第126章方法

    “老婆婆，你死了，老伯伯咋办？他现在又病了。”王浅也劝道。

    “今早我和老头拌了几句嘴，一时气急就跑这来了！”老婆婆看了看几个孩子自言自语道“我也知道这样做不妥，可我没有进钱道，还不了饥荒，也帮不上他们啊！”

    “老婆婆，你得答应我不寻短见，我告诉你赚钱的方法如何？”小雀儿适时的开口。

    老人止住了啜泣，瞪着浑浊的双眼看着小雀儿。

    “你的先答应我好好活着！我才能告诉你赚钱的方法！”小雀儿又强调了一遍。

    “嗯！”老婆婆郑重的点头。

    “婆婆，你住的地方离镇子远吗？”小雀儿问老人。

    “不算远，大约五六里路。”

    “我教你一个做吃食的方法，保你挣到钱。”

    “可我没有本钱！”

    “我先教你方法，用不了多少本钱的！”

    “行！你先说说吧！”

    老婆婆就靠着树坐了下来，几人就围着老人也坐了下来。

    “老婆婆，咱这里是水乡，养鸭、鹅的人很多，我说的是把鸭、鹅做成一系列的美食。”

    “鸭、鹅除了炖，还能咋吃？”陈晨馋嘴模样儿的问道。

    “可以用调料烀制，配上蘸料，味道绝美！还可以提前用调料卤好，在再火上烤，吃起来鲜香酥脆！还可以熏蒸或油炸…”

    “哎呀！小雀儿妹妹，你可别说了，我现在就想吃！”说话的是梅不凡。他和王一楠看到几人进了树林，也跟了进来，正好听到小雀儿系数鸭鹅的做法，听着就好吃！

    “行啦！你别捣乱，我也想吃！”王一楠不好意思的道。

    几人都纷纷表示想吃。

    “老婆婆，我这吃食就是说说，还没做出来呢！就把他们几人馋这样，你说要是做出来，会不会畅销？”

    老婆婆越听眼睛越有光。真的是个赚钱的方法。

    “孩子！这是个挣钱的道，可我不知道咋做。”

    “我告诉你制作过程还有秘制蘸料，你掐住秘方，既能挣到钱，还能得到儿子、媳妇的看重。”

    “他们会看重我吗？”

    “会的！你儿媳妇不就是看重钱嘛！有钱，万事休！”

    “哎呀！小雀儿妹妹，你快说吧！我要记下来回去自己做着吃。”陈晨着急的道。

    “第一种，烀制，首先把鸭鹅洗净，放入大锅中，用水烀，烀时放盐、八角、葱姜，红辣椒，少许的白糖，少许的醋，最好放点胡椒粉，烀好后，粘着你蘸料吃就更好了！蘸料：辣椒末、陈醋、白糖、生抽。按一二三四的比例调。”

    “啥一二三四？”

    “就是辣椒末一勺，那陈醋就两勺，白糖就三勺，生抽就四勺。”王浅解释道。“我说得对不对？小雀儿妹妹。”

    “对！”王浅哥说得对。

    “第二种就是用调料卤制，还是先洗净鸭鹅，出去内脏。用调料（葱姜，八角，茴香，草果、花椒、陈皮、酱油、料酒、）提前淹卤好，再放到烤炉上烤到金黄，吃起来，鲜香酥脆！

    还有第三种、第四种…。

    “孩子！谢谢你！你说的这些我学会一种就行了！你放心吧！我都记下了。日子会一天比一天好的！老婆子我是遇到贵人了，谢谢！谢谢！”老人说着就要给小雀儿施礼。

    “老人家！不必如此！让你看到生的希望就好！”

    “我们也期待着你做的吃食！”王一楠道。

    从这往后，大兴朝出了一种美食-八珍烤鸭。