第146 章 数钱
几个丫头喝了水后,就推到一旁的隔间里歇着去了,这一天出摊子倒是挺充实的,以前都没体验过。
李氏和施安然说了没几句话,马庄头的两个儿子就带着佃农们把鱼打捞好了。
差不多又打捞了五木桶的鱼来,这些倒是也够了,这次打的鱼大的多,毕竟肥美。
这也是上次施安然悄悄的放了两滴灵泉水在鱼塘里的结果,毕竟她以后出摊子需要不少的大鱼呢。
马庄头带着两个儿子将装鱼的桶放到牛车上绑着,又额外给装了两箩筐的瓜果蔬菜,又额外挤了一桶的牛奶放到了牛车上。
和马庄头说了几句话,施安然就带着李氏他们已经向着回家的路上赶着,半个时辰后,他们到达了八宝村。
施族长依旧是带着人在村子的外围开荒,有着曲辕犁在,他们已经开出了西面的一大片地了。
离远了看,她们家的新房,整个框架已经完成了,估摸着再有个一周左右也就差不多了,不过还要集合木匠们开始打造她们家的家具。
都建造了新房了,家具啥的自然是都要重新打造新的了,看样子画家具样子这个事,也得提上日程了。
不一会儿的功夫,施安然和施顺的车辆就进了她们家的后院。
几人将车上的东西搬运下来,打算该清洗的清洗。
施顺挑着扁担拎着两个水桶去了村里的大井打水去了,毕竟家里的水井里还冰着奶呢。
“然然,慧姨母,今日出摊子咋样啊?可卖出去了?”
“是啊,慧姨母,我和姐姐在家都可担心,都没啥心思做针线活了。”
荣家两姐妹,从屋子里出来了,一脸惊喜的问着。
“走,你们俩跟咱一起数钱去。”
“娘,两位姐姐咱们都去堂屋吧。”
“然儿呀,咱们要不要把你爹也叫回来呀?”
李氏想了一下,毕竟是他们家第一次摆摊子,所以她还是想叫了自家男人过来一起分享。
“娘,咱们先数出来,晚上给爹爹和弟弟妹妹他们看看也可以的。”
施安然自是知晓李氏内心中的想法,不过她看荣家两个姐姐急切的样子,包括一群丫头们也是一脸激动的模样,就折中了这么个办法。
“好,那就听然儿的,走吧,将院门关上,我们去堂屋。”
于是李氏带着钱袋子,继而在她的一声令下,带着众人去了堂屋。
施香将院子门关上后,拿了一捆的麻绳子,也来了堂屋。
李氏将所有的铜板都倒在了桌子上,怕声音太响,还在桌子上铺了一层布巾子。
今日鱼丸串串卖了一千八百串,但是不算给季风钰还有季风辰吃的那些。
另外鱼丸还卖了一百文,再加上三十七斤的古早蛋糕一共是卖了一千二百九十五文钱,二十九斤的曲奇饼干是卖了八百七十文钱。
鱼丸串串一共卖了一千八百串,卖了一共三千文钱。
施安然在心里默默算着总账,一共卖了五千二百六十五文钱。
这么多人工,外加上面粉,鸡蛋和牛奶,各类蔬菜加上庄子上的鱼,再加上调味料什么的,入城费这些林林总总的,也就能赚个一半差不多吧。
施安然肯定不满意的,但是看着众人那兴奋的模样,她也就没说什么,跟着一起数铜板,数了一百个就串成一串子。
至于季风辰给的那两锭银子,自是不能算了,这算是人情了。
众人很快的将钱数好串好,一共得了五十二串,再加上零散的铜板六十五个。
也就和施安然心里计算的一模一样了,当时卖的时候,施安然在一旁记了总量的。
“然儿,咱们这是一共卖了五千二百六十五个铜板啊,那咱们这赚了多少啊。”
“是啊,然然,卖了这么多银钱,我们赚头是多少?”
“对呀,然然,快说说?”
数好了钱后,李氏和荣家两姐妹就好奇的问着施安然。
“差不多能赚到一半吧,去了人工加上菜,各种配料调料,林林总总吧。”
“那也就是有两千六百多个铜板的进项呗?那然儿这也不错了,娘已经知足了。”
“娘,明日您就别跟着操劳了,荣家两个姐姐跟着我们去吧。”
“行,那就明日让她们俩跟你们去吧,娘在家做了好吃的等你们回来。”
“好了娘,您屋里歇着吧,外头有我们就行了。”
施安然劝着李氏回房间休息,虽然今日要制作的鱼丸啥的比较多,那她也不想自家娘亲太过劳累。
李氏听后点点头,她也的确是乏了,也就依了施安然,随手拎着那袋子铜板就回了房间。
施安然让大家歇了会儿,又开始制作上鱼丸了,她则是把牛奶从井下拿上来,开始制作黄油。
施顺和施睿这时候已经把家里的水缸担满了水,家里的两个干净的大木盆也打满了水,这是留着清洗竹筒和竹签子的。
施安然用一个没怎么用过的陶罐开始烧水蒸煮竹签子和竹筒,这样可以起到高温杀毒的作用,就一直放在里面蒸煮着,估摸着等她们制作完鱼丸也就可以了。
半个多时辰后,施安然按照之前的方法制作出了黄油,弄好后,继续放到井下冷藏二十小时。
今早上已经把之前的黄油用光了,也就只让施香和施晴去烤制了四十斤的古早蛋糕。
直到傍晚前她们才把鱼丸全部制作完,加上了先前养着的那几条鱼。
打算吃过了晚食后再将鱼丸串给串起来,各类蔬菜啥的她们已经清洗好切好了。
施顺还在看着烤箱里的古早蛋糕,好在现在不需要那么麻烦的一锅一锅的等了。
李氏睡了一个时辰后,就起来把晚食做好了。
施安心和施安生也从傅老爷子那回来了,两个小家伙的糖葫芦还没吃完,看见施安然就叽叽喳喳跟在她身后,说着今日在学堂里发生的好玩的趣事。
施恩华也从新房子那还回来了,回来的第一件事是问着今日出摊的情况,李氏也没多说啥,就让他去正屋里的箱笼里看看就知道了。
李氏今日简单做了个熏野兔肉块炖土豆块,香椿芽炒野鸡蛋,还有一个野菜鸡蛋汤,白米加糙米闷的二米饭。
众人吃过晚食后,开始串鱼丸,串出来了差不多两千五百串出来,还预留了十斤鱼丸来。
弄完一切后,古早蛋糕也烤完了,一家人才开始收拾起个人卫生去洗漱准备休息了。