第25章 下来 就是见证奇迹的时刻

    刚回到翼国公府，就看到程处默几个不耐烦的等待就连李恪也跑来了 。

    我笑着问到：“我问到让你们买的东西都买齐了吗？”

    “放心！一个不差！我还回家拿了几坛酒！”

    “哈哈走！大家又得分工了”我带着大家走进了后院，我先看了看黄豆，感觉已经泡软了，然后对着几个说道：“你们几个负责把这些桶里的黄豆清洗干净去掉豆皮，我有用！”几人无奈又开始了干活

    然后回到厨房，叮嘱两个厨子开始清洗肉菜，而我找来一块猪皮等铁锅烧红之后准备开锅！

    新的铁锅如果不开锅，做饭会有种铁锈味道，所以铁锅需要加热之后用猪皮擦拭表面，这样开出的锅不但光滑，清洗起来也会事半功倍的！做完这些我去前厅看了看他们把黄豆处理的怎么样！看着已经挑选了两大桶，我对着怀玉说道:“找几个信的过的下人过来。”没过一会就见秦怀玉又领着两个人过来，我对他俩说道：“我要教你们一门手艺，好好学，以后即使离开了这里，你们也不至于饿死了！”

    两人听闻连忙要跪拜，我赶紧拉起他们说道：“不至于这样！我师傅翼国公身体不好！所以需要经常吃到这个食物来补充身体，教给你们之后，不管是你们自己做还是教给家里人做，对我来说都是更方便的好事情！”

    两人听后连忙说不会把方法泄露出去的。我无奈的摇摇头。古人 就是这样，所有的手艺都是家传的，都需要学艺者保密！

    我叫来程处默让他来推磨，我则把黄豆慢慢的倒在石磨上，看着石磨上留下的豆浆，大家都很好奇这是什么吃的，我把磨好的豆汁用纱布过滤之后 用大火烧开，然后我对众人说道：“下来就是见证奇迹的时刻！”然后把石膏倒进了煮沸的豆汁中搅拌均匀，去掉上面的浮沫，找个一个器皿上面放上纱布，把锅里的豆汁倒了处理，盖上纱布，找来一块大石头压在纱布上等待豆腐最后的定型凝固。

    看着因为我因为加入石膏导致豆汁从液体而变成凝固体的过程，几个人都惊呆了，这是什么手段？？我简单的回复到，这只是一个正常现象，石膏本身就有吸收水分凝固的作用

    然后我回头对众人说道：“去！把你们的爹喊来！晚上来尝尝我的手艺，娘就算了！我师母不在，没人方便照顾，只能等下次了！不过我会多准备一份，吃完之后带回去给你们的娘尝尝！”众人纷纷的笑着点头道：“没问题！”

    看着他们离去，身边就剩秦怀玉和牛成虎了，李恪也走忘了他爹是李二了，不过他爹忙的跟个鬼一样，哪有时间过来。

    我让他俩把豆腐抬到厨房，打发下人让忙去了。

    回到厨房，我让两个厨子，该切的切，该焯水的焯水，该过油的过油，就这样厨房开始了一场新的战争，两个厨子让我指挥的手忙脚乱的就连秦怀玉和牛成虎俩人也一人给一口锅灶添柴烧火