第8章 炖鸡

    到家后张桂芳已经抓了只想抱窝的老母鸡出来，烧了一锅热水就等着林盛回来杀鸡呢，林景和林盛刚到家，林盛就拿着两筐松果去了柴房。

    林景献宝一样的打开包裹给张桂芳看：“娘，你看这是什么。”“哟，这么大的柿子啊，还有海棠果，在哪弄的，跑山里去了？”张桂芳以为是林盛带着弟弟又爬高上低的摘柿子去了，眉毛一挑就要开骂。

    “哎哎，娘，我可没犯事啊今天，我们今天正好碰上我山哥，山哥在山里摘得顺手给我俩了。”林盛刚从柴房出来，就天降一口大锅，连声解释道。

    张桂芳怀疑的眼神看向林景，“娘，真的，哥没骗你，再说就这么一会儿我俩也进不了山啊。”林景收到张桂芳的眼神询问，连忙帮林盛洗刷冤屈。

    “嗯，那倒也是，不过这陈周山真挺热心肠的小伙儿呢，昨儿个帮水哥儿抢回荷包，今儿个还给咱家山果吃。这柿子咱家就别吃了，都做成柿饼送一半给周山，也多个过冬甜嘴儿的零食。海棠果就洗洗吃了吧。”张桂芳迅速对柿子做出了分配，毕竟这么大的柿子现在可是个稀罕物，拿去县里买都能卖几十文呢。

    “成，娘，明儿个也没啥事，咱就把柿饼做了。”景哥儿自然是响应张桂芳的号召，林盛也没意见，就这么定下来了。

    张桂芳在家已经把东西都准备好了，林盛把手洗干净就开始杀鸡了，林景去灶房盛小半碗清水，里面搅了盐放在一旁，林盛在鸡脖子下方抹了一刀，把鸡倒拎起来让鸡血都流进林景准备的盐水里。鸡血流完一会就凝成了鸡血块，炒了吃也是一道荤菜。

    鸡血流完后把鸡放在地上，用温水不断浇着鸡的全身，方便把鸡毛拔干净，拔不干净的小毛用火撩一下再用刀刮了。再把鸡开膛破肚，内脏收拾干净。

    这边林盛和张桂芳收拾院里杀鸡留下的脏污，那边林景开始起锅炖鸡，新鲜现杀的鸡肉质非常好，炖不多大一会就已经有了黏黏的胶质感。

    景哥儿很会做饭，炖鸡里面还加了泡发的干蘑菇，鲜美十足，软嫩入味。把菜从锅里铲出来装在盆里，农家也不讲究什么摆盘好看，量大吃饱才是实惠，放在送饭的筐里，装上林石准备好的酒，筐上搭一片净布，一会儿让林盛带走。

    林盛和张桂芳收拾完就帮着林景打打下手，林景收拾好了之后递给林盛：“二哥，东西已经收拾好了，一会你拿着走就行了，我估摸着水哥儿家里做的菜也不会少了，就没蒸干饭，约摸着够你们吃了。”景哥儿边递给林盛边说道。

    “行，不用准备那么多，我们哥儿几个准备凑着这次喝酒呢，再蒸点干饭还吃不完呢说不定。”林盛笑着贫嘴道。

    “行了行了赶快走吧，看着你这样儿我就闹心，哎哟呦人家陈周山也不知道怎么长得，人家要是我儿子啊看看家里都没你小子一口肉吃。”张桂芳看着二儿子笑嘻嘻的说要喝酒的样子就气不打一处来，笑骂了几声。

    林盛挨了骂也不在意，从小在家他大哥比他听话点，小弟呢又是爹妈心尖尖上的儿子，他可不就从小挨骂挨到大嘛，都已经习惯了。

    “山哥那可是不能给您当儿子了，您儿子啊就只能是我喽，嘿嘿。”林盛笑嘻嘻的顶着嘴拿着筐子跑了。“哎！二哥，半晌了我叫大哥去接你！”林景连忙追出去叮嘱道。林盛没应声，也不知道听到了没。“这臭小子！”张桂芳又骂了一声，母子俩呵呵的笑了起来。

    今儿早走的时候林父说估计不回来吃饭，晌午林景就没有做林石和林成的饭，就着炖鸡留在锅里的菜汤，母子俩做了一顿手擀面，菜园里掐一把青菜，一顿滋滋有味的手擀面就做好了。