第12章 美味的牛蛙
牛蛙是两栖动物，只要环境比较湿润，基本上就能活下来。这一次损失的20多斤牛蛙，张成分析了一下，主要是牛蛙太密集了，在运输过程中，难免颠簸，相互挤压，这才会出现那么多的伤亡，想要减少牛蛙在运输过程出现意外，张成觉得不能在用传统的水桶运输了。必须要想办法，换载具才行。“小伙子这一批牛蛙一共是320斤，一共是227块钱。”
“你拿着。”
大姐很快把钱给了张成。“谢谢大姐。”
虽然损失了几十块钱，不过想着自己一趟就能挣200来块钱，比很多人都强，张成非常的高兴。从海鲜市场出来，张成又去了清河供销社一趟，将来运输的规模会越来越大，他要买一些泡沫箱来装牛蛙。一来泡沫箱比较轻，二来散热比水桶好，质地比较软，哪怕受到挤压，牛蛙也不容易受伤，这会大大提高运输过程的存活率。“这位老板，你又来了。”
还是昨天那个女社员，看到张成再次来供销社买东西，她很惊讶。毕竟昨天张成在这里花了好几十块钱，今天又来买东西。她就此断定张成一定是个很有本事的人，所以才会对张成那么热情。“这位男同志，你叫什么名字啊。”
“我叫张丽。”
女社员一点也不害羞，竟然主动介绍起自己来。面对女社员的热情，张成却很尴尬，看这情况，这女社员显然对自己有意思，要说这女社员长得其实挺好看，五官端正，腰大屁股圆溜溜的，非常适合当媳妇，不过现在张成已经有徐欣，自然不可能对其他女人动心。“我叫张成，这位女同志，我想买一些大一点泡沫箱。”
“你们这里有吗。”
清河县东西最齐全的地方就是清河供销社了，所以张成才决定来这里看一看。“有的，你要多大的。”
“用来干什么。”
张丽细心的问道。“我用来装水产品。”
张成并不想告诉对方自己是卖牛蛙的，只得随便找个借口搪塞过去。“原来是做海鲜生意的老板。”
“你还真来对地方了，很多人都来找我们买的。”
张丽很快拿出一堆盒子给张成挑选。最后，张成花100元买了10个泡沫盒，每个盒子可以装大约50斤左右。以后一次他就能出货500斤，这样一来，他每天就能赚到350块钱左右。之所以着急扩大规模，这是有原因的。虽然现在村里的人还不知道牛蛙竟然可以卖钱。不过世界上没有不透风的墙，估计用不了多久，村里人就都知道了。他现在必须在最短的时间内赚到最多的钱。等到大家都抓牛蛙来卖，张成的重点就不会放在这上面了。把盒子绑好后，张成牵着骡子来到一家饭店面前，饭店里飘出来的香味。顿时让张成肚子饿得咕咕叫。想着自己还有40斤的牛蛙还没有处理，不如去饭店里自己加工一下，先填饱肚子再回家。张成刚进去，一个胖胖的饭店老板便主动招呼张成入座。同时还递给张成一根春城。这老板还真是会做生意，客人进来就发烟，都不好意思不在他这里吃饭了。“兄弟你要吃快餐还是小炒。”
“饭管够。”
对方热情的问道。张成笑了笑道：“老板真不好意思，我想自己加工点牛蛙吃可以吗。”
“烟火费你要多少。”
80年代，每一分钱都很珍贵，即使是下饭店，大多数人都选择自带食材，花一点钱加工，真的去饭店里大吃大喝还是少数人。“给5毛钱就行。”
“你随便加工。”
这老板很爽快。“谢了老板。”
随后张成也不废话，从桶里挑出2只又肥又大的牛蛙便在水龙头边开膛破肚。饭店老板看见张成加工的就是这玩意。他非常的好奇的问道：“兄弟这东西能吃吗。”
“我可听说这玩意有毒啊。”
张成笑着说道：“老板这你就不知道了吧。”
“就这玩意，可是滋阴补血壮阳的宝贝。”
“比乌骨鸡都要有营养价值和药用价值。”
“在大地方，这玩意可是夜宵摊很著名的一道小吃。”
“只不过咱们这地方信息闭塞，不知道怎么做而已。”
面对张成的说法，胖老板满脸怀疑的说道：“这玩意真有那么好吃。”
张成也不解释，而是告诉他：“好不好吃，你等我做出来不就知道了。”
“就这玩意，在大饭店里，比猪肉卖得都贵你知道不。”
说话间，张成已经把牛蛙处理干净，随后又剁成块。紧跟着又把牛蛙腌好备用。起锅烧油，没过多久，一盘香喷喷的爆炒牛蛙便出锅了。那香味也引得饭店老板暗暗称奇，就这玩意，竟然能炒得这么香。“兄弟我可以尝一块吗。”
这老板能开饭店，对美食也是相当精通的。“吃啊，别跟我客气。”
张成拿了一块放到自己嘴巴里，美滋滋嚼了起来。这老板看张成吃了，再也没有任何顾虑，也拿了一块蛙肉放进嘴里。顿时老板双眼放光，那味道比他吃过的山珍海味都要鲜嫩可口，而且外焦里嫩，没有一点点的腥味。“清河县有这么好吃的东西，我竟然都不知道。”
“我李向阳真是白做厨师那么多年了。”
“我不骗你吧，李老板。”
“东西的确是好东西，不过没有酒。”
张成笑着说道。“这好说，你想喝什么，今天我请你吃。”
李向阳脑子极为灵光，这么好吃的牛蛙，在清河县却很少见，他立刻从中嗅到了商机。他家的饭馆开的时间已经不短了，由于清河县就是个小县城。饭馆的生意勉勉强强，刚好够养家糊口而已，想要大富大贵根本就是不可能的事情。但是李向阳80年代就敢干个体户，自然是个很有野心的人。而张成的出现让他看到了希望。“跟你开玩笑的，李老板。”
“你给我来2大碗的白饭就可以了，我答应我老婆。”
“从今以后不喝酒的。”
张成笑着说道。“叫什么李老板，老哥看年纪你比我还大一点。”
“以后你叫我小李吧。”
“我再去炒几个菜，咱们一起好好聊聊。”
李向阳说道。