第15章 分野猪肉
一下子分三头野猪，每头野猪都有三四百斤，他们村人不算多，一共有六七百人。
折合下来一头猪能分个半斤到每个人手里，这三头猪，一个人就能分到一斤半。
就算是人少的人家就两个人，也能分到三斤了。
那家里人多的，有十来口的，这一下就能分到十多斤，毛二十斤了。
村里最大的一户人家，祖孙四代同堂，一直没有分家，家里足足有十八口人。
这一下就分了二十七斤。
两个媳妇端着两个大脸盆来装肉。大家都很羡慕的看着。
“我家人也多啊，一人一口，这就多少了，你家才四个人，同样一块肉，我家一顿就干没了，你家能吃五顿呢。”
“也是，反正按人头分的，公平着呢。”
分到少的也不盯着别人盆里的了，这都是按人头分的，肉也是肥的，瘦的，骨头啥的都匀分的，不用羡慕别人。
这么些人，人小媳妇还不一定能吃到嘴里呢。
妇女们都开始盘算起来这野猪肉要怎么处理了。
先拿一部分出来尝个肉味，其余的或腌制，或酱制，或熏制。
这天晚上，大家晚饭都迟了，家家户户传出来猪肉香味。
江暖家因为老三老四是在部队的，他们的粮食户口也不在这，所以村里分东西他们都没有份。
只能算江暖，老大，老二，还有两个儿媳妇的份，五个人，分了七斤半的肉。
不过因为这次老三也帮忙了，不能让人白干活，分肉的话可能会有人有意见，村长便做主给了老三一个猪心，一副猪肠。
不是肉，但是也能当两个菜吃。
没有肉，便也就没有人说什么了。
六位知青也分到了肉。
不过因为三位男知青现在是在住的人家锅里吃的。
这些肉他们就交给了女知青这边，约着六人一起吃饭的时候吃。
因着王芳想多照顾点朱余，所以知青这边经常召集聚餐。
其他人有好吃的也不会拒绝，自然都是欣然答应。
而江笑笑因为每次聚餐，要多做点好吃的，就会额外给江笑笑一点钱或者票，江笑笑就答应了，也就是两个菜多做点的事。
手里攒点钱票，要用的时候也方便，毕竟她的商场有很多东西都不能光明正大的拿出来用，这些钱票也是她缺少的。
这次分下来的六人的肉也都交给了江笑笑来处理，约着吃肉的时候就叫上男知青一起。
江笑笑便将肥肉都熬了猪油，还弄了些猪油渣，这猪油渣放在面里或者粥里也都是挺好吃的，放菜里也很香。
酱制的话用酱油，这边酱油酱完肉都不会处理掉的，都还要再次使用的，江笑笑便放弃了这个选择。
还有熏制的话也太过麻烦了，他们的肉并不算多，没必要整这么复杂，而且她也不太会搞这个。
江笑笑就选择了最简单的用盐腌制。
盐反正就她在使用，她从商场里拿点出来也没人知道。
王芳是不进厨房的，除了朱余过来，帮他端个饭盒，或者和她商量多给朱余的饭盒下面放一点料。
李燕虽然天天和她一起在厨房忙活，也只搞洗刷那些，每天吃什么，怎么做都是江笑笑决定的，什么粮食吃完了，要买了，要买什么都是说一声，两个人交了钱完事，并不管江笑笑怎么买。
晚上，男知青也都过来这边了，村民们今天晚上都在吃肉，他们也尝尝味。
他们平时也是吃不到肉的，在别人家吃饭，都是主人家做什么，他们就吃什么，没得挑。
他们其实挺想知青点早点弄好，他们就可以住一块了，江笑笑的手艺真是好，住一块就能天天吃江笑笑做的饭菜了，吃什么也能自由点。
而且他们都是和家里的小孩住，他们平时若是吃个饼干什么的，小孩就在旁边盯着你看，他们也只能大方的分一块。
“朱明晚上不吃了。”老张和婆娘说了一声，让她不用准备朱明的那份。
“朱明不回来了？又去那边了？那他分的肉呢？”老张家的从厨房里出来，刚在切肉，手里还拿着菜刀。
“你拿着菜刀出来干嘛？”
“我正切肉呢，这顺手拿出来了。那朱明的肉呢？他们知青不也分了一斤半吗？”
“他的肉，他自己会处理，你惦记什么，快点去做饭吧，天都黑了。”
“我这不是怕他糟蹋了肉，想着帮他一起处理了吗？这肉就这样放着可会坏了。”
老张严肃的眼神瞪过去，“我们家分的肉是不够你吃吗？我这是养不活你了吗？还惦记人知青的肉，你给我收收心。”
老张一严肃，老张家的就不敢说话了，“我这就去做饭，马上就好。”
老张家的回到厨房，嘴里忍不住嘀咕。
“这城里来的就是会算计，平日里就爱吃独食，这会分了这么多肉全拿走了，他要是把肉拿来，我还能不给他做顿好吃的？”
在灶台后面默默烧火的儿媳妇听到婆婆的嘀咕，低下头撇撇嘴，她这婆婆可是个爱占小便宜的。
当初答应让知青借住，也是想着从知青身上占点便宜。
给人知青的饭菜也是缺斤少两的，钱和粮票却没少收。
知青聚会，不在家里吃了，她还借口饭早就煮好了，怎么突然说不来吃了呢，知青脸皮薄，不吃这饭，钱还得照付。
就上次看到那个朱明自己一个人在吃饼干，她就阴阳怪气的，还让小叔去要吃的。
小叔都十岁了，她婆婆还当小孩宠。
她也真好意思去要吃的。
她嫁进来这么久，厨房是进了，但所有的粮食都锁起来了，钥匙只有婆婆有，她连早起做个饭，还得等婆婆把粮食拿出来。
粮食都要经她自己的手，钥匙都不让她摸。防她跟防什么似的，别的儿媳妇早就掌管厨房大权了。
不过不让她碰，她也乐得清闲，这不，这肉都是婆婆自己搬回来的，不用她费力去搬。
这肉处理也不让她碰一下，她就在这等着就行。
反正她能吃到肉就行，饭桌上有公公在，婆婆不敢作妖。
公公为人倒挺正直，是在村里专门开拖拉机的，经常到镇上运点什么东西，一直做的很好，不会拿公家的东西。
只要有公公在，家里就不会说好的都给小的吃，有什么好吃的大家都能分得到。