第136章 腌咸菜
听到沈时欢的调侃,青树脸红得要滴血,她甚至都不敢看沈时欢,一直低头看地,像是在找个地洞想钻进去。
“10个珠贝,要的话自己从桌上拿,”沈时欢也不为难青树,示意她看桌上,自己却依旧懒洋洋地躺在椅子上,一点要起身的意思也没有。
青树看向桌子,上面孤零零地躺着一个小布袋,她结结巴巴地问:“这是……这是特意留给我的吗?”
青树内心千滋百味翻涌,说不出究竟是什么滋味,只是无比羞愧,沈时欢特意给她留了一份种子,可她居然先前那样说她。
“也不是特意留给你的,就是卖剩下的,”沈时欢实话实说,成功让青树刚涌上心头的感动瞬间消散。
青树放下10个珠贝,默默拿起小布袋,脚步匆匆,走得飞快,她生怕自己再多留一会儿就会被气死。
沈时欢看着青树逃也似的离开的背影,不厚道地笑出了声。
虽然有些人小心思多了一点,但部落里的人总体还是淳朴善良的,因为被埋怨小气而生出的一丢丢不开心,也随之烟消云散。
与其生气伤身体,不如好好睡一觉,之后这样悠闲的日子可不多了。
按照冀战预估的时间,大概再有二十几天就会下雪,直到冬季结束,大雪才会停。大雪纷飞无法外出狩猎,植物也会被低温冻死,只有储存足够多的粮食才能安然度过冬天。
兽世保存食物的手段十分粗糙,所以不少食物没放多久就坏掉了,这直接导致不少人不得不忍饥挨饿度过漫长的冬季,甚至还会出现饿死的情况。
不过沈时欢多的是办法,虽然不能保证食物永久不腐坏,但两三个月还是能做到的。所以在忧心忡忡的众人衬托下,胸有成竹的沈时欢显得十分无所事事。
如凌灵、青雅等人则在等着看沈时欢的笑话,但她们注定要失望了。没过几天,沈时欢住处的附近就架起了不少木架,木架上挂满了各式各样的肉块、鸡、鸭、鹅,还有一串一串不知道是什么的东西。
沈时欢的举动本就引人注意,何况还有这么多东西大咧咧地展示出来,立刻就引来了不少好奇的人。
“这是什么啊,闻上去味道有些奇怪,”生的腊肉闻上去味道可不咋地,好奇一闻的雌性表情一言难尽,眉头都皱了起来。
“看上去好恶心哦,这种东西难道也能吃吗?”看那红红白白的颜色,还有油脂不断滴下,有雌性厌恶地避开视线,不愿意再看一眼。
酱鸭、腊鸡、酱鹅挂在架子上,更显得死状凄惨,让人不忍直视。
“这个看上去有点像……”已经有兽人的雌性盯着腊肠看了一会儿,红了脸,至于像什么,她没说出口,但不少雌性已经心领神会,自觉上了车。
“看上去是好像啊,不过时欢还没成年,应该不知道吧,唔,不知道冀战看到的时候是什么反应?”
已经有了兽人的雌性们聚在一起窃窃私语,说着说着还大笑起来,徒留单身雌性们一脸茫然,不知笑点何在。
笑过后,雌性们终于将注意力放到了正事上。
“走,我们去问问时欢,”现在部落众人已经有了一个共同的认知,那就是沈时欢捣鼓出来的都是好东西,花点时间去问问,总不会错的。
雌性们找来时,沈时欢正在腌咸菜。热油锅里下入蒜末爆香,放些肉末,再放入剁碎的咸菜,十分下饭,拌面也很好吃,也可以做饼的馅儿,用途多多,沈时欢也很喜欢吃。
“这么多菜,是要做什么啊?”雌性们来是想问问挂在架子上的肉是怎么回事,但她们走到院门口就看到了几乎放满整个院子的芥菜,差点吓她们一跳。
“做咸菜,”沈时欢正在用盐揉搓芥菜,听到有人问,抽空回答。
“咸菜是什么?”雌性们的注意力立刻被转移。
比起可以只吃肉的兽人,雌性们普遍不太能接受只吃肉,但冬天寸草不生,提前储存的蔬菜瓜果也不能长久存放,想吃也没得吃。
“芥菜洗干净,风干一段时间后,用盐腌制二十几天就成了咸菜,如果想保存时间久一点就多放点盐,这样口味会偏咸,如果放的盐比较少,口味就会偏酸,但这样保存的时间就不会很久。”
“那这个咸菜要怎么吃?”听沈时欢说可以保存久一点,不少雌性都是眼前一亮,要是冬天也能吃上蔬菜,那可就太幸福了。
“咸菜是半成品,炒个肉末咸菜,拌面吃也可以,配蒸土豆、做饼的馅儿都可以,还可以用来包咸菜包子,总之用途多多。”
雌性们听得差点流口水。
“你、你能教我们吗?”肉制品早已被雌性们抛到脑后,现在她们眼中就只有咸菜。
“当然可以,腌咸菜很简单,先把芥菜洗干净,挂起来风干一两天,然后用不沾油和水的刀切成合适的大小,再用盐揉搓,腌制半天后,将水分挤干,再放入石坛中,上面压上一块石头,封好坛口,等过个二十几天就可以吃了。”
腌咸菜的步骤很简单,也没有什么技术含量,腌制起来基本不会出错。
雌性们一听就学会了,迫不及待想回家试试,都忘了问肉制品,一个个急匆匆离开。
“啊,糟糕,我家里没有那么多盐,还得去买,”沈时欢听见有雌性慌乱地说,引得不少雌性附和,她不由露出了狡黠的笑。
晒盐场囤的盐,终于可以卖出去了。
“我家没有芥菜,有人要和我一起去采吗?”雌性们的说话声渐渐远去,很快就听不见了。
沈时欢心情愉悦,手里的动作加快,一点也不觉得累,很快就将盆里的芥菜都用盐揉搓了一遍,放到一边静静等待腌制。
等腌完咸菜,她就做泡菜,鲜辣的泡菜也很爽口,配着烤肉吃是一绝,煮泡菜汤也不错,泡菜饼也很好吃。
还应该做点果酱,泡水喝也好,做甜点也好,都很不错。这样一想,时间还真是不够用啊。