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古法酸梅汤

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    白一诺本以为生意会像昨天那样不温不火,但结果令人出乎意料,到了学生下课的时间,店里来的学生几乎翻了个番,里面还有不少昨天来过的熟面孔。

    张可和李封泽带着两个朋友兴致冲冲地走到店门口。

    徐文哲看着面前的小店,插着兜,面露不屑:“这就是你们说的,卖的炒饭很好吃的小店?”

    虽然白一诺已经将饭店每个角落都清理了好几遍,平日里也注重打扫,店铺干净整洁。

    但是黑街本就不是什么高档餐厅,其中有很多露天炒饭的大排档,整条街一副烟熏缭绕的样子。

    有洁癖的徐文哲顿时心里没什么好感。

    “是啊,就是这家。”张可回答道。

    “我不想吃这种小店,看起来就不好吃,而且很不卫生的样子。”徐文哲说:“难得和你们出来一趟,我带你们去吃新开的那家网红西餐厅米娅好了,我请客。”

    张可听到徐文哲要请客,于是吞了吞口水,但是想到昨天味道惊艳的牛肉炒饭,还是摇了摇头:“哲哥,相信我,这家店虽然其貌不扬,但里面卖的东西真的很好吃。昨天一开始我和李封泽都没当回事,但是后来李封泽差点把我那份饭都给抢走了。”

    李封泽点了点头:“是啊,我也不想吃西餐厅,就吃这家吧哲哥。”

    张可说完,就拉着徐文哲的胳膊往里面走,大声对白一诺说:“我们要三份牛肉炒饭。”

    李封泽开心地说:“我要一份牛肉炒饭和一份蛋炒饭。”今天终于能吃到她家的牛肉了!

    被强行拉到店里的徐文哲甩开张可的手,准备转身就走,但是转头的时候,突然看到长相精致的白一诺,原本即将迈出的脚步不禁顿了一下。

    回过神来的徐文哲已经被张可按到了凳子上。

    白一诺进了厨房,徐文哲对他们翻了个白眼:“你们不会是因为这家店的老板来吃的吧。”

    张可不住点头:“对呀,对呀。”老板做饭可好吃了。

    徐文哲哼了一声:“你们这两个见色忘友的家伙。”

    张可:“???”

    “没有,我想说的是老板做饭很好吃,虽然她长得也很好看,但这绝对不是我们喊你来的全部原因!”

    虽然有些震惊于这家店的老板的颜值,但是徐文哲还是不改初衷。

    他甚至有些坐立难安,担心待会饭里会出现虫子。

    “即使你拉我进来,我也不想吃啊,我今天就算是饿死也不会吃一口饭的!”

    张可知道徐文哲有些洁癖,从来不来黑街吃饭,但是实在是昨天吃到的炒饭太好吃了,所以他想分享给徐文哲。

    张可见他这么抗拒,顿时有些尴尬,感觉自己做错了事情:“那好吧哲哥,可是饭已经要了,不太好浪费吧。”

    “那你全部解决!”

    “好!”张可毫不犹豫的答应了,有些惋惜于徐文哲不吃这么好吃的炒饭,于是拍了拍徐文哲的肩膀,一脸可惜地说:“哲哥你今天没口福啦!”

    徐文哲无语地说:“有那么夸张吗?”

    等到饭送上来的时候,热腾腾的香气扑面而来,徐文哲不禁愣了愣。

    旁边的张可和李封泽熟练地去端了些小菜,然后端着饭碗大快朵颐。

    另外一个朋友刚吃的时候便被炒饭震惊了,恨不得连舌头一起吞下去:“我靠!你俩居然真没骗我,这炒饭真是绝了!

    “我觉得我自己在家做的炒饭和这个相比都是猪食。”

    一旁的徐文哲有些想要收回之前的话,因为这碗饭居然真的有点夸张。

    他之前吃过鼎楼的炒饭,价格很贵,味道的确不错,是他迄今为止吃过觉得味道最出众的炒饭。

    然而在这家苍蝇小馆里,他见到了在卖相和香味上比之鼎楼也不遑多让的炒饭。

    甚至这份牛肉炒饭,米饭粒粒分明,鸡蛋鲜亮嫩滑,似乎……似乎比鼎楼的还要香。

    张可不是美食家,味觉也没那么灵敏,只知道今天的牛肉炒饭和昨天的一样好吃,所以一直埋头干饭。

    等到他吃完自己那份之后,准备将哲哥那份端过来继续大快朵颐的时候,却发现徐文哲不知什么时候拿起了饭勺,正在一口接一口地品尝。

    “哲哥你不是不吃吗?”张可摸了摸脑袋,不解地问。

    “要你管。”

    “哲哥你刚刚不是说,你绝对不会吃一口的吗?”

    徐文哲瞥了他一眼,尴尬的同时却又强撑着威胁道:“最新版的游戏还想不想要了?”

    “我要!”

    “想要就闭嘴!”

    张可连忙闭上了嘴。

    徐文哲的父亲经营一家公司,家境殷实,所以他是个切切实实的富二代。因为从小吃山珍海味,养成了个挑剔的舌头。

    外行人吃热闹内行人看门道。这炒饭炒的不油不腻也不干,一切都神奇地被把握的刚刚好。并不昂贵的米在厨师的厨艺之下,被取其精华弃其糟粕。米香十足,口感松软,吃起来像是好几百一斤的大米。

    这时,门外传来一阵急促的脚步声,店里又来了四五个学生。

    赵思琪快步走进店里之后,左顾右盼:“这就是你说的那家店吧。”

    陈玉说:“就是这家店。”

    她有些无奈地看着自己的同学,因为她昨天在教室吃了份炒饭,所以被同学们盯上了。刚刚一下课,她们就围到自己的课桌前,要她带她们去昨天的饭店吃饭。

    赵思琪直接坐下来,对白一诺说:“老板,你不知道我昨天晚上有多难过。”

    白一诺好奇地问:“怎么了?”

    “陈玉昨天晚上在教室吃你家的牛肉炒饭,我只吃到了一口。结果昨天晚上上床之后,我满脑子都在想着你家的牛肉炒饭。想着想着,天就亮了,我才发现自己整宿都没睡着觉。”赵思琪一脸可怜巴巴的模样:“老板,我今天点的牛肉炒饭可以做的和昨天陈玉吃的那份一样好吃么,只有这样才能弥补我心中的苦痛。”

    白一诺被赵思琪一本正经的样子逗笑了,点头说道:“好的,没问题。”

    等到饭送上来,赵思琪立刻从口袋里拿出手机咔嚓咔嚓拍了许多张照片,然后发了朋友圈。

    [这就是让我一晚都没睡着觉的罪魁祸首,快来帮我谴责它!!![图片][图片[图片]]]

    手机立刻震动了起来,显示有人赞和评论了她的动态。

    [大晚上的放毒,好的你没了(微笑)。]

    [这是你自己做的炒饭么?看起来好香的样子。]

    赵思琪本来想回复朋友和家人的评论。

    然而一阵炒饭的清香扑面而来,她的馋虫瞬间被勾了上来,食指大动。

    昨天的一口牛肉炒饭让她魂牵梦萦了一晚上。

    她吞了吞口水,选择直接将手机翻面,拿起饭勺吃饭。

    牛肉炒饭的米饭松软但有嚼劲,牛肉胶质丰富又筋道,一口咬下去就有鲜香的汁水流出来。米饭的清香,牛肉的卤香,小葱的淡香混杂在一起,吃一口下去感觉整个人内心宁静,满足到想哭。

    “我靠,这也太好吃了吧。”

    “呜呜呜,我之前吃的炒饭都是什么?”

    她吃完之后,摸着浑圆的肚子,满足地打开手机回复:[这碗饭不是我做的啦,是黑街正中央那家饭店。要是我能做出来的话,我愿意去烧高香拜菩萨了。]

    [呜呜呜,这么好吃的一份炒饭居然只卖十五块钱,老板真是人美心善,想嫁。]

    这时,林姨和她的朋友们来了。

    林姨问道:“一诺啊,你的酸梅汤还有吗?他们都想买。”

    王阿姨不住点头:“是啊,一诺,这酸梅汤太好喝了。多少钱一份?”

    白一诺摇头:“不好意思,酸梅汤是做出来自己喝的,做的不多,是非卖品。”

    王阿姨一下子苦了脸:“一诺啊,你不知道夏天来了,我最近特别遭罪,茶饭不思,喝藿香正气水都没什么效果。结果喝了你的酸梅汤,我这胃口突然就好了一些。要是没有你这酸梅汤,阿姨真不知道该怎么办了。”

    几个喝过酸梅汤的阿姨连忙点头:“是啊,一诺你就卖给我们几份吧,阿姨们有钱。”

    赵思琪和陈玉听到酸梅汤,就和雷达发现目标一样:“什么?酸梅汤?老板我也要买!”

    送上门来的客人没有赶出去的道理。

    见这么多人想喝酸梅汤,白一诺想了想:“我这里乌梅还有剩,我明天多做一些,你们明天这个时候来买吧。”

    阿姨们都喜笑颜开。

    这个时候,林姨笑着说:“来都来了,吃个饭再走吧,尝尝一诺的手艺怎么样。”

    来的阿姨都是对酸梅汤有兴趣的人,因为觉得麻烦了白一诺,所以没有拒绝,顺着林姨的意愿坐了下来。

    王阿姨问:“你这里有什么好吃的呀?”

    “现在只有蛋炒饭和牛肉炒饭。”白一诺说完之后提出了建议:“你们如果感到食欲不振的话,吃些咸菜也是有用的。我这里咸菜是免费的,你们自取就行。”

    王阿姨听到白一诺的话,心里不禁咯噔一下。因为苦夏,王阿姨没少用办法,咸菜也试过了,但是没用呀。而且炒饭油腻腻的,王阿姨感觉自己本来因为酸梅汤而有些振作的胃口此刻有些泛酸。

    她心里有些发苦,但已经听林姨的话坐了下来,不点单显得说不过去,斟酌了好一会儿才说:”那我要一份牛肉炒饭吧。”

    其他的阿姨都在林姨的号召下,陆陆续续点了份炒饭。

    饭菜送上来之后,林姨去弄了许多咸菜过来。

    王阿姨见到面前的腌白萝卜不禁愣了一下,白萝卜水灵灵的,被片到薄至透明,甚至可以看见其中花一样的纹理,晶莹剔透的像白玉一样。

    她不由拿起筷子夹了一块薄片送入口,咀嚼起来。

    白萝卜酸酸甜甜的味道瞬间直达味蕾。

    腌好的白萝卜片脆爽鲜香,仿佛刚从地里挖出来一样鲜嫩,散发着特有的清香味,脆爽可口,咸淡适宜,令人口齿生津。

    王阿姨不停的咀嚼这嘴里的白萝卜片:“真脆!”

    原本怠惰的胃部被唤醒,她尴尬地发现自己肚子叫了。

    正好这个时候炒饭送了上来。

    她看着面前热气腾腾的炒饭有些晕晕乎乎,好像……好像没那么油腻的样子。

    炒饭并不像外面卖的炒饭那么油汪汪,反而肉眼可见的清爽。

    她拿起饭勺,舀了一口牛肉炒饭送入口中,咀嚼了两口不禁瞪大了双眼,卤牛肉饱含汁水,又鲜嫩又筋道,和松软香浓的炒饭搭配在一起简直是绝了。

    原本只打算吃两口饭意思一下的她,手就没有停下来过,一勺又一勺地将饭送入口中。直到碗中变空,她才回过神来,发现面前的牛肉炒饭和腌白萝卜都被她吃光了。

    好爽!王阿姨摸着自己的胃部。

    多日水米难进,导致空虚无比的胃被可口的炒饭满足了,原本虚弱无力的身体因为碳水重新振奋起来。她感觉自己终于有了精神。
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