第一百五十九章：失散多年的孙子
第一次送好吃的给沈心芷一家了，顺安侯夫妇没有丝毫怀疑，但是萧瑾瑜却吃起醋来了，以后一定要寸步不离的跟着心心，绝对不能让严兴那个老瘪三和心心走的太近了。年纪都那么大了，还惦记着他的妻子，哼哼，他得得空就宣誓主权。“这是什么？怎么如此好吃？爽脆鲜香！”
厨子张的世界打开了新大陆。“毛肚！”
沈心芷有点奇怪，这个时代人不吃毛肚吗？毛肚本身的口感脆嫩细滑，再加上麻辣，好吃到根本停不下。“这是什么动物那部分的肉？”
厨子张越吃越上头，心里暗暗下决心，这菜必须学会。“毛肚，是指牛的瓣胃，也称百叶肚，俗称牛百叶。”
“牛胃也能吃？”
“能的，不光牛瓣胃，猪大肠，猪耳朵，猪心，猪肝，猪肺，鸡鸭鹅的胗都能吃。”
沈心芷觉得古人压根不明白这个世界上的美味，这些食物都是难得的美味。“胗是何物？”
沈心芷挑眉，“以后告诉你！”
她卖个关子，她才不告诉厨子张，胗是用来装鸡鸭鹅粪便的东西。她怕厨子张没吃就想吐。厨子张眼底带着笑意，“沈姑娘，你教教我呗，我想学这道菜！”
沈心芷眉眼一转，“想学也行，你得多教几个徒弟，等我们到西北了，我给你开个大酒楼怎么样？”
现在就的为到西北生计开始谋划了。“要开就开天下第一酒楼，全国各地的人都想来吃饭那种！”
厨子张想把酒楼开大，站在高处，打出天下第一的名号，他失散多年的孙子应该能找到他……人海茫茫，他实在是没有特别好的办法去寻自己的孙子，天下第一这个名头够响亮，应该能帮助他。沈心芷也有自己的算计和考量，她想在流放之地建立基地，她并不打算参与各国的战争或者各路农民起义，只想在乱世安稳过日子。她空间里的好东西特别多，用来建一个防御机器特别好的基地应该困难不大。沈心芷意识飞快进入空间，翻找川菜食谱。“这个菜叫毛血旺，里面配菜可以根据自己喜好放，但是荤菜，比如肥肠，毛肚之类的，需要焯水去腥味。”
“煮毛血旺最重要一步，炒料的时候一定要炒香！干辣椒干花椒煸香，蒜末煸香，炸油时一定要炸香……”沈心芷滔滔不绝的和厨子张探讨美食制作步骤。“炒好料后调入黄酒和鸡汤。烧沸后，放入鸭血片，黄喉片，煮好的肥肠、耗儿鱼、鱿鱼卷、肉丸子、鱼排、浆好的肉片等等各类荤菜都可以加进去。煮片刻后放入百叶丝，海白菜、冬笋片、平菇、青笋片、大白菜、粉条等等。”
“最后最重要的是炒锅里倒入三汤匙的油，微热时将干辣椒小段和花椒放入，转小火慢慢炸出香味后关火，淋在做好的血旺上面，撒上些许香葱碎即可。”
听沈心芷解释完了，宁恣欢才开始吃，第一口，眼睛微微瞪大，“天呐，这也太好吃了！”
“张爷爷，我后悔没有早点出来，外面原来那么多好吃的，好玩的。”
宁恣欢觉得这些看似普通的菜，就在辣油里过一遍就无比美味，比她之前吃过的任何食物都好吃。沈心芷挑眉，这些都是前世大厨做的，这个年代辣椒和花椒那么贵，自然舍不得放料，能填饱肚子就不错了，哪里心思研究美食。恐怕只要世外高人厨子张有这份闲心思了。顺安侯和宁氏吃了一口，也嘴角扬起了笑容，“这个味道又麻又辣，特别好吃。芷儿，你怎么知道怎么做的？”
“我也是闻着太香了，问来的。”
沈心芷尴尬一笑，你们只能那么多问题啊，吃就好了。“那我也要学，我看你和伯哥儿都爱吃，我学来做给你们吃！”
宁氏也抢着要学给自己最重要的人吃。“我也要和厨子张学，以后带着阳阳单独过，有门手艺，大人和孩子都不会受委屈！”
祈昭懿现在明白了沈心芷为什么要让她跟着厨子张后面打杂了，这是为了让她以后自立自强树立门户打基础。厨子张吃了几块就放下来，“你们年轻人多吃点，我上了年纪了，吃辣的吃多了，就会拉肚子。”
宁恣欢看着厨子张特别宝贝自己的身体，安慰道：“张爷爷，说不定你孙子也在找你呢？你出来了，把你们张家厨艺发扬光大，他吃到你做的好吃的，就能寻到你了。”
厨子张眼含热泪的点头。祈昭懿放下筷子，“我也不吃了，太辣了，吃多了怀了肚子，跟不上流放队伍，会挨鞭子的。”
沈之阳把自己的蛋羹分一半给祈昭懿，“娘，这个不辣！”
“娘不爱吃，你吃！”
厨子张看着祈昭懿和沈之阳因为一碗蛋羹谦让来，谦让去，感叹道：“我孙子和我走散的时候，都没阳阳大，那么小孩子也那么孝顺，真让人心疼。”
顺安侯拍了拍厨子张的肩旁，“老兄弟，莫伤心，你说说你孙子身上有没有胎记或者什么特征？这么多年了，孩子已经长变样了，他到你跟前，你也不一定能认出他来。”
厨子张想了想，“我记得他脖子后面长了个痣，和我这同一个位置。”
厨子张指了指后颈部。顺安侯扒拉开衣服看了一眼，“这位置很多人都有，我二弟脖子那就有个。”
听到这句，厨子张有些颓废，“我记得他调皮，刚会走路，就要跑，爬高上梯，哪里危险去哪里。有一次不小心，在膝盖那磕着一个大口子，留下月牙一样的疤痕。”
“这个应该是独有记号，不过这么隐蔽，想看到有点难。”
顺安侯想了想，继续追问，“有没有其他胎记了？”
“比如脸上，手上？”
厨子张颓然的摇头，“没有了。”
线索太少，很难找。