第120章 包子速成班
这时馅儿已经放凉，正好用来包包子。
沈时欢左手托着面皮和馅儿，右手拇指和食指提起面皮的边缘，向里捏着褶子收拢，随着面皮不断收拢，馅儿一点没漏都被包裹起来，最后包子头顶一朵小花包好了。
包子挺着圆滚滚的小肚子，憨态可掬地蹲在沈时欢手心上，头顶十六道褶的小花，让人很想戳一戳它。
“手生了，不然应该还能多几道褶，”沈时欢有些遗憾，但看着微黄的包子，心里更多的还是欢喜。
“褶是指这圈花边吗？”棠悦已经放弃学会包包子了，她看着沈时欢一眨眼就包好了，但经过面皮的毒打，她深知，眼睛说我学会了，手说我不会。
沈时欢点头，忍不住跟棠悦吐槽几句，“在我家乡，有个卖包子的超级厉害，一个包子能够捏出三十二道褶。不过在我看来，好吃不在褶上，包子好不好吃，重点还是看馅儿。”
想当初她年少无知，听信了人云亦云的宣传，吃了一口毒安利，巴巴跑去网红店，甚至不惜排长队，就为了吃一口三十二道褶的大包子。
然而褶是三十二道褶，包子里的馅儿却像是练过缩骨功，又像是捉迷藏资深玩家，她张着血盆大口，嗷呜好几口才找到那精致的馅儿。
体验非常差，只留下了被伤害的她和钱包，每每吃包子，她都要回忆一番三十二道褶的故事。
她但凡要是能捏出一个三十二道褶的包子，也不至于巴巴地跑去吃。
棠悦不知道三十二道褶的故事，但见沈时欢咬牙切齿，她福至心灵地转移了话题。
“你慢点再教我一遍，我看是看懂了，可我手说它不会，你慢一点，我跟着你做，”棠悦对自己的动手能力有了自知之明，她打算试试，要实在学不会，没关系，她会吃就行了。
其他雌性也觉得这是个好主意，纷纷赞同。
包包子速成班就此开课。
沈时欢拿了一块面皮放在手心，看到棠悦的动作后，她开口提醒，“面皮的中间一定要放在手心，不然一会儿不好包包子。”
棠悦四下一看，其他人的面皮都老老实实地待在手掌心，就她的歪歪斜斜，也知道沈时欢是说给自己听的，赶紧将面皮挪到手掌正中间。
“接下来是放馅儿，”沈时欢舀起一勺子的量给大家看，“包子馅儿太少不好吃，放太多包的时候会漏，所以要放适量，按面皮的大小，这样一勺刚刚好，如果怕一会儿捏不起来，可以适当少放一些。”
趁着大家都在排队放馅儿，沈时欢又提了几句，“包子的馅儿并不只有这一种，包子包子其实就是将食材包裹其中，喜欢吃肉的，有白菜酱肉包子、白萝卜猪肉包子、酸菜肉包子、芹菜猪肉包子、胡萝卜牛肉包子、三鲜鸡丁包子……”
“素包子也有很多，像是胡萝卜木耳鸡蛋素包子、香菇青菜包子、豆腐包子、素三鲜包子、韭菜鸡蛋包子等等都很好吃。”
“如果喜欢吃甜口的，也有豆沙包、奶黄包、五仁馅包、花生甜包、红枣核桃包……总之馅儿并不拘泥于这一种，甚至水果也可以做馅儿，以后大家包的时候，可以按自己的喜好发挥。”
棠悦听得不住咽口水，正想问问，就轮到她放肉馅，只好咽下到嘴边的话，舀了一大勺馅儿放到了面皮上。
“你这放的会不会太多了？”桑梓看看棠悦面皮上小山似的一堆馅儿，皱着眉头问。
“怎么会，时欢不是说了吗，馅儿放得少不好吃，”要不是面皮就这么大，棠悦还想放更多。
“可是时欢不是也说放太多，包的时候会漏出来吗？”桑梓提醒棠悦。
棠悦自信满满，“就这么一小块肉馅，我一定可以包起来的，不会漏出来的。”
劝说不了棠悦，桑梓只能放弃，她仿佛已经看到了棠悦失败的未来。
沈时欢挨个检查一遍，除了棠悦外，其他人放的还是适量的，“你这馅儿放得太多了，还是拿掉一点吧，不然一会儿你不好包。”
面皮有很好的延展性，换个熟手来，这一大坨肉馅也包的下，只是棠悦是个新手，怎么看都不会成功。
“可是这么一丢丢的肉肉，也只够我一口的，要是再少就不够吃了，”棠悦委屈巴巴地看着沈时欢，坚决不肯拿掉一点肉馅，连卖萌都用上了。
“……那随便你吧，一会儿包不起来可不怪我，”沈时欢也说服不了棠悦，只能放弃。
包子收口是关键，沈时欢一个步骤一个步骤教过去，“大家可以把手稍稍曲一点，手心放空，让馅儿窝在手心，然后提起一边的面皮，用拇指和食指捏起一道褶，再一道褶一道褶均匀地捏起来……”
听沈时欢说的很容易，但实际动手的几个雌性一个个屏气凝神，瞪大了眼睛，用慢动作捏褶子。
看沈时欢很容易就捏完了一圈褶子，收口圆润，一点馅儿也没漏出来。但等她们提起面皮捏褶子的时候，发现面皮一提起来，馅儿就往外跑，其中感受最强烈的就是棠悦。
“啊啊啊啊，肉馅要掉了，要掉了，”棠悦大呼小叫，像是想要用这中气十足的叫声帮着包包子。
“还是把馅儿拿掉一点吧，”沈时欢惨不忍睹，感觉这是自己带过最差的学生。
“不行！”棠悦一口拒绝，“你快点来帮我提着这边的面皮，”虽然面临了一点小小的困难，但棠悦马上就想到了办法，指挥沈时欢过来帮忙。
沈时欢第一次知道包包子还要人帮忙的，但她还能怎么办，只能过去帮忙。
有沈时欢帮忙提着另一边，棠悦捏褶子的时候，总算不会提起一边，另一边漏了，只是捏出来的褶子根本看不出褶子的痕迹，完全就是一坨。
沈时欢将已经到嘴边的话又咽了回去，算了，谁包的包子谁吃，等棠悦吃的时候就知道捏这么厚的褶子要不得了。
眼看着包子即将收口，棠悦已经感觉到胜利在望，被拉扯到变形的面皮发出濒死前最后一声疾呼，张开了一道口子。
棠悦：……
沈时欢：……