第501章 我猜的
王平安没有理会这几个厨师的言语,当先夹了一筷子清蒸鳜鱼的鱼肉放进嘴里。
厨神之舌技能发动,很快便对这道清蒸菜做出了详细的品鉴。
“这是清蒸野鳜鱼?”
站在边上的几个厨师一听,顿时面面相觑起来。
倒是边上的经理,十分笃定的点头道:“是的!我们采用的食材,都是纯野生的。”
“呵呵!”王平安笑了一下,默默摇头。
边上那个年轻一些的厨师,见他如此神态,立马不爽的质问起来。
“不是!你摇头是什么意思?是在质疑我们的食材吗?”
就连站在边上的杨志,也是疑惑的看着王平安。
“姐夫,这鳜鱼我看过,我自己在鱼缸那边挑选的,新鲜着呢!野性十足,一看就是野生的啊!”
王平安看了他一眼。“这条鳜鱼是不是野生的?是不是新鲜的?咱们先不说。”
“但从你们烹制的时间和方式上来说,就已经不正确了。”
“你这是诽谤!”经理一听,脸色当时就黑了下来。
“呵呵!恐怕你给我兄弟看得那条鱼,现在还在鱼缸里面自由自在的遨游吧?”王平安开口。
既然对方不愿意好好说话,那他也没有必要给对方留面子了。
“这条鳜鱼,不仅是人工养殖的,而且是昨天夜里死亡的,今天早上被看鱼缸的人捞出宰杀,然后放入冰箱冷藏。”
“我兄弟点了这道清蒸鳜鱼之后,你们就把这条鳜鱼给掉包,然后端上了我兄弟的餐桌。”
眼看那几个厨师面面相觑起来,王平安继续说道:“而且为了掩盖这是一条死鱼,而且还是从冷藏室里面拿出来的事实,你们在改刀之后,还加入了大量的料酒、葱段和姜片腌制。”
“蒸箱蒸了22分钟之后取出,浇入蒸鱼豉油,又放置了八分钟时间,这才开始洒上葱花,泼上热油上菜。”
“而且浇鱼的热油,里面还加入了葱姜和香芹爆过,然后才泼到这道清蒸鳜鱼上面的。”
几人无声,一直等到王平安说完之后,这才底气不足的嘟嚷道:“说得就和你亲眼见到了一样,还精确到几分钟,你当你是监控器啊?”
“对!我们自己都不知道中间放置了多长时间。你竟然还给我们说出来个精确的时间,你就是在故意的唬我们!”
那人说完之后,眼见几人都对着他看了过去,这才尴尬的意识到,自己刚刚说漏嘴了。
眼见如此,边上的另外一个大厨,急忙站了出来。
“先不说那个鳜鱼了,那这道鲍汁烧鱼刺,你给我说道说道。”
王平安笑了一下。“这就是道假菜,我尝不尝,又有什么区别呢?”
厨师一听,顿时急了。“这可是我用正宗的鲍鱼,亲自熬制出来的鲍鱼汁,然后加入……”
“冒充鱼刺的粉丝?”王平安开口,直接打断了他的言语。
“你……”
眼见那厨师还想说些什么,杨志直接爆发了。
“你什么你?你们用死去的养殖鳜鱼,换掉我点的野生活鳜鱼,还用粉丝冒充鱼刺,你们还有理了不成?”
“信不信我给你们曝光,让你们店开不下去?”
听他这么一说,那经理顿时慌了。
“捕捞和宰杀野生保护动物,是违法的!所以……所以……”
“所以你们就欺骗消费者?换了我的菜?以假乱真!”杨志得理不饶人。
“你要说鲨鱼受到保护,我也就信了,但是这个鳜鱼,又是怎么回事?”
几人也没有想到,王平安竟然还真的是有一些本事的。
轻描淡写的几句话,便让几人毫无招架之力。
一旦这件事情曝光,别说是他们这个新开的店。估计整个连锁品牌都会因此而受到影响,甚至倒闭。
“哥!你是我们亲哥!”
“对对对!我们错了!”
“我们愿意私了,并且立马下架这两道菜品,全面整改。”
“假一罚十,这一桌子菜,你们收了我1000多块钱,我找你们要10万块钱,不过分吧?”杨志开口。
那厨师一听,顿时皱眉道:“你当我不识数呢?就算是10倍赔偿,那也是1万多块钱,不是10万块钱啊!”
“那我曝光?或者是找消协处理?”杨志开口。
经理一听,急忙上前拉住他的手。“哥!我们给!给!”
从这家店里出来的时候,杨志的脸上就一直挂着笑意。
“姐夫,你太牛逼了!我都没有吃出来那是一条冻过的鱼,你竟然连他们的烹制方式和时间都一清二楚,怎么做到的?”
王平安看了他一眼。“我猜的!”
呃?
杨志愣了一下,这才咧嘴道:“那也牛逼!”
杨璐却是皱着眉头,有些担忧的看向王平安。
“老公,我们刚才就应该曝光他们的。现在私了,他们要是报复我们话,怎么办?”
王平安想了一下,这才开口道:“他们应该不会那么做的,毕竟他们要是真的那么做了,败坏的可是他们自己的名声。”
“不过你的担忧,也不是没有道理,我们以后多注意一些就是了。”