第166章 藤椒
酸汤肥牛是用番茄熬的汤底,看上去红红黄黄,但吃上去酸爽可口,一点也不辣。
但是,凡事就怕一个但是。
为了配合今日宴席的主题,沈时欢往酸汤肥牛中加了一些藤椒。
藤椒青翠碧绿,小珠似的圆滚滚一颗一颗,看上去很可爱。然而吃过的人才知道,小小一颗藤椒,有着大大的杀伤力。
比起辣椒的辣,藤椒主要是麻,口味清爽,麻香浓郁,麻味绵长。
对好这一口的人来说,这是一种会让人灵魂战栗的美味。但对吃不惯的人来说,一口吃进嘴里就是吃了一颗炸弹。
沈时欢睁着大大的眼睛,提心吊胆等着江寒的后续反应。
不能吃辣跟不能吃麻没有必然关系,现在沈时欢就希望江寒能吃麻。
然后沈时欢就看到江寒木着脸,一行清泪缓缓从他眼角滑下。
男儿有泪不轻弹,只是未到最麻时。
“哇,你这是被好吃哭了吗?”毫不知情的棠悦往江寒伤口上撒了一把盐,“那我必须得尝尝看。”
棠悦夹了一块肥牛送入口中,薄薄的肥牛吸饱了汤汁,软嫩得仿佛入口即化。一入口就有一种鲜麻清爽的味道在口腔中轰然炸开,十分刺激。
舌头、嘴唇、整个口腔都酥酥麻麻的,但棠悦并不觉得难受,反而有种欲罢不能的感觉。
“好吃,太好吃了,我第一次吃到这么神奇的味道,”棠悦一边说,一边又对酸汤肥牛下手了。
虽然嘴巴麻嗖嗖的,但是神奇的让人吃了还想吃,根本就停不下来。
猝不及防被麻得猛男落泪的江寒,目瞪口呆地看着棠悦连吃了好几块肥牛,忍不住怀疑是自己的味觉出了问题,他不死心地又吃了一块,再次被藤椒鲜麻的味道击败。
“喝点水吧,”看猛男双目含泪,沈时欢不忍地送上一杯花果茶。
江寒一口气干掉了一整杯花果茶,这才压下在口腔中肆虐的麻辣,但还是有微微的麻意,连味觉都没那么敏锐了。
“你在里面加了什么,味道太可怕了,”江寒红着眼眶,可怜兮兮地问。
沈时欢不好意思地摸摸鼻子,老实回答,“藤椒。”
一桌都是辣口的菜,沈时欢不允许有例外,但是番茄熬出的酸汤清爽醇厚,要是加入辛辣的辣椒,会破坏这种口感,让人觉得冲突,难以接受。
但藤椒不同,藤椒的麻是清爽的,与番茄汤汁相得益彰,而且红黄的汤汁配上碧绿青亮的藤椒,颜色鲜艳,一看就很诱人。
“其他的菜里不会也有吧,”江寒已经确定自己和藤椒八字不合,他都不敢再动筷子,生怕再吃到让他感觉整个口腔都在战栗的藤椒,小心翼翼地问沈时欢。
“没有,我只在酸汤肥牛里加了藤椒,”看江寒一点也不能接受藤椒的样子,沈时欢担心兽人都无法接受藤椒麻辣的味道,对冀战说:“你要是不喜欢,以后我就不放了。”
虽然藤椒鸡、金汤柠香藤椒鱼、川辣藤椒牛肉干、藤椒鸡丝杏鲍菇等等都很好吃,就连酱油藤椒面也让她心心念念,但是如果冀战接受不了藤椒的味道,那她以后也不吃了。
唔,要不还是偷偷做给自己一个人吃吧。
美食和冀战都不能辜负呢。
“我尝尝看,”冀战夹了一块肥牛送进嘴里,细细品尝那堪称刺激的味道。
沈时欢一瞬不瞬地盯着冀战看,就像是她第一次下厨时忐忑地等待父母品评。
冀战对上小雌性紧张的目光,他轻轻笑了笑,安抚紧张到揪衣角的小雌性,“别紧张,我觉得还挺好吃的,大概是江寒不懂欣赏。”
冀战这话可不是在安慰小雌性,虽然麻嗖嗖的,但是酸汤肥牛鲜酸滑嫩,番茄汁包容了藤椒的鲜麻,就算麻得口腔每一块肉都在活蹦乱跳,也让人舍不得放下筷子。
江寒用宛若被雷劈过的表情看冀战,他觉得冀战这么说,完全是在哄小雌性开心。
为了哄小雌性开心,居然说谎,这已经不是那个和他一起长大正直公正的冀战了。
“族长,你也吃吃看,”江寒怒从心中起恶向胆边生,决定揭穿冀战说谎的真面目。
戈渊看江寒都吃哭了,下意识想拒绝,万一他要是也吃哭了,那多丢脸。
“父亲,您吃吃看,”不等戈渊说出拒绝的话,冀战已经很孝顺地用公筷夹了一块肥牛放他碗里。
感受到冀战的孝顺,戈渊差点被感动哭,咬着牙将肥牛吃进了嘴里,他做好了心理准备,但还是被藤椒奇特的味道弄得表情扭曲。
“兽人真是太惨了,这么没口福,”棠悦用同情的眼神看江寒,如果她没有一边吃一边说的话,更能让人感受到她的同情。
兽人五感敏锐,微小的气味会被感官放大,虽然有利于抓捕野兽,但也失去了吃辛辣刺激的美食的机会,除非是像冀战这样经常吃,慢慢适应。
虽然受不了麻,但其他的菜肴还是可以品尝的,尤其是沈时欢烹饪的更是美味,就连江寒虽然觉得辣,但还是一筷接着一筷,吃到根本停不下来。
吃了一会儿,大家都感觉身体热热的,有一股暖流在身体里涌动,甚至还有出汗的感觉。
“冬天吃点辣的果然不错,辣乎乎的,连身体都暖起来了,”雌性比兽人更怕冷,每到冬天,慕茉就手脚发凉,怎么都暖不起来,没想到吃点辣椒,身体里像是燃烧着一团火,一点也不冷了。
桑梓的感觉更明显,她小时候受过冻,比一般的雌性更怕冷,但现在她吃出了一脑门汗,感觉自己呼出的气都是热的。
“时欢,你有没有多的辣椒啊,分我一点啊,”棠悦厚着脸皮跟沈时欢讨要,她不擅长厨艺,囤的都是能吃饱的食材,完全没想到还要囤调味料。
“可以分你一点,不过你们现在觉得热,不单单是因为吃了辣椒,而是因为这栋房子建造了管道,会将燃烧灶台产生的热气传遍整栋房子,”沈时欢解释了一下。