第21章 青梅竹马20
至于要卖什么,宋糯糯心里有了主意,那就是麻辣烫串串。
天气渐渐冷了起来,试问有什么是比麻辣烫串串更受欢迎的吃食吗?
热乎乎的带着辣一碗下肚,谁吃谁知道。
于是乎,宋家又一次被宋糯糯指挥的团团转。
“糯糯啊,这些都要放吗?”林秀娘起初听到女儿说想要再做一个新的生意是很高兴的。
没钱的时候家里处处将就,吃穿住行样样随意,手里有了钱之后,就这也需要换,那也需要买,一来二去的,根本不够用。
首先就是修房子的钱,虽然存够了,可又想着与其修还不如推了重新建一个砖瓦房合算,砖瓦房可以住几十年,于是钱又不够了。
所以当他们回到家时听到儿子和女儿说要做一个新的生意的时候心里特别高兴。
只是眼下看着这一堆佐料,肉眼可见的心疼。
这都是钱啊,买香料的时候都可贵了,真的赚钱吗?
“放心吧娘,肯定赚钱。”宋糯糯知道这是嫌香料贵了,可是做这个必须要香料。
更何况,一定会赚钱的。
“听糯糯的,不是说烫菜肉都行嘛,薄利多销嘛。”宋平但是接受良好。
家里如今再买的炸鸡最开始的时候不是同样废材料,那油不要钱嘛,都是一样的。
对于自家小闺女他还是很相信的。
“行吧。”林秀娘无奈只能妥协,不过她还是相信宋糯糯的,可是山神娘娘点化过的。
宋勉和宋平在院子里削竹签,随着熬煮,香味儿也传了出来。
闻着久违的香辣味儿,宋糯糯就知道稳了。
“好香啊。”宋勉有些心不在焉起来。
“糯糯,这就煮好了?”林秀娘看着女儿把切好的土豆,红薯,腌制好的肉片,蔬菜按照不同的顺序放入锅中煮着。
“嗯嗯,这是自己家吃,就不用串起来了。”宋糯糯说道。
其实她有想过直接卖麻辣烫的,可是问过爹娘摊子那里最多只能安置两张小桌子,总不能让客人端着碗站着吃吧。
还是串串好点,等存够了钱,再租个铺子了再说。
租个铺子?
宋糯糯一懵,对呀,直接租个铺子不就行了,为什么她只想着摆摊呢?
林秀娘没有理会发呆的女儿,直接把锅里的菜给盛在了盆里。
刚开始看女儿熬了一大锅东西,以为这就是卖一次的,没想到并不是,熬好了取一些重新煮一下就是一次,又方便又省料。
相比较之下,花不了多少钱。
“快洗手来尝尝。”林秀娘把盆端去了堂屋。
“爹,娘,我先去叫萧言。”宋勉提醒道。
“对对对,勉儿快去,娘都忙忘了。”林秀娘还真忘了,赶紧说道。
“好。”宋勉快步跑走,很快就把萧言带了回来。
一同过来的还有难得在家的萧宏。
“来了,快坐。”宋平招呼道。
萧宏和萧言也没有矫情,昨日他们父子二人商量了一番,觉得很不错。
做生意也是可以尝试一番的。
至于怎么做,还要等宋糯糯的新菜品做出来才知道,不过闻着这香味儿,就知道定是不差的。
林秀娘麻溜的给大家一人盛了一碗。
“快尝尝吧,闻着就不错。”宋平笑呵呵的说道,率先夹了一个土豆吃了起来。
刚入嘴就被那麻麻辣辣的味道给征服,土豆绵软,味道十分不错,让人吃了还想吃。
其他人见状也纷纷品尝了起来。
“好吃,麻麻辣辣的,还热乎。”萧宏眼睛一亮。
他因为有时给镇上酒楼卖过货,自然也是吃过酒楼里的饭菜的,这味道可不比酒楼里的差。
萧言和宋勉自然也很喜欢,一碗吃完,汤都喝了。
林秀娘则是彻底放心了,这味道绝对好卖。
一碗吃完,大家都不用别人,自己动手满上,直到盆里连汤也不剩,才意犹未尽的放下筷子。
看到大家这样的表现,宋糯糯笑着说道“怎么样?这麻辣烫好吃吧,肯定特别好卖。”
“很好吃,是我吃过最好吃的热汤了。”萧宏笑呵呵的看着宋糯糯应道。
“既然已经确定了这麻辣烫生意可做,那具体怎么做还要商量一下。”宋平出声道。
“自然。摆摊卖的话需要用到竹签,串起来,这有汤的最好还是用竹碗装。”萧宏说道。
“竹碗?倒是好办法。”宋平点点头觉得不错。
宋糯糯看着自己爹和萧伯伯两个人都没有提到租铺子,无奈举起小手“我有话说。”
“糯糯?你说。”宋平一愣,笑着说道。
“我们不如租个铺子卖吧,这样就不需要削竹签和竹碗了,还可以煮面在汤里,肯定好吃。”宋糯糯提议道。
“对呀,租个铺子更方便。”萧宏闻言恍然大悟。
看向宋糯糯的眼神全是赞赏。
萧言和宋勉则是有些惊讶的看着宋糯糯,租个铺子,那岂不是做正经生意了。
彼此对视一眼,都从对方眼里看到惊喜两个字。
“糯糯的提议很好,租个铺子方便不少,就是不知贵不贵。”宋平还真没有了解过镇上租铺子要多少钱。
萧宏闻言说道“左右不过两三两银子一个月,就看着麻辣烫值不值了。”
“那得先去看看,这麻辣烫要是当成正经汤食,一碗可卖十二到二十文,可卖。”宋平卖了这么久的炸鸡已经有了经验,稍微一算就知道个大概。
宋糯糯点点头,确实,这麻辣烫,没样菜价格不一样,比如着蔬菜原定一文钱两串,肉的话是一文钱一串,这样挑选下来,一般想要吃饱还可以加一份面条煮在一起,这个价格差不多。
“行,那就定了,直接租个铺子,正好炸鸡也能在铺子里卖。”宋平紧接着说道。
“好,那明日我就随你去镇上看看铺子,有合适的就租下来。”萧宏闻言说道。
既然决定好了,那就快点定下,早一天开张就早一天赚钱。
宋平也是这么想的,镇上最近已经出现同样卖炸货的摊子了,麻辣烫的出现也算是解了燃眉之急。