第128章 第 128 章 老槐食馆名字来源……
闵诚瀚还没有回来, 云砾就很闲地带着胡牛壮开火，将鸡胗和盐一起炒了一炒。
这能让鸡胗变得更干香。
炒完了，要筛盐。
结块的盐挑出来不再留着, 裹了不少盐的鸡胗挑出来装碟。
这样的鸡胗还不算完全完工，还要再将表层的盐都搓掉才好, 不然一入口就太咸。别说云砾打算就着它来喝的酒只是低度米酒，高度白酒的辣劲都不见得能抗住那么多盐形成的咸齁味。
餐厅这会儿的客人不少, 但云砾还是带着胡牛壮占了离厨房最近的一张四人桌，和胡牛壮面对面坐着，搓起了鸡胗表面的盐。
随着细盐簌簌落下，鸡胗的香味不断释放。
胡牛壮搓着搓着就咽口水了。
云砾笑呵呵地随手撕开一个自己刚搓干净盐的鸡胗。
鸡胗表面颜色深一些，撕开后露出的则是要粉一些的肉色。
鸡胗内部依旧很干, 但鸡胗原香味更浓了。
云砾随手将撕开的鸡胗往嘴里送。
他朝胡牛壮眨眨眼。
“一边弄一边吃吧, 反正咱俩也不知道闵叔啥时候回来。”
云砾顺便招呼小山过来, 将自己刚才撕开的鸡胗的另一边递给小山。
鸡胗单个就不大, 被撕开之后显得更小了, 小口一些能够一两口的, 大口则一口一个都说不定嫌不够。
小山刚咬一口，表情就变亮了。
他还在嚼着嘴里舍不得立刻咽下去的鸡胗, 就想朝着碟子里的伸手。
干香的味道赋予了鸡胗更多嚼劲, 让它能更慢速地释放香味。
云砾拦住小山的手, 示意小山坐下，也一起搓鸡胗上面的盐。
小山懵了懵，可看着云砾和胡牛壮都一起搓着盐, 他也一手拿着一个鸡胗，相互搓动。
云砾要将鸡胗翻转一个面，继续搓, 他就学着云砾的样子，也给鸡胗翻了个面，搓一搓。
他一边搓，一边继续嚼刚才云砾给他的小块鸡胗。
然而嚼到这会，任鸡胗里留有的味道再多，都已经变得很淡了。
焗干、还被炒过的鸡胗再干，这时候也要被唾沫润湿成肉糊糊。
小山终于忍不住要将它咽下去了，然后低头看看自己手上两个鸡胗，放下一个，撕开一个，送入嘴里。
云砾都没来得及阻止他，只能默默起身，去给他倒来一杯温水。
杯子是容量足够大的啤酒杯。
云砾才将杯子送到小山面前，小山就近乎抢地接了过去，将整杯水咕噜咕噜喝个干净，而后心满意足地放下杯子，惊愕地看着刚被自己撕了一半的鸡胗。
明明他都跟足了云砾之前的动作做的
云砾好笑地拿过那半块鸡胗，给小山指了指偏薄的侧边。
鸡胗的边缘薄，还有一点卷，能将盐块藏在里面。
小山刚才搓的时候，只学着云砾的动作，搓了鸡胗最大的两边，而将这些边缘的地方忽略掉了。
偏偏小山还心急了，没等到云砾将自己搓好的给他，换走他只能算搓掉一半盐的。
小山疑惑地拿着自己搓的鸡胗，和云砾搓的鸡胗对比了下。
他最初的不解，逐渐化成天真单纯的笑容。
明明不算多大的事，但他的笑容就能让人觉得，他有了什么了不起的发现。
他将云砾之前搓的鸡胗放回云砾面前的小碟子上，对着云砾竖起大拇指。
“云砾，厉害”
他的眼睛依旧偏小，离远一点看，都只能看到那么一条裂缝。
但这裂缝就弯弯的，像月牙，好像永远带着笑。
云砾忍不住跟着微笑。
他听过很多夸奖的话，但像小山这种简单，却又充满真诚的话语，依旧能让他发自内心地欢喜。
小山的话，最让他觉得，他做的事情被人真切地认可着。
他拿起小山刚放回来的鸡胗，确认过表面的盐真的都基本被搓去了，这才将其撕开，将其中一半递给小山。
胡牛壮也想撕开自己搓着盐的鸡胗，但看着云砾手中另一半，还是低低喊了一声“师父”
他声音越来越低，尾音则越拉越长。
云砾含笑将半块鸡胗给他“来，你也尝尝。”
胡牛壮立刻欢喜了。
只是接过半块鸡胗，他的动作却像接什么无上珍宝。
他都没来得及将这半块鸡胗送入嘴里，就似奉上宝物般，将自己刚才搓好的两块鸡胗捧给云砾。
“师父，我的给你”
眼看着云砾也在吃了，他才跟着吃起来。
不过吃着吃着，他忽然想起什么，忙不迭地将嘴里的东西全咽下去。
他问云砾“师父，你今晚和我说起过师爷吧师爷他是什么样的人啊能教出师父这么厉害的徒弟，师爷他一定更厉害吧还有种树师父，你为什么要自己亲自去种树有什么特殊意义吗”
石人使唤起来那么方便，还要亲手做的东西，肯定不一般
云砾还在这事上喊上了他，还主动和他说起他的师爷，这不证明他死皮赖脸地坚持喊师父是管用的，真顺利地被收入师门了吗
“你师爷”云砾微微沉吟。
他脸上浮现出明显的怀念之色。
“他姓怀，讳敬仁。他严于待人，更严于待己。他啊，还特别擅长打碎别人编织的幻想世界。”
“啊”
胡牛壮听懵了。
云砾前面说的话，他还听得明白。后面的，他实在想不通是什么意思。
编织的幻想世界
这究竟指啥
云砾则慢悠悠地搓着鸡胗上的盐。
“你该庆幸，现在是我在带你。如果是你师爷就你今晚走神的功夫，够他训你了。”
胡牛壮瞬间门脸红了。
“师父”
“我准备种的树是槐树，但是两种不同的槐树，一种种一棵。不知道你们这里有没有什么区别性的称呼，我那儿就沿袭了很多年前母星祖国的称呼，一种称为国槐，一种称为刺槐。两种槐花花期不同，它们的花都可以吃，但国槐更常入药，花味更香甜、药用价值更低的刺槐的槐花才用来做菜。”
胡牛壮接口道“我们也是将它们分别称为槐和刺槐，不过如果不是它俩一起出现，也没这么严格的区分，就统称槐了。”
云砾微微点头，继续说
“国槐的槐花也能做菜，但做的时候放的量和洋槐的会有些不同。你师爷承袭你师祖的传统，最擅长的是做一桌槐花宴，而且这槐花都得有讲究，要亲手种，等槐树长大了、开花了，搜集花，然后再给做这道槐花宴。
“国槐开花迟，我们往往在上一年搜集了国槐的花，做成干花，然后等到第二年刺槐开花的时候，再用新鲜的刺槐槐花，和国槐的干花一起，完成这道槐花宴。
“再加上要等种的树长大的时间门，我们师门的传统就是正式收徒弟时，要一起种下两棵槐树。等槐树长大了，能搜集槐花了，正好徒弟也能学到一定水平，哪怕不能算得上完全出师，也该有能独立掌厨的能力。”
槐树如果要从小树苗开始种植，要种成参天大树，需要的时间门肯定不会短。十年、几十年，乃至上百年，它都能长。
但如果不需要种到那么高，只需要开花、进入盛花期，那就等上几年即可。
胡牛壮听得心潮澎湃，恨不得立刻和云砾一起去种树。
他硬生生按捺住了自己的冲动，但搓鸡胗的速度明显加快了。
“哟你们这在做什么”
话音未落，风翎人就来到云砾三人面前，自觉地坐到仅剩的空座上。
他往四周看看，问“阿瀚呢怎么不见了这时候他不是应该在你这里的吗”
他问着闵诚瀚去了哪，手上的动作却丝毫不慢，已然拿起鸡胗搓盐了。
“算了，他不在就不在吧，反正我也不是过来找他的。”
胡牛壮心里暗自焦急。
他不大清楚具体发生了什么事，但知道闵诚瀚今晚的离开有蹊跷，更觉得风翎这次过来，或许会和闵诚瀚离开的原因有关，他就怕风翎一不小心说漏了嘴，影响到闵诚瀚的计划。
幸好风翎没提那些事，只和云砾说“云老板，我将你今晚要用到的蛇羹都做好了，就放在柜台上。”
靠近厨房这边的桌子视野受到一些限制，没那么容易看到更靠近大门方向的柜台，哪怕云砾探身去看，也不好看到。
云砾索性不看了，反正风翎这么说，东西肯定送到了，而且迟一些吃也不会影响效果，他只要任由蛇羹待在柜台上就行。
餐厅里更不可能有谁厉害到能不着痕迹地将柜台上的东西偷走。
倘若有谁敢这样做，那就真当餐厅强大的意志不存在了。都不用其他人出手，云砾确信，餐厅意志就能让那人受到教训，此后不敢再犯，乃至彻底没有再犯的机会。
“说起来，云老板，你知道登仙花最大的作用是什么吗”
风翎这一问，云砾就想起现在摆在柜台上的花。
很漂亮，哪怕是摘下来的花，都有花瓣上都展现出宛若正在流动着的磅礴生命力，但云砾在它上面闻不到什么香味。
除了好看，云砾一时间门还真想不到有什么用处。
他诚实地摇摇头。
“不知道。”
风翎感慨道“登仙花啊，传说中是汇聚无数极度美好的愿景，孕育出来的特殊花种。”
“传说”
风翎微笑颔首。
“只是我在古籍里看到的传说。
“古籍记载，登仙花孕育初期，大家都希望它能拥有净化污染的作用。但在孕育它的美好愿景中，不知怎的，融入了一些不大好的东西，具体是什么，我就不清楚了，古籍没有记载。
“我只知道，在登仙花真正诞生后，登仙花并没有如同孕育它的人所希望那般，具有强大的净化能力。
“不过，它依旧保留了少许宁神的作用。如果已经被污染了，不能指望登仙花去除污染。但在被污染之前，觉知到自己心绪不定，或许就能用登仙花泡的茶，放松心神，减轻被污染的概率。
“登仙花花开无香，经热水浸泡后，却能生成独特的清幽香味。
“云老板，你要试试吗”