第59章 搬家情急
第二天一大早,陈大牛就去村里租了个牛车回来,家里东西太多,不能等全部收拾完才往镇上搬,不然院子里都没地方放了,要一边收拾一边搬,这样更快些。陈大牛先去宋濂家叫宋濂夫妻,夫妻俩刚吃了早餐把要带到镇上的东西都搬到了院子里。“你们就这么点东西吗?”
陈大牛见宋濂家要搬走的东西就两个包袱,不由得问出口。“是啊!本来我家里也没什么东西,以前家里穷置办不了什么家产,后面忙起来也忘记买了,不过这正好不用搬了。”
“那也是,你们可以轻轻松松的搬家,一趟就行了。”
“不像我们家,家里要收拾东西多,光粮食我们估计得拉一车,家里还有鸡鸭这些的,有得搬了。”
陈大牛说着自家的情况。“这样搬过去也就不用什么都买啊!不像我们都得花钱买。”
“说的也是哈!”
“那你们早上就坐牛车过去吧,省的你们走路了,正好我也要拉粮食去那边。”
宋濂听可以坐牛车也就不想走路了,虽然自己东西不多,但是负重走一个小时也是够呛的。“那行,那我们就坐牛车过去吧!我去帮你们搬吧。”
宋濂回复陈大牛的话。“行,我牛车也租过来了,现在就去装车然后去镇上。”
于是宋濂夫妻与陈大牛一起去了陈大牛家。宋濂和陈大牛将所有粮食都搬上牛车,自己两母子和宋濂夫妻就一起赶着牛车去镇上了。来到镇上租的院子,宋濂帮着陈大牛将粮食卸下来后,陈大牛又赶回去继续搬东西。陈大娘没有跟着回去,因为要去给印刷坊工人做饭。林敏君想起昨天与宋濂提过要请大家吃饭的事,想跟陈大娘商量下菜式,自己好下午去准备。“大娘,我昨日与夫君商量我们搬过来后要请大家一起吃个暖房饭,所以想请教下这暖房饭我要准备哪些菜呢?”
“你们要请大家吃暖房饭啊!这个不错!”
陈大娘听了十分开心。“这暖房饭也没什么讲究的,其实就是亲戚朋友图个热闹,你们看着来就行了。”
陈大娘也知道宋濂夫妻不是抠搜之人,就没有嘱咐她菜色要做好点的话。“好的,我知道了,那大娘晚上一家人过来我们家吃晚饭啊!”
“行,下午我早点过来帮你吧!”
陈大娘怕林敏君一个人忙不过来,打算下午过来帮忙。“不用了,大娘家里还没整理好,我一个人忙的过来的,下午我打算不上班了。”
“真的不用我帮忙吗?”
“不用的,我一个人可以的。”
“那行,需要帮忙你就说一声。”
陈大娘听林敏君这么说也不再坚持要来帮忙了。林敏君与陈大娘说完后就回自己家去了。想着上午整理下东西,然后把晚饭请客吃饭的菜列个清单出来,下午告诉采买,免得有遗漏。今天才搬过来,就算东西不多,林敏君洗洗刷刷也整理了一个上午,然后又想了下晚上的菜式。她算了下自己家两人,陈大牛家五人,再加上陈先生家有五人,罗掌柜家两人最后是纸坊和印刷坊的四个值守的人,这样一算下来共有十八个人,到时候男人一桌,女人一桌得做两桌才行。至于菜这块就每桌八个菜,六个荤菜,一个素菜,一个汤就行了。荤菜这块她打算做一个梅菜扣肉,一个大盘鸡,一个酸菜鱼,一个小炒牛肉,一个红烧羊肉,最后再来个酱肘子六个荤菜。然后做鱼头豆腐汤,再炒个大白菜就行了,八个菜就齐了。中午宋濂回来了一趟,林敏君把列好的菜单给宋濂看,宋濂非常满意的夸了林敏君。“下午要我陪你去买菜吗?”
宋濂问着林敏君。“不用了,你忙你的就行了,这市场离的也不远,我去买就行了,到时候你晚上早点回来就行了。”
“那好吧!记得有事随时去找我。”
“知道了!”
下午林敏君一个人跑了两趟市场才把所有的菜买齐。买回来后就一个人开始在厨房忙活了,把需要时间长的菜先开始做。首先要做的就是酱肘子,先将猪肘子用水冲洗制净,然后把肘子和大茴、桂皮、花椒、姜、盐、绍酒和糖色一起放进锅里加旺火,煮至猪肘出油;捞出来再次清洗干净。锅里肉汤撇沫、去杂质,过滤干净。再次放入猪肘子,旺火烧沸。大约煮一个时辰,再焖半个时辰,待锅内汤汁浓稠时,取出晾凉。再煮肘子的时候将牛肉和羊都切好并腌制上了。然后将买回来的大草鱼杀好,根据宋濂给的食谱上的方式片成片后装入盘中加去调料和鸡蛋腌制好。等这些菜都备好后,林敏君听到开门声,知道是宋濂回来了。宋濂进入厨房后见所有菜都已经备好了,就等人来下锅炒了。就问林敏君有什么其他要帮忙的。“敏君,有什么要我做的?”
“夫君,你去隔壁陈大娘家借一个桌子和一些凳子来,我们家的不够两桌。”
“行,我这就去。”
宋濂从陈大牛家搬过来一个饭桌和四条长凳。然后又把家里的碗筷拿出来洗了一遍放桌上摆好。林敏君见宋濂在摆碗筷时,心里非常满意。他没有坐着等自己去干,而是主动去做了,这是很多男的做不到的。“夫君,你去将我下午买的酒拿出来,就放在那个放杂物的柜子里。”
“好。”
宋濂将酒拿出来摆上桌,在这个年代除了酒也没其他饮料了,宋濂想着要不改天教林敏君做点其他饮料。宋濂看了下天色,提醒林敏君可以炒菜了。“敏君,你可以炒菜了,他们快下班了。”
林敏君听到宋濂的话就开始炒菜了,在林敏君炒到第五个菜时,听到院子里有交谈声,就知道他们来了。还没看到人就找听到陈先生的声音了。“好香啊!今天是敏君掌勺啊!看来今天有口福了。”
然后陈先生来到厨房与林敏君打招呼,跟着陈先生一起来的有他的夫人和两个儿子,一个孙子。孙子年纪大概在七八岁,长得虎头虎脑的,非常可爱!一进门就说:“好香啊!真香!我都要流口水了。”
听的众人顿时哄堂大笑。陈先生慈爱的摸着孙子的头,笑着说:“今日是你宋叔叔的娘子做的,肯定很好吃的,到时候你可以多吃点哦!”
“嗯!我一定吃很多很多的。”
边说边重重的点头手还比划着。“那你要谢谢婶娘。”
“好。”
“大家做坐吧!我们可以边吃边聊。”
宋濂招呼着坐下。在这边刚坐下,罗掌柜夫妻和陈大牛一家人同时开了,整个院子就更热闹了。陈大牛率先打招呼:“陈老板来了啊!”
“是啊!这知道敏君做饭,我一个下午都没心思干活,就等着晚上这顿呢。”
说完大家都站起来了。“看来敏君手艺非常不错,能让老板这么喜欢。”
罗掌柜接话道。“你闻着这香味就知道了,等下尝过了肯定让你舍不得咽的。”
“那我等下就得多吃点了。”
陈大娘和陈小花见外面聊的火热,就直接去厨房找林敏君了。“大娘,小花,你们来了。赶紧去外面坐吧!我这里一会儿就好了。”
“没事,敏君,有什么我能帮忙的吗?”
陈大娘问林敏君。“那小花你帮我把炒好的菜端出去吧!”
“行。”
“那我来帮你烧火吧!”
陈大娘边说边坐到了烧火的位置。“不用了,大娘我就最后一个青菜和汤了,很快的,你们快去吃吧!”
“不急,不急,我们也不差这一会儿。”
等了一刻钟林敏君将所有菜都做好了,等林敏君和陈大娘端着最后一碗鱼头豆腐汤出来时,陈先生叫林敏君一起吃。“敏君,别做了,赶紧过来吃,你再不来我们都要吃完了,你就没得吃了。”
“你们喜欢就多吃点哈!不要客气。”
“婶婶做的太好吃了,我以后可以不可以天天来婶婶家吃饭啊!”
陈先生家的孙子问着林敏君。“可以啊!你以后可以晚上来我家吃饭啊!我晚上都会在家做饭的,非常欢迎你来我家。”
林敏君俯下身对着陈先生的孙子回复道。