第461章 山楂凉菜
这时候的乡间小道上，人比车多，秦小妹一车人笑呵呵的聊着天，沿着大道往大溪沟村的方向走，一路途经多个村庄。
正是收工回家做饭的时候，在田间地头步伐匆匆穿梭赶路的村民不少，见有拖拉机载着妇女们满载而归，不少小孩儿都向她们投来了艳羡的目光。
这让秦小妹忍不住触景生情，又想起了自己小时候。
她那时候过的真是苦啊～老秦太太手里把着她爹的卖命钱，却从不肯在她身上花一张毛票。
人自己上公社买了好东西全装背篓里，罩的严严实实，谁多看一眼都要被骂的狗血淋头。
也就秦光宗和秦光耀两兄弟，偶尔能从奶奶的屋里分到些鸡蛋糕和饼干吃，除此以外，家里的其他女孩儿是没有这个特权的。
可饶是如此，她们的命也比秦小妹好多了，跟在亲爹亲娘身边长大，总是不一样的。
过去十多年在秦家，秦小妹只去过两趟公社，就这还是被当成苦力带去背背篓的。
可即便背脊被压弯，肩膀也因过度负荷肿了好几天，她还是很开心，因为长了见识，见到了从没有见过的风景。
抱着装满礼物和精面肥油的背篓，秦小妹忍不住想，和那时候比起来，现在也许真在天堂吧？
想吃肉就买肉吃、想吃饼干就买饼干吃，甚至还有人愿意不计较回报，送给她难得的吃食。
这是多么美好的日子呀，搁以前她连想都不敢想。
经历过那三年自然灾害，又才刚实现不啃草根的时代，粮食，对每一个人来说都是一种执念。
不管心中有无迷茫，不管这一天过的是好是孬，人是穷是富，是否对生活还抱有希望，一顿好饭，都能平等的让每一个人感到幸福。
给坡下的牛家盖完房后，李树就又接了隔壁庄的活儿，开始了早出晚归的生活，秦小妹到家时，他和丧彪都还没回来。
放下背篓，原本秦小妹打算先拌好鸡食，把鸡鸭给喂了再去忙活，可她一推后门儿，却见鸡鸭舍的食槽里都已经有食了，不仅如此，就连窝里下的蛋都帮她掏出来，放在了窗沿下。
不消多说，这肯定是山下的知青朋友们见她出门一天没回来，主动来帮忙做的。
事情虽小却温暖人心，秦小妹心里涌现一股暖流，这一天舟车劳顿的辛苦，瞬间都被这一刻的感动治愈了。
她知道村里的碎嘴子们都怎么嚼舌根，无非是说她当了裁缝匠有钱了，用小恩小惠指使人帮她干活，是资本主义做派。
说这话的人一定没有知己，也没有掏心掏肺的朋友愿意无条件对他好，想想也是可怜。
庆幸自己和女知青们从来没有理会过这样的酸话，依旧来往和谐，秦小妹咕咚咕咚灌了几口凉白开，赶紧跑到山下去叫人。
有难同当不算什么，有福同享才是真姐妹，她今天割了好些肉回来，正好叫她们上来打打牙祭。
“燕燕！亚琴！芬兰！呀？怎么她们都没收工吗？这都几点了？”秦小妹没有手表，可单看天色估计，这会儿也快七点钟了，怎么女知青院儿里这么冷清？
只有寥寥几人在院儿里搭伙做饭，见秦小妹来找人，她们都很客气。
招呼她坐，告诉她：“小妹同志，今天你上公社去了，还不知道吧？今年暴雨季雨水不多，河沟里水位下降不少，趁这机会队长领着咱们修补河堤呢，一天十个工分，累是累点儿还要背大石头，可姐妹们都抢着干呢！”
劳动人民最光荣，妇女也能顶半边天，自己靠双手挣粮食吃，姑娘们脸上满是自豪踏实的笑。
虽然她们回来的早，可也没闲着，主动承担起了给大家伙儿做饭的任务。
互帮互助，互敬互爱，来自不同地区，说着不同方言，有着不同人生经历的姑娘，在这里亲如一家。
实话说，没了卫娴和王亚楠这两个讨人厌的，女知青院儿里气氛明显好多了。
以前为了些鸡毛蒜皮的事儿，这小院儿里可没少爆发争吵，好几次都惊动了大队长，挨批评，现在好了，日子过的轻松愉快，收工回来也能清闲清闲耳朵，可算是熬出头了。
重生而来，秦小妹看这帮可爱的姑娘，就像看自己的小辈儿一样，见她们过的欢喜，脸上也不由自主跟着笑了起来，真心为她们感到高兴。
估摸着等那三人回来应该挺晚了，家里事情也不少，秦小妹没硬等，跟女知青们打了个招呼，说自己明天再过来，就转身上坡回了家。
虽然知道李树在有活儿干的日子里，收工回家前都会把饭吃饱再走，可难得一下子得了这么多好吃的，秦小妹还是决定收拾两个菜出来打牙祭。
顺便把自行车的事儿和他提一提，免得他一天像只蚊子似的不依不饶，总念叨着买车、买车。
已经过了雨水季，天气又转凉，正是腌肉的好时节，先拿粗盐、花椒、香料，将五花肉和后腿肉按摩均匀，腌制一晚待用，剩下的肥油秦小妹准备切大块儿，现在就把它练出来。
一会儿正好用炼过油的锅炒菜，还能省点儿油，精打细算过日子和抠门儿是两回事儿，秦小妹觉得自己就算有一天当上了暴发户，也不会奢侈浪费。
脚踏实地的过日子，更让她有安全感，心思浮躁不是好事儿，只会让人犯错，这一点不论男女都一样应该警惕。
手里有活儿，时间不知不觉过得很快，大锅里的油还没炼好呢，外头天就已经黑透了。
打开门，让火光透出去照亮李树和丧彪回家的路，秦小妹站在坡上，往村口的方向看了两眼，才回去继续忙活。
就她们姐弟俩吃饭，没有外人也就没那么多讲究，肉和土豆都切的大块，放进锅里用农村大酱闷透，做成一道既下饭又管饱的主菜。
又拿出一瓶张木莲送的山楂罐头，倒出里头红彤彤的汁水调了个凉菜。
酸甜脆爽的卷心菜上点缀着红艳艳的罐头山楂，看着不知道有多讨人喜欢。
这道菜还是上辈子二姐秦盼娣去公社同学家里做客见过，回来向她吹嘘的，当时说的她口水都流下来了，羡慕了好多年。
她从没想过重生一回，自己和李树也能吃上这道难得的小菜。