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第84章 外卖

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    一直忙到过了晌午,进来的客人才稍稍减少了些。

    林晚枫端着一碗鸡丝凉面来到桌边坐下,苏云寒吃的是油泼辣子面。

    整个上午几乎没停手,这会儿都有些饿了。

    一闻到凉面清爽的味道,林晚枫只觉得自己的肚子似乎更饿了,用筷子挑了挑,将鸡丝和凉面拌匀,连肉带面的夹起一筷子送入口中,味蕾得到了极大满足。

    “我们可以考虑做外卖,这么好吃的东西得让更多人更方便的吃到!”

    话刚说出口,苏云寒就已经在脑子里把各种难点想了一遍。“不太好实现,首先没有线上下单功能,其次,交通这块也不发达,时间久了非常影响面的口感。”

    林晚枫:“你说的我考虑过,我想的是只做这条街的外卖,别的地方不送。我算过了,从咱们面馆出发到这条街最远的地方,也不会超过一炷香时间,若是跑快点那时间肯定更短,对面的口感不会有太大影响。这条街上所有商铺加起来得有好几百家,每家至少也得三到五个伙计,除了商铺,还有住在街上的人也不少。咱们家的面这么受欢迎,连金掌柜这种开大酒楼的都喜欢吃,别人肯定也会喜欢,如果每家每天有一个人订的话,每碗面就按十文钱算,那每天可以多挣差不多一二两银子。”

    苏云寒:“可是没有线上,订餐只能跑到我们面馆来。既然客人已经来了,完全可以在这吃完再走,没必要过来说一句,再让我们送过去。”

    林晚枫:“你说的是正常情况,但还有很多不正常的情况。比如一个人早上路过我们铺子,但是他已经吃过了早饭,中午打算吃面,可以进来说一声,等到中午我们就给送过去。还有平时不爱出门的人也可以过来说订第二天甚至更久的饭,就省得跑腿了。”

    苏云寒:“但是这街上开铺子的比不开铺子的多,很多铺子都包饭,他们没必要从我们这订。”

    林晚枫:“那很好啊!我们可以提供员工餐,一次性订多份也可以。除去那些做吃食的铺子,其他铺子做起饭来其实非常麻烦,需要买菜、请人做饭,一个月下来也是一笔不小的开支,但是我们提供员工餐之后,他们只需要过来告诉我们想吃什么,我们每天都可以给他们送过去,订得多还可以给优惠,我相信他们能算得明白这笔账。如果不包饭,那就更好了,掌柜和伙计都需要吃饭,也可以从我们这订,两份以上给优惠。”

    苏云寒抬眸看了她一眼,目光中带着一丝赞赏。“还是晚晚想得周到,各种问题都考虑到了,你是不是早就想过这事?”

    林晚枫一弯唇,“其实盖浇饭刚开不久,我就考虑过这个问题了。以前在那边我不想出门的时候都是靠点外卖,只要选靠谱的店家,也可以吃得很健康。”

    苏云寒了然了,还是她主意多。

    “你呢?你没点过外卖吗?”

    “没有。”苏云寒摇头。

    “没有?你又不做饭又不点外卖又忙工作,那你是怎么生活的?”

    “工作之前还没有外卖平台,工作以后每天到饭点助理会把饭放到我的办公室。”

    “这样啊。”

    林晚枫突然发现,对于他离校后的生活还是了解得太少了。

    “招人!招人!”

    “丰收小吃铺盖浇饭面馆招送饭人!大家快过来看看!”

    街道中间最热闹的地方,一个伙计手拿着一叠纸正吆喝着。

    “招人啦!快过来看看!”

    这么一吆喝,还真围过来不少人。

    伙计看着离得最近的一个年轻男子,身体看上去挺结实,应该是个能跑腿的。“这位大哥,我们丰收正在招送饭人,要不要过来试试。”

    “什么是送饭人?”

    “就是有人在我们家铺子订饭,您把饭送过去,就可以拿到钱,目前只送这条街,都不会太远。”

    “你真的是丰收的伙计?”

    “当然,我是丰收面馆的伙计,东家让我出来招人我就来了。”

    男子顿时有些心动,听起来很容易,这街说大也没那么大,随便一个地方跑跑就到了,对他来说根本不是什么难事。“送一趟能得到多少钱?”

    “这是根据餐食的价钱来算的,如果一份饭值十文钱,那你可以拿到一文,如果值一百文,那你就可以拿到十文。每天工钱日结,干得多拿得多,没有上限。”

    男子听到这话更心动了,也就是说,只要送饭,就有钱拿,而且只需要跑腿,没别的,这可太简单了,工钱还日结,上哪能找到这样的好活?“那如果没人订饭,会不会罚钱?”

    伙计一笑,“大哥您真会说笑,我们东家人可好了,从来不会随意扣伙计的工钱,没人订饭那最多就是没的送,挣不到钱,怎么会罚钱呢?您要是觉得干这个挣不到钱,随时可以离开找别的活干,我们又不会拦着不让人走。”

    这个法子,其实对双方都有利,一方面给了送饭人去留的自由,另一方面,如果订饭的人少,那他们觉得挣不到钱自动就跑了,不用撕破脸赶人走。

    男子顿时打消了心里的顾虑,“我来!”

    有人带了头,其余看热闹的人中有部分蠢蠢欲动的也待不住了,纷纷上前。

    “我也来,先干一段时日看看”反正工钱是日结,能挣到就继续干,不行就跑路。

    丰收的所有铺子门口,都放了块牌子告诉大家正在准备外卖服务。

    当然,很多人对于“外卖”这类字眼没什么概念,虽然木牌上已经解释得很清楚了,但还是不乏有人无法理解,每当有人问起,伙计们都会耐心地解释一遍。

    此次不光是面馆要做外卖,丰收下面的所有铺子都可以外送。

    将近十个送饭人集中在丰收面馆门口,伙计怀里抱着一大堆衣服,每人一件发到他们手里。
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