第 135章 鱼丸
施安然和李氏她们几个说着,打算让她们也动手试着学做烤曲奇饼干。
李氏几人纷纷回想着施安然刚刚做过的流程,唯一的感觉好像这曲奇饼干不太费胳膊。
几人开始尝试着自己做着,每个人分了一条黄油,好在之前施安然制作的黄油很多。
又将其他的配料准备出来,不然等下恐怕要兵荒马乱了,施安然在一旁指导着。
一些地方做的不到位的,她就说一句半句的,倒是也没再上手,只让她们娘几个自己动手,摸索制作经验。
一刻钟后,烤箱里的曲奇饼干已经出了香味了。
施安然知道这是已经烤制好了,就让施顺与施睿把柴火撤了。
打开烤箱门,又等待了一刻钟的时间,这才将那满是饼干的薄石片端出来。
拿着筷子,一点点把曲奇饼干夹下来。
再次将白棉布清洗一下,又把薄石板也处理干净。
这次是李氏先制好的黄油面团,便开始按照施安然的方法开始往薄石板上挤压曲奇饼干。
这个时候施顺与施睿已经事先把烤箱再次烧热了,只等着将弄好的胚子放进烤箱了。
李氏挤压好后,施顺赶紧接过放进烤箱里,关上烤箱门,开始烘烤。
待一众姑娘们都学会了制作黄油面团后,施安然也就不管她们了,施睿又去了附近的碎石林找回来两块薄薄的长石板,带回家打了井水开始清洗着。
荣家两姐妹制作的黄油面团也弄好了,正好可以再弄两块白棉布,铺上,在石板上撒上菜籽油,将裱花袋里的黄油面挤压成一个个的曲奇饼干。
施睿正好看着这个大烤箱的火候
施安然将她烤制好的曲奇饼干分给大家吃尝试,施安然自己也吃了一块,觉得倒是挺好吃的。
也算是成功了的,只是略微有那么一点小瑕疵,不过可以忽略不计。
“然然,这也太好吃了,你可真厉害,不行我还得再吃一块。”
荣欣吃了一块曲奇饼干后,一惊一乍的说了这么一句。
“是啊,然然,我也得再吃一块,刚吃的太快没吃出来什么味道就咽下去了。”
荣熹更是离谱,感觉她们俩在美食面前已经变得不如以往那么矜持了。
“还怪好吃嘞,这俩孩子,这么多呢,吃吧,慢点吃又没人和你们俩抢。”
李氏看着荣家两姐妹那模样,也是笑的不行,不知道的还以为多久没见过好吃食了似的。
“欣姐姐,熹姐姐,你们俩喜欢吃就多吃点,慢慢吃,然儿琢磨的好吃食可是不少呢。”
荣家两姐妹边吃边点头,看着施安然的眼神里亮亮的。
这个时候施安然才觉得她们算是彻底放下了以前发生过的种种,恢复了女儿家该有的可爱模样。
倒是施香、施菱、施晴、施矫、施石榴几个丫头,吃的挺矜持。
施安然觉得糕点铺子开起来应该不会无人问津就是了,不过倒是不急,还得从长计议。
比如得考虑一下开在哪里,都烤制哪些品类之类的。
看着干劲十足的家人们,施安然此时也觉得浑身是满满的能量。
看着她们脸上洋溢着的笑容,施安然觉得也可以把蛋挞烤制出来了。
施安然分出一抹神识进入异能空间里搜索着蛋挞皮的制作方法,查看了一会儿发现不适合现在这个季节烤制,那就再过两个多月后再来烤制吧。
至于为什么,那自然是怕黄油融化掉,不易制作。
暂时歇了这个念头
那就暂时先弄这么几样吧,毕竟酵母还要一阵才能做出来。
珍珠奶茶里的珍珠也是需要一个庞大的工程才做得出来。
想到珍珠奶茶,她忽然觉得是不是可以做鱼丸?
对呀,她怎么突然舍近求远起来了,完全可以制作鱼丸呀,然后再把火锅麻辣烫弄出来不就可以了?
有了火锅底料加上十三香的加持,芝麻酱再制作出来,辣椒酱。
完美,她可真是一叶障目了
她也不晓得这个时代为何会有辣椒,而且是各种辣椒的种类都有,倒是省下了她不少事。
“娘,我去一趟庄子上。”
“路上小心些,实在不行让你爹回来陪你去也成啊。”
“没事的娘,您就别担心了,我去去就回来。”
和李氏说完话,施安然再次驾着马车去了庄子上。
差不多半个时辰后,施安然就已经到了庄子上。
刚将马车停稳当,马庄头就从地里出来往她这来了。
“东家,您咋来了呢,可是有啥事啊。”
“马叔,您找两个佃农,帮着打捞些新鲜鱼来,别弄死了哈。”
施安然见马庄头过来了,也没客气,直接说了自己此次来的目的。
“成,不用找佃农了,我让我两个儿子来给您下一网鱼去。”
“好,辛苦您了,麻烦了。”
施安然说着,拿了一串大钱给马庄头,接着转身就去了屋子里歇着。
马庄头接了银钱后,喜滋滋的去找了还在地里的大儿子与小儿子,又吩咐大儿媳妇给施安然泡壶好茶端来。
许是最近来回折腾累着了,施安然刚躺到床板子上,就眯瞪眼睛睡着了。
不过倒是没睡多一会儿,睡的不是很安稳。
也就差不多有个两刻钟的样子
她进的这个屋子,以前就是给主家人住的,所以一直都被马庄头的儿媳妇收拾的干干净净的。
尤其是换了施安然这个新东家后,更是把里里外外打扫了一遍,还把铺盖的被子也都晾晒干净了。
而且铺盖被子这些都是翻新的,这新东家可是大好人呀。
所以庄子上的所有人都感激的不得了,铺盖用的棉布和棉花,都是各家各户的佃农们凑的份子钱给重新置办的。
而且有那会木匠活的老人,更是把东家住的屋子里外的一应家具都重新打制了,而且是加时加点的赶工,也就昨日才忙完。
施安然睡醒后,看了一眼这个屋子的环境,倒是发现了不一样之处,之前她待的时候好像没这么新。
而且桌子上摆着的茶具虽然不是啥好料子,倒也是簇新的。
马庄头他们倒是有心了,施安然心下也挺暖,只能说自己一念之间的决定得到了回报。