第185章 做泡菜第章 辣白菜和果酒

    他用温柔的声音低语道：“宝贝，我爱你。”

    林云溪的身体微微颤抖着，她的眼神充满了爱意和渴望：“我也爱你。”

    这么多天的思念，在今晚彻底达到了顶峰，顾峥将人一把公主抱起，走进了别墅的大卧室内。

    紧闭的房间内，偶尔会传出两声女人娇媚的声音，以及男人粗喘的气息。

    直到许久以后，动静才慢慢消失。

    憋了许久的男人确实惹不得，林云溪已经被累得睁不开眼睛，反观顾峥却还是一副神采奕奕的样子。

    他原本还想搂着媳妇儿说说话，却没想到怀里的娇娇儿已经睡着了。

    顾峥觉得有些可惜，自己媳妇儿的体力还是太差了，以后还需要多多锻炼。

    随后，顾峥打来一盆温水，帮林云溪清理好身体，这才抱着她出了空间。

    前段时间的事情差不多都忙完了，日子就这样闲了下来。

    林云溪前几个月在院子里面种的蔬菜和水果都长势汹汹，尤其是满院的水果树。

    得益于林云溪经常拿灵泉水灌溉，各种果树错落有致，枝头挂满了丰硕的果实。

    有苹果、梨、猫山榴莲、车厘子、百香果、挂绿荔枝、阳光玫瑰葡萄、东魁杨梅、芒果、蓝莓和草莓等等。

    只要是稍微靠近顾家小院，就能闻到清新的水果香气，香气四溢。

    让人嗅到之后心情愉悦，仿佛所有的烦恼都烟消云散。

    这段时间，言言和小壮又结交了家属院里的一群年龄相仿的小孩子。

    在外面玩累之后，都会由他们的小老大言言带着来到小院里面，采摘自己想要吃的水果。

    只要不浪费，林云溪不但不会阻止，反而十分欢迎。

    没办法，主要是他们家的水果太多了，像苹果、梨和荔枝等等这样结果量大的水果。

    一棵树的产量能有三百到五百斤，只靠一家三口根本吃不完。

    林云溪也相继给周家、红梅嫂子家以及一些相熟的邻居家拿了很多，但是家里的水果依旧剩了一大半。

    所以，整个春夏和秋天，林云溪家一点也不会缺水果。

    顾家小院再一次成为了整个家属院都极其羡慕的存在，包括周婶儿、红梅嫂子在内的军嫂们都来看过。

    想在今年秋天的时候，过来剪点儿枝条，在自己家院里，按照顾家小院那样也种上点儿果树。

    林云溪欣然同意了，她培育的果树全都长得枝繁叶茂的，不差这点儿枝条。

    而且浇灌这批果树用的是灵泉水，施的肥也是从系统商城里面买的。

    这样培育的果树都异常健康，从上面剪下来的枝条成活率必定很高。

    这天清早，在送走老公和孩子之后，趁着天气很好，林云溪打算做点泡菜、辣白菜和果酒。

    首先是泡菜，林云溪来到菜园子里，开始挑选最新鲜、最饱满的蔬菜，有白菜、萝卜、黄瓜，韭菜和辣椒等。

    她将挑选好的蔬菜洗净，然后一片片地放在干净的毛巾上，让它们自然晾干。

    趁着这段时间，林云溪开始准备调料。

    她从空间里面拿出来一个透明的专门用来腌泡菜的罐子，用热水烫一遍，彻底杀菌消毒。

    将盐、糖、醋、花椒、八角等各种调料按照一定的比例混合在一起，再加入适量的灵泉水，就调制成了一种独特的料汁。

    接下来，林云溪将晾干的蔬菜放入泡菜罐子中，一层层地整齐摆放着，让它们全部泡在料汁中。

    最后，她轻轻地盖上盖子，将罐子放在阴凉、通风的储存间，让其静静地腌制。

    按照这个步骤腌制出来的泡菜口感鲜嫩、味道独特，会让人回味无穷。

    接下来，林云溪开始腌制辣白菜，辣白菜是一种腌菜，是华国朝鲜族的传统美食。

    集辣，脆、酸、甜于一体，酸辣可口，脆爽开胃，不管是配白米饭还是配白米饭都很合适。

    在食欲不好的早晨，来上一碗白粥，再配上一碟泡菜和辣白菜，最是开胃了。

    除此之外，还可以搭配着做其他的菜品。

    林云溪先把一颗颗新鲜干净，并且已经用盐腌制过的大白菜放置在一边。

    接着，她开始调制自己秘制的辣酱，准备粗细两种辣椒面、蒜蓉、鱼露、苹果泥、梨子泥和以及盐、糖等调料。

    林云溪来到厨房，在锅里煮上一锅粘稠的糯米糊，趁热将辣椒粉倒入糯米糊中搅拌均匀。

    再将事先准备的韭菜、萝卜擦成丝，和蒜蓉、鱼露、苹果泥、梨子泥和以及盐、糖等调料，一并倒入刚刚搅拌好的辣椒酱里。

    一切准备就绪后，林云溪小心翼翼地将每一片白菜叶子里都抹上辣酱。

    然后把它们一层层叠在一起，放入干净的玻璃罐中。

    整个小院都弥漫着辣白菜的香味，让人垂涎欲滴。

    看着面前红彤彤的辣白菜，林云溪一个没忍住，扯了一小片白菜叶放进口中。

    口感清脆，酸辣可口，让她忍不住还想再吃第二片。

    不过林云溪忍住了，她轻轻盖上盖子，将罐子放在阴凉的储存间，等待辣白菜慢慢发酵入味，这样味道会更可口。

    最后是果酒，林云溪来到院子里，毫不费力地从树上摘了满满一篮子新鲜的水果。

    有车厘子、蓝莓、草莓、杨梅、青梅、水蜜桃、荔枝、葡萄、百香果等等。

    然后，将这些水果用清水彻底清洗干净，以确保果酒的口感和品质。

    林云溪将这些水果切成小块，为了可以让果肉更容易浸泡在酒中。

    接着她将切好的水果放入一个消毒过的玻璃瓶中，加入适量的冰糖或砂糖。

    林云溪会根据每一样水果挑选一种适合搭配的酒，比如清酒、红酒或白酒。

    用的都是她在空间里面自己酿造好的酒，这样做出来的果酒的味道会更好，更醇，更耐喝。

    林云溪慢慢地将酒倒入玻璃瓶中，确保酒面完全覆盖了里面的水果和冰糖。

    紧接着将玻璃瓶密封，轻轻摇晃几次，接下来只等果酒自然发酵和成熟即可。

    忙活了整整一个上午，林云溪满意地看着杂物间架子上满满一排的罐子，心里满满的都是成就感。