第190章 香椿芽
花容还是怀疑,犹豫再三才夹了一棵锯齿草,一吃进嘴里,辣椒的辣味就在舌尖炸开,她差点吐出来,但是那咸辣鲜美的滋味是她平生第一次吃到,她都来不及反应,就已经吞下了肚。
“味道怎么样?”看花容那震惊的表情,沈时欢就知道她是被味道惊艳到了。
“……一、一般吧,”花容差点脱口而出好吃,话到嘴边才反应过来,故作挑剔地说,眼睛却粘在菜肴上,拿着筷子的手蠢蠢欲动,还想再夹一筷。
沈时欢整盘端走,冷酷无情地说:“那你吃自己做的吧,浪费食物是可耻的。”
自己做的?
花容看看自己做的那一碗水煮锯齿草,深深感觉到了没有对比就没有伤害,筷子拿在手里,迟迟没有勇气去夹。
以前她怎么会觉得水煮锯齿草好吃呢?
沈时欢不知道花容心里有多懊悔,她开始做第二道菜。虽然花容做的水煮锯齿草味道很糟糕,但是锯齿草叶片厚实,口感清脆,很适合凉拌。
沈时欢打算做的第二道菜就是凉拌锯齿草。
要想保留爽脆的口感,锯齿草就不能煮太久,沈时欢将锯齿草下水焯至断生就出锅了,加盐、柠檬汁、花蜜、辣椒油等调味,加上锯齿草本身略带的苦味,酸甜苦辣咸五味俱全,相辅相成,别有一番风味。
花容看沈时欢下水煮锯齿草,心情有些微妙,等尝到后,心情就更复杂了,总觉得脸有些疼。
她做的和沈时欢做的放在一起,对比不要太强烈。
当然沈时欢只是为了完成任务,她完全没想到这一点,她正为第三种烹饪方法苦恼,哪有闲情逸致去想这些。
锯齿草水分比较多,不适合做馅儿,清蒸跟水煮一样,会残留浓郁的苦味,而且软烂的口感并不好吃……
沈时欢划掉一个又一个想法,突然灵感一现,她想到了一个烹饪方法——腌泡菜。
泡菜历史悠久,遍布世界各地,原料丰富,除了卷心菜、大白菜、萝卜、黄瓜等蔬菜外,还有水果、鱼、肉,堪称万物皆可泡。
沈时欢喜欢甜咸口的泡菜,酸咸鲜辣,很是开胃,无论是作为食材烹饪,还是直接吃,都很好吃。
光是想想,沈时欢就不住分泌口水,等回过神来,她已经将锯齿草腌上了,只等稍稍脱水后再加入食盐、花椒、小麦酒、干辣椒、糖熬制成的泡汁浸泡腌制就可以了。
虽然泡菜还没腌制好,但当沈时欢将泡汁加入脱水后的锯齿草时,系统提示沈时欢任务已经完成,奖励一次抽奖机会。
抽奖机会难得,沈时欢决定先攒着,等以后有需要再抽。
花容吃过凉拌锯齿草,不得不承认在厨艺上,自己是彻彻底底输给了沈时欢,不过她并不想就这么放弃,她坚信除了厨艺,自己并不比沈时欢差。
因为沈时欢做了两道菜,她就没让冀战再做土豆泥,直接蒸土豆配两道菜,倒也吃得直打饱嗝。
花容受了打击,没再耍小心思,蔫蔫地坐在一边。
等沈时欢吃完早饭,其他人也来了,今天还是由沈时欢带着找吃的。
“那我走了,记得中午回家吃饭,”沈时欢跟冀战告别,背着背篓出发了。
今天换了一个方向走,没一会儿,沈时欢眼前就出现了一片树林,每棵树的枝头都缀满了嫩绿的新叶,正随着微风摇摆,一派生机勃勃的盎然春景。
春天能吃的野菜可不仅仅只有地里才有,树上也有。
说起树上的春日美味,不得不提香椿。每到春日,贪香椿那一口美味而上新闻的搞笑事情层出不穷,什么“误把核桃树当香椿,薅秃核桃树”、“为薅香椿爬上树,上得去下不来”,看得人发笑的同时不禁想香椿到底有多美味。
沈时欢没有亲自采过香椿芽,但是为了这种错过只能等一年的美味,每年春天,她是不惜掏空钱包也要一尝鲜味。
现在可好,一大片的树林近在眼前,她只希望能够找到香椿树,让她一次吃个够。
大约是沈时欢的渴望太强烈,她居然真的找到了香椿树。暮春时分,大多数香椿芽已经老了,只有树顶还有几丛嫩香椿芽。
兽世的树大多长得高大,郁郁葱葱,直插云霄。不过长得再高,也抵抗不住沈时欢一颗吃货心。看着树顶的香椿芽,沈时欢一点不带怕的,摩拳擦掌就要往上爬。
“这个时节,树上还没结果子呢,你爬上去干什么,难道是想在树上等着果子熟?”另外两个雌性一个叫方艾,一个叫方茴,嘲笑沈时欢的就是方艾。
“你这么大眼睛,长着难道是喘气的吗,树上没有果子,可是有树叶,”沈时欢向来是人敬我一尺我还人一丈,被人嘲讽自然也不会嘴下留情。
“树叶怎么能吃,你别骗人了,你……”方艾没好气地说,认定沈时欢是在骗人。
沈时欢打断方艾的话,“不要因为你无知,就当做别人在骗你。”
方艾气鼓鼓的想说话,但是见花容对她使眼色,她只好不情不愿地扭开脸,脸上都是对沈时欢的鄙夷。
“我和你一起上去采吧,”花容主动要求跟沈时欢一起上树采香椿芽。
青雅腿脚不便,另外两个雌性把敌视明明白白写在了脸上,沈时欢没多犹豫就答应下来,反正也没得选。
沈时欢小时候回老家乡下过暑假,常跟着一群小伙伴上树下河,小时候锻炼出来的身手,终于派上了用场。
虽然树高,但枝丫不少,沈时欢抓着树枝,费了生娃的力气,艰难地把自己拽上了树,离地一米高,往下一看,顿觉头晕目眩,吓得她赶紧往上爬。
花容跟着爬上了树,得亏树够大,不然还不一定能撑得住两人的体重,但饶是如此,因为只有树顶的香椿芽才嫩,必须要爬到枝丫不够粗的树顶。
在一个成人的作用下,树枝弯了腰,沈时欢出了一手冷汗,但还是要吃不要命地往前伸着手去够香椿芽。
香椿芽,壮人胆。