第29章 鸿宾楼后厨一把手!
时间一分一秒的过去。
鸿宾楼后厨里面,早已经挤满了人。
刚开始是一些后厨的厨师,还有帮厨,紧接着是一些服务员,还有送菜的。
到最后,就连路过的顾客都要好奇的问一声:“里面在干什么?怎么这么香?”
“哟,您还不知道吧?我们鸿宾楼今儿可是来了一位大厨师,年纪不大,但人家做菜那叫一个麻溜,而且最关键的是,每一道菜做出来,都是让你瞧着都流口水的。”
听到这话,那顾客立刻来了劲:“本以为鸿宾楼走了马爷会倒,没成想竟然冒出这么一位神爷啊!”
“行,那我就等中午领着几位朋友过来,好好尝尝这位新主厨的菜。”
就这样,鸿宾楼后厨位置,在半小时过去之后,早已经围的水泄不通。
随着潇洒的一个勾勺,将锅里最后一道菜给炒出来。
贾军很麻利的装盘将这道菜放到众人面前。
刹那间,后厨里面响起了震耳欲聋的掌声。
傻柱更是开心的拍着手,激动的看着贾军。
老板刘洪亮竖着大拇指,非常佩服的看着贾军。
“军,我开店这么多年,和数十位厨子打过交道,但像你这么厉害的厨师,我今天真的是第一次见到。”
“八大菜系各个不漏,全都是子拿手的,而且做出来味道绝对的纯正,最关键的是,你的速度已经快到了一个极致,刚才你这番操作下来,这些后厨所有人加起来做一个菜都没你的熟练。”
听到刘洪亮这话,贾军也是笑道:“刘老板您过奖了,我这也是小时候跟着一个村里老师父学的,他老人家走得早,就想让我把这手厨艺给带出来,以后能在鸿宾楼干活,是我的荣幸。”
刘洪亮激动的点点头,双手抓住贾军:“我鸿宾楼的主厨位置,就是你的了,以后整个后厨,就你一个人说了算,我鸿宾楼的规矩就是这样,你开人招人我都不管,只要你能把每天的客人菜准时上齐,那就好。”
得到刘洪亮的回答,贾军也是非常开心,他最喜欢的就是这样的老板和管理方式。
不得不说,鸿宾楼能做到这种地步,真的是和老板的明事理有着很大的关系。
就这样,贾军从这一刻开始,成为了鸿宾楼最大的主厨。
至于工资问题,刘洪亮没有提,只是和贾军低声道了一句。
绝对不会让你失望!
得到这番回答,贾军也是开心的笑了笑。
其实他对金钱并不感冒,因为自己每天偶读能签到一大堆。
相反,他留在鸿宾楼,最想要得到的,就是名声。
毕竟名声这东西要是积攒起来,日后那是真的有用。
而傻柱,他这个唯一的徒弟,也在这时候跟着水涨船高起来。
中午吃饭的时候,大家伙都听说鸿宾楼来了新的主厨,很多人都抱着试试看的态度再次进了鸿宾楼的大门。
贾军穿着主厨的服装,带傻柱,还有所有后厨的人员出来给大家见面。
并且和刘洪亮商量好,今天所有桌子上,都会免费赠送一个菜,送一壶酒。
众人听了,全都开心的拍手叫好。
虽然鸿宾楼来的人都是非富即贵,但免费的东西谁不喜欢。
此时在后厨这边,贾军很认真的将今天的工作分配了下去。
管理后厨这些人员他并没有头疼,作为一位从前世过来的青年,对于管理模式他是知道的一清二楚。
很快,后厨河边忙碌起来。
贾军也没有歇着,所有桌子上赠送的菜,全都是他在做。
片刻之后,不出意外,鸿宾楼的大厅,还有所有包间里面面全都传来众人不停惊呼和赞美的声音。
刘洪亮老板站在阁楼,望着这些顾客们的喜悦,自己脸上也是露出了满意和开心的微笑。
“这个老何,这次是真的帮了我大忙了。”
一整天忙碌下来,鸿宾楼接待了比以前三倍的顾客。
所有后厨的厨师们全都开心的欢呼,大家都知道,因为贾军的到来,后厨是真的被盘活了。
临走前,刘洪亮递给贾军一个厚厚的信封,里面装有一百万华夏币,刘洪亮表示,这是鸿宾楼的开门红,以后这样的奖励多了去了。
然而刘洪亮这边刚走,贾军就将这些钱散发给了后厨的所有人。
就连傻柱也得到了十几万块钱。
这一下,所有人对贾军这个后厨老大,更是打心底里佩服了。
傻柱在回去的路上也是很佩服的跟贾军道:“师父,您这招收买人心简直绝了,我以后也要学。”
贾军笑道:“连你小子都能看出来,那大家的人心是那么容易被收买的吗?”
“嘿嘿,师父这叫以小事见大事,以前马爷在后厨的时候,那叫一个老抠门,刘老板给的赏金,他打死都不会拿出一个子,而师父您刚来就这么大方,您瞧好吧,以后这鸿宾楼的后厨,就是您的天下。”
贾军笑了笑没说话,因为这也是他最想得到的结果。
回去的时候,他手里提了两个菜,是给贾家三口的。
虽然自己成为了鸿宾楼主厨,但在四合院里面,贾军依然要靠着这些来收买人心。
贾张氏和贾东旭这两人现在对自己死心塌地,若是以后再给他们稍微带点吃的,就算是剩下的,也能将这两人馋死。
那么,贾东旭和贾张氏将会更加相信自己,更加听话和服从自己。
何雨水白天的时候已经被何大清接回来了。
贾军和傻柱这边刚进门,就听到阎埠贵正在家里面教育几个孩子节省。
很显然,今晚的饭菜不咋地,几个孩子吃的不痛快。
傻柱笑着指了指里面,随后大声笑道:“哎呦喂,今儿师父您炒那几个员工餐可真的馋死我了,明天咱在重新做几个,全都是带荤腥的,啧啧,再喝口小酒,这小日子可真舒坦。”
听到傻柱这话,阎家的两个小崽子全都呜呜大哭起来。
阎埠贵也气呼呼的跑了出来。
“傻柱,你这臭小子,大晚上的在这里胡说八道什么?”
傻柱笑道:“阎叔,您才叫胡说呢,我师父给我做的员工餐是真的好吃,您不信自个问他啊!”