烧鸡真是传说中的烧鸡呀！”茉莉刚用手拿鸡肉，发现鸡肉和骨头立马分离。
张丽云点点头，说:“肉质很烂，味道，咸淡，正合适。”
“这可是我吃过最好吃的烧鸡。”南雪梅竖起大拇指。
茉莉突然想明白:“煮的时间久了，烧鸡就会变小，成本就会提高。这就是为啥买的烧鸡煮的时间短。”
“那当然，人家卖烧鸡是为了挣钱，咱们是为了吃。”张丽云依旧吃的琳琳有味。
“我得给好兄弟们尝尝，告诉他们今天实验室做烧鸡。”郭琪说完，拿着吃还没吃完的一大块鸡肉，直接走了。
她们四个人一时愣住。
肖蕊蕊更是气的，不说话。
茉莉疑惑又震惊，“这么小的烧鸡，五个人吃都不够，他还拿去给其他人吃。咋想的？”
南雪梅和张丽云也是一脸懵逼。