第213章 火锅店装修完毕
施安然回了房间,小隔间里的浴桶已经被荷花与荷叶添好了温水,还放了不少的花瓣。fanghuaxs
泡了个花瓣儿澡,又换了一身干净的李氏亲手缝制的贴身里衣,叫了一声荷叶。
荷叶荷花两姐妹就进了她的屋子,去小隔间将浴桶抬了出去。
她待两个丫头抬着浴桶出去后,就将门窗栓好,一个闪身进了异能空间,开始了今日的收获与种植,弄好空间里的一切后,施安然就一个闪身出了异能空间。
躺在柔软的被窝里不一会儿的功夫,就进入了梦乡。
一夜无话。
施安然起床后,穿了一套直裾,倒是不分男女,很是简便。
出门看了眼天色,此时才辰时初(上午7:00。)。
不一会儿的功夫,她们家的丫头就发现施安然起床了,给她打好了洗脸水,清理牙齿的,牙刷牙粉。
她洗完脸,用牙刷蘸着牙粉清理着牙齿,又拿起装满了清水的竹筒喝了一口水漱口,一连漱口了两次,才将牙粉的清理干净。
不一会儿的功夫,荷叶与荷花就各自端着一个托盘,给施安然在她的房间旁边的小书房里添了三盘不一样的点心,还有一壶新沏的茶水,荷花端着的托盘里是今日的早餐。
一盘水晶饺,一盘小笼包,另外一碗白米红枣枸杞粥。
“爹娘他们可吃了?”
“大小姐,老爷夫人都吃过了,就您没吃了。”
荷花应声回答了一句,就和荷叶拿着托盘出去小书房门外等着了。
还不等施安然吃罢了早餐,刚用了一半,就听前院的丫头来报,说是王东来过来找她。
王东来?这个时候找她,难道是铺子装修好了?
“让他在前院的大书房等我,吃了早餐就过去。”
“是,大小姐。”
荷叶转身告诉前院通报的小丫头,与之说了施安然传达的话后,她就继续守在了小书房的门口。
施安然加快了吃饭的速度,不一会儿的功夫就将水晶饺吃完了,一碗粥也喝光了
小笼包实在吃不完,就留下了。
这个水晶饺倒是蛮好吃的,配着红枣枸杞粥正正好。
又洗干净手脸后,出了小书房,大步流星的奔着前院的大书房而去。
平时要花两刻钟时间的路程,居然走让她一刻钟就走完了。
进了前院,走进大书房,就见王东来穿着浅蓝色长袍,正在里面踱着步。
面上倒是没什么焦急的神色,只是时不时的向着大书房的门口张望一下。
正好施安然刚走近,他就发现了。
“东家,火锅店装修好了,您看要选个良辰吉日,准备开张?”
王东来见东家兼主子来了,赶紧上前迎着施安然进门,待施安然进门后,他就说了这次着急见她的目的。
“火锅店里的其他器具准备的如何了?”
“之前定的那两种锅具,和桌椅都赶制出来了,包括相应配套的盘子碗筷等,匾额也都做好了,就差您看个日子开业了。”
王东来把近况说了,先前定制的各类需要的东西都准备齐全了。
“将店铺所有门窗都打开通风,明日给你答复,得让我娘和爹爹挑选一个良辰吉日才开业。”
“对了,你去这两次温泉庄子,把里头的佃农们的契约重新签订一下,还有今年的收成咱们只拿一成,请大夫给他们诊脉,另外看看他们居住的环境,不妥当的地方就修缮,银子不够就给他们拿银钱。”
“好,主子您这次不跟着去看看?”
王东来还是第一次单独查看庄子,还有点虚。
“你带着施南生一起,或者叫上简管家一起也可。”
施安然说了另外两个人,一个是简易承,一个是施南生。
“主子,简管家就留在家里把,另外两处铺子装修的进度也快了,他正好在那处盯着呢。”
王东来想了一下,就说了这么一句建议性的话。
实际对于施安然的委以重任,他还是心里熨贴的。
两人说完了正事后,王东来就告辞离开了。
施安然也开始让简瑜民与他弟弟简瑜军一起,帮她去杂货铺和药铺子去买她列出来的材料单子,另外还有大骨头,羊杂等。
另外还有活鸡活鸭这些,这是打算炖汤底的。
她打算在汤底里头加上灵泉水,这就是不可复制的味道,当然是稀释过的,不然她不得心疼死哦。
她直接去前院的小厨房,这处小书房里还没用过锅具。
还是得去铁匠铺打造盛装高汤的器皿,她打算先弄高汤,然后再熬制底料。
先利用神识在异能空间里弄了个“小分身”开始搜索高汤细节。
例如:【高汤的熬制技术】
准备好原材料
--、 原料
原料 重量 原料 重量
猪大骨 5~6斤 老姜 150克
水 50~100斤 食盐 100克
料酒 50克 白胡椒粒 20克
二、制作
(1)猪大骨打断,放入冷水中,下料酒、老姜片少许,开始加热,悼去血水,放入多用桶中待用。
(2)老姜拍碎,白胡椒压成粒待用。
(3)以上原料,全部放入多用桶中,加水50斤,开始加热、烧开后打尽上面的泡沫;再用小火熬制3~4小时,最后放入食盐,高汤熬制成功。加盖待用。
(4) 根据各地的口味而定,可加入老母鸡、老母鸭等,按一定比例加入,比例为:猪大骨5~6斤, 老母鸡1斤,老母鸭1斤。
(5)如做清真高汤就不放猪大骨,可加牛骨、羊骨, 按猪大骨的施放比例加入即可
(6)一般情况下, 高汤需每三天更换一次。(某度搜到的资料)】。
既然知晓了高汤的做法,就只等着,简瑜民、简瑜军两兄弟带回来的高汤了。
让前院的伺候着的丫头,去铺子上找了钱串子和元宝,让他们二人回八宝村,把家里的十三香和油辣子都带到宅子来。
到了小厨房,和丫头们一起将小厨房收拾出来,将所有的器具都高温蒸煮了一遍。
趁着简瑜民和简瑜军二人还没回来,支开了丫头们,从异能空间里直接放出了一水缸稀释过后的灵泉水,另外一个水缸里正常使用。
才弄完,简家两兄弟就带着施安然需要的各类材料回来了。
施安然又把在异能空间里抄录的高汤方子,修修改改换了这个时空可以用的文字,抄录了一份。