第99章 第 99 章 鸳鸯火锅
风翎没有细说“洛神”污染是什么, 闵诚瀚也在云砾接过风翎递过来的信封后，一把将风翎拉到一旁，躲到云砾看不到的地方, 嘀咕起了什么。
没人给云砾讲解，云砾家的小天赋献宝似的弹出大段文字, 还飘出一个墨色小人歪着脑袋求夸夸。
污染“洛神”能与污染“维纳斯”互相比照。
它俩都是美的化身，但洛神的美, 只会令人魂牵梦萦, 将携带洛神污染的人或物视作天下第一美，而不在乎这人或物真实模样如何。只要远离携带洛神污染的人或物，污染将只在被污染者记忆中留下模糊的美的印象，让被污染者看到再美的东西，依旧只将记忆中的洛神美奉作美的无上化身。
除此之外，洛神不会对被污染者造成任何负面影响，甚至有可能提高被污染者的审美能力, 并让被污染者逐渐喜欢上画与文学。
因此, 污染洛神, 是怪谈城最安全的十大污染之一。
污染维纳斯则会强制被污染者信仰其具现体“维纳斯雕像”，并持续为维纳斯献祭各种肢体。从最初只奉上双臂、到奉献身体的更多部分, 乃至将完整的生命奉献给维纳斯。
云砾看完这个，夸完天赋，拆开信封。
然而没等他将里面薄薄的一张纸抽出, 童小丫就捧着小肚子可怜兮兮地问“云哥哥, 我和徐小呱能先吃东西吗好饿呀”
无论是辣味还是酸味, 都很开胃。它俩的味道不断飘散，还有云砾提前搁到锅里煮着的丸子一类食材释放出来的香味，无怪乎童小丫撑不住。
再有满满当当的若干食材, 都安分地待在碟子上，等待着食客的“宠幸”，哪有不忙的人还能忍住不吃的
小山那是闵诚瀚在场，他要等闵诚瀚。而且他这几日跟在云砾身边的时间长，正逐渐养成等云砾都得习惯。
胡牛壮是尊师重道，口口声声喊着云砾师父的他更要等云砾。
就童小丫和徐凯安两小孩，一边无所事事地等着大人们忙完，一边忍受着食物的诱惑。
徐凯安自风翎口中听到“花垚”二字后，脸色一度剧烈变幻。
他之前最害怕是自己回家和父母提到云砾的店铺，才给云砾引来了风翎，害怕云砾不欢迎风翎，又觉得自己闯了祸，一直都不安着。
此时的他哪怕没能听风翎亲口对他说，要来这里与他无关，他都算放下了心头大石，于是瞬间更觉饥肠辘辘，恨不得立刻狂吃三大碗，来安抚自己担惊受怕过的心灵。
云砾很自然地信封收起，冲闵诚翰和风翎喊“吃饭了你俩有什么先吃完再说你俩再不过来，我们也不等你们了。”
闵诚翰立刻应道“来了”
他的人比他的声音更快抵达云砾身边。
云砾听“了”字时，他都挨着云砾站着了。
风翎慢悠悠地走过来，一边走一边说“感谢邀请，那我就却之不恭了。”
童小丫得到了云砾的许可，率先在椅子上坐了，双眼滴溜溜地转来转去，已经筹谋着应该先吃哪一样，是夹肥牛卷烫来吃呢，还是先夹锅里沸腾着的丸子
可丸子太烫了，丸子表面就不好放凉，夹起来后都得继续冒出不少热气，要看到它不冒热气了，就以为能吃了，咬上一口，哪怕只是一小口都可能会被丸子内部烫到。而且太小口了，滋味不足，吃起来根本不过瘾。
所以还是得先捞几个丸子到自己碗里放凉，然后再烫肥牛卷
童小丫美滋滋地计划好了，然后才看到云砾竟然没立刻落座，而且桌边都不见了云砾的身影。
她满以为云砾竟然还准备了别的好吃的，连忙往厨房那边看。
但看了一会儿，都没看到云砾从厨房出来，只听到旁边传来闵诚瀚的声音。
“小砾，你确定这样调好吃”
“我吃着好，不知道你口味怎样”
“嚯你都说好了，那肯定好要不你也帮我调一份”
“行啊。”
对话很简单。
循着声音终于找到了云砾的童小丫恼得直跺脚。
她怎么就被桌上这些菜给骗了，然后忘记要多留意云砾呢
进来的时候，她也应该注意到旁边桌子还摆放了那么多调味料才对
倘若是无关紧要的东西，怎么可能在吃饭期间摆上来嘛
一定是有用的
她噌的一下站起，拿起桌上的碗，就想过去也要一份蘸料。
都要迈步了，她猛然想起，该再多观察一下。
而后她只庆幸自己真的多看了两眼，不然得闹笑话了。
放了各种调味料的桌子上还摆放着一撂空蘸酱碟，她哪里需要带碗过去呢
装调味料的是一个个透明罐子，其上还贴了标签纸，清晰地写着它们的名字。
童小丫装模作样地看了看，最后趁云砾将一个蘸酱碟给了闵诚瀚，手里正空着，赶紧拉一下云砾衣角。
“云哥哥，你能帮丫丫也调一份嘛”
小姑娘外形可爱，明亮亮的大眼睛里全是可怜祈求，换一个不了解她的人看到她这模样，不知道得多心软，说不定一不小心，哪怕她说要天上的月亮都会脑袋发热地答应下来。
可云砾和她相处时间长了，更和她第一次见面时，就窥见过她的另一面，压根不可能被她骗倒。
“你呀，行吧，想要辣一点还是酸一点算了，我直接给你调，你回去坐着。”
徐凯安也凑了过来。
“云哥哥”
云砾颔首“你俩的我一块儿拿过去。”
两小孩心满意足回到桌边。
风翎和胡牛壮都无需云砾操心。前者自己就懂，知道什么样的蘸料最适合自己口味；后者一心多学点东西，将调蘸料的过程也当做学习的一环节。
云砾调第一份蘸料时，胡牛壮就在旁边看着。期间他还看了看风翎的调法，最后才皱着眉，给自己调了特别少的一份蘸料。
云砾一看就知道，他打算先试一下味道，如果觉得不够好吃，就再另调一份。
云砾再拿碗给小山调了蘸料，这才开始调自己的。
倘若他不帮小山准备，小山完全不会有使用蘸料的意识。
在小山的的感知中，锅里热乎乎烫煮出来的食物已经很好吃了，直接夹着吃就好。如果还用更偏向小巧的蘸料碟给小山调蘸料，也不方便小山端碗吃。所以给他用碗，更为实际。
云砾给谁调蘸料都调了两份，一份以芝麻酱为主，加入花生酱、腐乳汁及其他佐料的浓稠蘸酱。这份酱更多适配于番茄汤底。
还有另一份，云砾以香油、蒜泥为主，酌情添加辣椒油、小米辣、香菜等配料。
他将两个碗给小山时，就看到小山先拿起了芝麻酱为主的蘸料碗。
“小山，你现在拿的这碗主要蘸这边番茄锅的”云砾话没说完，就看到小山将一块从牛油辣锅加起来的豆腐串滚进了碗里，再送入嘴中。
云砾话说到一般就停下，小山还仰起了头，疑惑地看着云砾，连自己咀嚼的速度都慢了，就等云砾往下说。
云砾一时头大。
风翎忍俊不禁。
桌上只有风翎的笑声传出，引得云砾看了过去。
只一眼，云砾匆匆别开目光。
一个将自己裹得严严实实的男人却让他觉得天下第一美，比他以前见过那些被夸盛世美颜什么几千年几万年一出的美人都好看，这算怎么回事啊
纵然他现在已经有了心理准备，也明白是污染效果，但还是觉得怪怪的。要说别扭，有洛神污染的效果在，他甚至不觉得别扭，只觉得风翎最美是无比自然的事情。偏这和他自身的认知有所抵触
风翎也明白云砾扭头的原因。
他无声笑了笑，专心地吃着火锅。
云砾缓了缓，给小山解释了两哥蘸料碗分别对应着哪一种汤底。
小山歪了歪脑袋，目光在碗、鸳鸯锅间不断移动，好不容易才肯点一下头，傻愣愣地哦了一声，继续吃。
云砾颇担心地看了看，就怕小山还没弄懂。
但看起来小山还真的搞明白了，接下来竟然没再用错一次。
闵诚瀚则在云砾和小山交流时，就试了试将辣锅烫出来的菜蘸到浓稠酱碟中。
单论酱的味道很不错，只说烫煮出来的菜味道也不差，两者结合起来，就让闵诚瀚觉得有点怪。
酱碟太浓了，反而将辣锅煮出来的香辣味道压住了，吃不出所有味蕾都在辣味的攻击下变得高度活跃的刺激感，也不能品尝到麻辣底下的奇异鲜香。
对，就是鲜香
辣味和其他味道搭配得不好，往往会让辣味抢夺走所有风头，吃起来就只剩辣的味道。还有无良商家会借此，用辣味掩饰掉自家食材质量不佳、不够新鲜的本质。
然而辣味搭配得好，经过辣味刺激的味蕾，同样能吃出鲜香。
辣锅这边表面满是红油，看似油腻过度，其实沸腾的红油不会过多地沾在食材表面上，只有冷却后的红油要逐渐凝固了，才会一次性大量附着在食物表面。
少许的红油，要到了酱碟里，一下子融入酱中，都吃不出什么味道了。
如果是蒜泥油碟，则让蒜泥的辣味、火锅料本身的辛辣味、红油香油的油香味，以及淡淡的生抽酱香咸味这些，都能混在一起，在辣味开路后，一路碾过已经高度警觉的味蕾，让味蕾迎接既吃出一种“清”的感觉，又感受到爆发式的火辣多姿。
番茄汤底这边则本身重酸甜味，如果用酱油蒜泥，则似乎让咸味变得太重了。哪怕番茄锅底再烹制期间也要添加油，但它本身的含油量远不如牛油锅底，它看起来的颜色重，更多偏向炒出来的番茄酱的酱质感，而不是牛油锅底的油质感。
再拿它配油碟，吃出来的油味会太重，反而是酱碟能很好地衬托着它的酸甜味道，与它自身质地结合，形成酱香柔滑甜咸适宜的口感。
桌上一开始没人说话，大家都吃得不愿停嘴。
直到云砾最早加到锅里的食物都被捞得差不多了，中间大家也各自往里面烫了不少自己想吃的东西，众人肚子都添了个六七成饱，他们才终于舍得放慢进食速度。