第150 章 煎饼果子(二)
于是她们几个赶紧纷纷去洗干净手,开始拿着碗筷过来,一人夹了一个煎饼果子,施安然也给施恩华送去了一个。
施安然不大一会儿的功夫就到了她们家的新房处,施安然一来就有族里的叔伯告诉施恩华了,于是施恩华不稍片刻就从忙碌中停下。
“爹,快去洗洗手脸,然儿做了个新吃食,您尝尝看。”
施安然看见施恩华过来的瞬间就和其这样说着。
“哎,爹这就去。”
施恩华听着自家大闺女的话,看了看自己的双手,也赶紧答应着就去了灶台附近找了个洗手的木盆,打了清水清洗起来,洗干净手脸后,还冲了一下脚,穿着草鞋在干活,倒是连着鞋子一起冲刷着。
又用巾帕弹了弹衣服上的灰尘,生怕自己弄的太过狼狈,被自家闺女嫌弃似的。
施恩华弄好后,就走到施安然面前,父女俩坐在了一旁的一块大石头上歇着。
施安然将篮子里的盘子拿出来,递给自家老爹一双筷子,让其试吃。
“这是然儿又琢磨出来的新吃食哦,今日出摊子咋样,没遇上什么事吧。”
施恩华问过之后,才接过煎饼果子吃着。
“还真不错,有蛋有肉,有蔬菜口感香脆,真是好吃。”
施恩华咬了一口说着称赞的话,神情上也带着些许吃到美食的满足感,说罢又接连着吃了几大口。
“爹,莫担忧,一切都好,咱们家现在与镇子上的鸾家合作了,这是契约。”
施安然说着就把今日与鸾策签订的契约从异能空间里拿出来给施恩华看,施恩华听到后也停下了吃煎饼果子的动作,就着施安然的手看着契约上的内容。
“明日将第一次的货送了之后,就去镇上的府衙办理红契。”
“这么多!咱们现在能供应得了么?”
“可以,爹,你不用担忧,然儿自有办法。”
“好,既然然儿心里有数,那爹爹就放心了,这个新吃食然儿也打算在咱们家摊子上卖么?”
施恩华一直都知晓自家闺女是个有章程的,办事稳妥也就不再担忧了,于是问起了刚刚吃了几口的新吃食。
这样想着,又夹起来继续吃着。
“爹,然儿是有这个打算,这个吃食做法特别简单,而且需要的食材五花八门,主要是味道也不错,目前咱们家摊子只卖那几样有点单调了,而且赚钱的速度还是慢了些。”
“好,那然儿心中有成算就成了,爹就在家守着盖新房的诸多事宜吧,再有个五六天也就差不多了。”
“行,爹,那然儿就回去了,家里的活计也还不少,记着咱家还得建作坊呢,以后步入正轨,需要的量就大了,所以得抓紧提到日程上来了,还有咱们家的围墙也得建起来了。”
“好,然儿回吧,这处灰尘大,爹这就去做活去了。”
施恩华吃完一整个煎饼果子后,跟施安然说了一句就继续干活去了,他也是想赶紧着完成自家的新房子,然后才能腾出空来建施安然说的作坊。
施安然也往自家的小院走,想着自家弟弟妹妹还没吃到煎饼果子,不过也就是闪过一丝念头而已,也没事待他们俩回来后,她再给她们姐弟俩做吧,也正好让施香她们学学。
施安然是打算让自家人都学会,这样就忙起来的时候谁有空谁做了,倒是方便的很,轮流替换着也不累。
这样想着事很快也就到了自家院子,想了一下,又让施睿去了施有根家,让其帮着再打制一台摊位车出来。
再买三四个干净的木桶和木盆回来,以后要用的家伙什也不少,又去篾匠师傅那买了大大小小的笸萝与竹筐回来。
每样差不多有个十多个吧,这又花了三四十文,定制摊位车给了一两银子,因为要的急让有施有根在明日一早就赶制出来。
施有根带着自家两个儿子,倒是不用担心明日完不成。
然后给了施顺十两银子,交代施顺赶着马车去了一趟镇子上,先去铁匠铺那里买一张薄铁板,不用太大,差不多有个一米见方也就能完全够用了。
施安然交代完两人,也就加入到了制作鱼丸的行列里。
一个时辰后众人将鱼肉全用完了,都制作成了鱼丸,今日做出来的成果也是很乐观的,做出来的鱼丸倒是比昨日多了一半。
众人又开始洗菜切菜,将鱼丸串串起来,好在是家里的人多,不然还真是忙碌的不行
一家人将所有鱼丸串都串好后,天色已经渐渐黑了,龙凤胎弟妹也从傅老爷子那回来了,施顺也架着马车带着施安然要的铁板回来了,这一块儿铁板花了差不多八百文银钱。
施安然这时候开始教李氏等人学习摊煎饼果子,施香去煮了白米粥,今日的晚食不打算吃别的了,就吃煎饼果子了。
施安然让施顺蒸煮买回来的那块铁板,开始高温杀毒。
然后施安然开始清理了一遍薄石板,点火烧热,又去把之前准备的食材拿了过来,还是打算做低配版的煎饼果子。
施安然开始教她们和面弄杂粮面稀,待面稀好了后,她开始示范的摊制了一遍,李氏等人就一个个的开始按照施安然的步骤开始摊做煎饼果子。
施安然看着几人一个个轮流试着做,都是会做吃食的,尤其是经过最近的训练,都挺厉害的,所以先由李氏开始摊制。
只见李氏只是在一开始的时候生疏一些,得到施安然的纠正与指导,李氏很快就做了出来,到后面就变得得心应手起来。
安生与安心在屋里写着傅老爷子给留的课业,施安然见李氏她们已经没什么毛病了,就让李氏继续教她们几个。
她则是把她摊做的煎饼果子切了,给了弟弟妹妹,一人一半,施安然还给两人煮了一碗牛奶,一人喝了半碗,就着煎饼果子吃的很是香甜。
“大姐姐,你真好,又给心儿做好吃的了。”
“是呀,大姐姐,这个饼子好好吃哦,生儿也愿意吃。”
“好吃就多吃些,今日你们俩乖不乖呀,在学堂上学的怎么样呀?”
“大姐姐,心儿今日学了十个大字呢,先生还夸了心儿呢。”
“先生也夸了生儿呢,先生说,生儿写的字有进步,还让生儿再接再厉,戒骄戒躁呢。”