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第27章 江家小馆开张

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    好在桌椅本来就有,不然定做费钱不说还要浪费时间。趁他大哥大嫂去供销社买油的时候,江路垚把食材从空间里运了出来。

    他拿的不少,有一百斤精米,一百斤白面粉还有几只老母鸡和不少蔬菜。

    等他大哥大嫂回来那叫一个目瞪口呆。不过也管不了那么多了,江路垚算是他们的股东,负责原料的供应。

    天还没亮,夫妻俩就早早地起来揉面调馅做包子,看着多出来的面团,又把它们做成饺子。不过数量不多,只够五碗的量。等他们做好天也微微亮了。

    江路垚跟陈情也没回大江村,索性在县里住下,一到点就来帮忙。

    最先来的是那些读书人,家就在县里的一般都回家住,五点多的样子,他们个个拖着疲惫的身躯往校门口走。

    突然一阵阵包子的香味扑鼻而来。王奇使劲闻了闻,是新开的江家小馆!他把口袋里的钱攥紧,朝着那边走去。

    看了看价目表,肉包子要两毛一个,素包子也要一毛一个,惊呆了。他们怎么敢的啊,人家肉包子都才一毛一个,他这多出人家两倍了。

    其实昨晚定价目表的时候,林芬看江路垚大手一挥写下的价格直接吓到了。

    “老四啊,你这定的价也太高了,我打听了,这周围也有不少卖早饭的,人家的包子才一毛一个,在咱这买一个在人家那都可以买两个了。”受老观念的禁锢,林芬老是觉得便宜人家才会买,这太贵了人家怎么舍得呢。

    “嫂子你就放心吧,咱这原材料好,嫂子你的手艺更好,咱们比人家做的大点,肉放的更多种类也多,不愁没人买。”

    “你就听老四的吧,他脑子灵活,鬼主意也多。”江大哥一锤定音。其实他心里也打鼓,这卖不出去不就全砸手里了。

    王奇本来想扭头就走,他的钱没有这么多,还得留着吃午饭呢。

    “小伙子,今天我们江家小馆试营业,一律打五折哦。”

    五折 ! 那也就是一毛钱一个肉包子,这跟别家的价格一样啊,有便宜不占王八蛋啊。王奇这才看到价格表下面贴着一张红纸,上面写试营业三天,早中晚饭一律五折。

    江路垚看这小伙子踌躇了好久,明显心动但又不好意思,看这大哥大嫂也不好意思吆喝,只能自己出马了。

    这打折的想法自然也是江路垚想的,后世有不少店都用给优惠的方式吸引顾客,但这个年代的人往往舍不得这么做。

    只要先把口碑打下来,以后不愁没生意。

    他又把这个想法和道理跟一家子说了一下,他们也纷纷认可。

    “给我来一个肉的一个素的。”

    “好嘞,收您一毛五,拿好慢走啊。”

    热气腾腾的包子拿在手里,王奇早就被这个香味馋的受不了了。小心翼翼地咬下一口,竟然能一口就咬到馅! 呜呜,好好吃的包子。肉质鲜美,汁水四溢。包子皮也软和。

    有不少包子铺为了节约成本说是说全白面,其实还掺和了不少粗粮面,肉也只有一点还干巴巴的。这么看来他们卖两毛一个也情有可原啊,个头还大。

    王奇三两口吃完肉包子后,又马上开吃素包子,说是说素包子,可里面竟然有猪油渣! 上海青混着猪油渣的香味直冲鼻腔,汤汁都浸到面皮里了。香 !

    王奇心满意足地吃完这一顿早饭朝校门走去,脑子里已经开始盘算中午来江家小馆吃什么好了。

    再看江路垚这边,果然有不少人都跟王奇一样想法,本来都觉得贵,一听居然打折,那我不得试试?这一试可了不得啊,怎么会有这么好吃的包子! 就连没馅的馒头也这么香甜 ! 真是让人吃了还想吃。

    忙活了一早上,包子卖得空空如也,连那几碗饺子都变成了限量款。顾客纷纷要求上架,林芬笑呵呵地应下了。

    马上又到了中午,中午品种可多了,又是面条又是盖浇饭的。

    一开始说到盖浇饭林芬还奇怪呢,什么是盖浇饭?

    一听江路垚解释立马就懂了,嗨!不就是炒个菜盖饭上吗,简单。

    大家伙又商量着定了好几个种类,总算是把菜单敲定了。

    江家小馆这地理位置可不是吹的,不仅在县一中对面,还是这条马路第一家店,招牌做的也大,走过路过的人一打眼就能看见。

    住在附近的人纳闷了,今天怎么香味不断啊,谁家烧菜这么香。一打听,原来新开了一家馆子试营业打折呢。蒋娟今天正好不想开火,孩子都说吃腻了,趁这小子还没回来,自己先去试试。

    循着香味摸索过去,好家伙,这队伍都排到街尾了。“妹子,赶紧回家拿个饭盒吧,到时候怕是没位子哦。”

    蒋娟本来还怀疑呢,看这队伍排这老长瞬间相信了。“婶,真有这么好吃?”

    “好吃!今天早上买了几个包子,我家那老头子,这嘴可挑了,都吃的停不下来,这不大中午的赶紧过来了。”

    还好有两个灶台,林芬跟江路垚两个人一起炒,陈情负责收钱,大哥负责上菜。许多人看这盖浇饭很新奇啊,再看看人家吃得那叫一个有滋味,闻着这个味道更饿了。

    还好他们动作很快,料全都是配好的,以至于可以让大家不用等很久。一拿到自己的饭盒就立马跑回家吃去了。

    忙活了一天,一个个都腰酸背痛。江路鑫把门关上,一家子围在桌子看着陈情边数钱,“六百,六百十,六百五十四,六百五十四块八毛!”刨除成本也赚了近三百!

    “老江,我没听错吧,你快掐我一下。”林芬人都懵了,拿着手里这厚厚一叠什么面值都有的钞票简直难以相信啊。

    才一天! 还是打了五折的情况。开店这么赚钱吗。

    江路垚也很开心,忙活一天了总算没白费。

    林芬马上就要给江路垚钱,“嫂子你这是干嘛,买菜什么的都要钱,就当我多入点股了,到时候过年你给我多点分红。”

    “那成啊,没问题。”自己这店确实也在起步阶段,林芬也不跟江路垚客气了,朝这个方向发展,马上就能在城里买房子了。到时候把自己俩娃接过来,那就能一家子团聚了。

    江家小馆第一天试营业,圆满成功!
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