第215章 安排亲友品尝火锅
一整个下午的时间,施安然都在熬制油辣子和高汤,其他四个小厮都累的不得了,她还在坚持着。fangzexs
让四个活力十足的大小伙子们自愧不如,他们心里想的是,自家主子怎么这么强力。
他们四人也开始铆足了劲的干活,劈柴的劈柴,磨调料粉的磨调料粉,搅拌的搅拌,烧火的烧火。
而施安然不停的翻炒,就一个感受,那就是辣的几人咳嗽的不停,眼睛都辣红了,鼻子也是。
碰过油辣子和干辣椒的人,都不敢摸脸就是了。
施安然想的是,要弄油辣子就多弄些,不然太遭罪了,可一波祸害吧。
于是几人泪流满面的在前院的小厨房里折腾着临近傍晚的时候,又熬制了一锅高汤,和一锅炒作的底料,一大陶瓷盆的油辣子。
每日两个庄子上都会送新鲜蔬菜过来,施安然做主今日宅子里吃火锅。
让简瑜民和简瑜军兄弟俩去店铺里取几个铜锅和鸳鸯锅,今日所有人都吃火锅,主要为了试试口味。
施安然又吩咐简瑜民,简瑜军钱串子和元宝,四人驾驶着两辆马车回八宝村,接了施秀雅还有留在家里的丫头们。
施族长一家,还有彭猎户一家,外加傅老爷子还有施老爷子,王里正大毛五兄弟,包括施有根一家,请他们来新宅子吃火锅。
至于明日的鱼丸,施安然告知了,暂时停两天,因为几个施香等几个丫头小厮的都要帮着一起准备火锅店开业各类事项,没办法缺人手。
虽然没有正式搬家,也算是变相暖锅了。
她们家在八宝村的宅子建起来后,还没上梁,抽空也得和自家爹娘商量一下选个好日子。
她在去山里打两头大野猪,招待一下八宝村的村民们,来个热热闹闹的流水席。
反正她们家宅子住处也有,明日就不用折腾他们了,也算是让他们在这陌生的环境中,有个心里依靠,左右他们都是好的,一路逃荒走来,施安然与他们一样,一直在忙碌中。
施安然交代完就去收拾了一下个人卫生,各种洗手,洗了五六遍,还是有辣味,手都辣红了。
弄好后,盛出来一些今日招待他们的底料和高汤后,其他的就封起来了。
她收拾好后,就去了后院,找了李氏,不一会儿的功夫,她就到达了后院。
“娘,然儿私下做主,请了八宝村相熟的的那几家晚饭过来一起品尝火锅。”
施安然在主屋找到了正在拿着绣绷子刺绣的李氏,说了刚的决定。
“这个是好事,还是然儿想的周到,莫说旁人,就是你大爷爷一家那也是必请的。”
李氏放下手里的绣了一半的花样子,摸着施安然的一只手,忽然发现自家闺女眼睛红红的,手心也红彤彤的。
“闺女,快让娘看看,这怎第一天没见,眼睛红肿成这样,手也是。”
李氏看到施安然的样子,一下子就吓到了,连连追问,还搓了半天施安然的手。
“娘,没事的,别担心,然儿在前院小厨房做油辣子弄得,一时贪多就弄这样了,缓一会儿就好了。”
施安然见自家娘亲心疼自己又着急自己的模样,她心里一股暖流缓缓流淌过心田,赶紧出言解释着。
“真的是,怎地就不和娘说一声,让娘去替你,你这年纪轻轻的手皮子嫩着呢,这可如何是好。”
李氏眼睛里满是心疼,温柔的话语里充满了自责。
“娘,别担心了,然儿这不是没大事吗?这么点的琐事能做的就抽空做了。”
“那下次让你爹做,他皮糙肉厚的。”
“好,都听娘的,还是娘最好最疼然儿了。”
施安然毫无压力的与自家娘亲撒娇,娘俩腻歪了一会儿。
母女俩想着等下还有客人,就按照施安然请的这些个人,直接安排了丫头们婆子们开始准备铜锅和鸳鸯锅。
开始准备处理着等下火锅要用的蔬菜,娘俩也加入了进去,准备着食材。
至于肉卷,这个就由施安然一点点切出来薄薄的片了。
待半个时辰后,由施恩华为首的马车队伍驶进了施安然家的后院。
八宝村的那几户人家也都纷纷下了马车,也是第一次进这样板正的二进宅子,一个个跟刘姥姥大观园一般。
李氏和施恩华分开招待着前来的宾客,男宾客由施恩华招待着参观着宅子的里里外外,女宾客由李氏招待的。
这几家和施安然同龄的就由荣家两姐妹招待着,施安然趁着这会,指挥着丫头婆子们开始在前院的花厅摆着六张大桌子。
每个桌子上的各色菜系都准备好了,施安然定制的锅具都是烧炭火的,所以倒也方便的很。
施安然这边带着丫头婆子小厮门紧锣密鼓的准备着吃火锅需要的各类东西,加上吃碟,蘸料。
李氏他们招待着众人逛着宅子,看看金鱼荷花,还有各个房间。
又分配了剩下的两个院子,安置他们临时休息的,不够住的就安排到了前后院的客房。
至于伺候着的丫头小厮这些,吃过这餐饭就留了厨娘,和几个机灵的,剩下的就让他们去另外一处宅子或者铺子里住去,对付一晚上。
参观一圈后,花厅里也准备好了,便让丫头和小厮分开告知施恩华夫妻俩,还有荣家两姐妹带客人们过来就餐。
菜色都上齐后,施安然就让丫头小厮们,还有简家的众人,各自去吃火锅就行了。
主要是怕村里的亲戚们不适应有人在跟前放不开,索性就干脆一点,都去品尝得了,反正家里的锅具碗筷都多的很。
妇人们媳妇子们都围着李氏在一桌吃着,几个长辈坐一桌由施恩华陪着。
好酒好肉好菜,新鲜的火锅食材,吃的众人是心满意足,尤其是乌拉铜锅,里头还有很多海鲜干货,都是他们不曾吃过的。
各家的孩童们,由施安心,安生招待。
另外她也把灯卓瑞还有云中鹤介绍给众人认识,单婆婆也跟着李氏上了主妇人那一桌。
村里的人都没什么坏心思,所以她才毫无顾忌的将人带到了大家的面前一视同仁。
村里的妇人们,汉子们,老爷子们,孩子们那吃的不亦乐乎。
尤其是施安然还抽空趁着没人注意的时候,从异能空间里拿了几坛子花雕出来给他们喝,有的妇人媳妇能喝一口的,李氏他们也不吝啬。
今日主打的就是一个吃好喝好。