第124 章 古早蛋糕
这个时候施恩华也从外头回来了
家里的丫头们将饭菜在堂屋摆好，一家人纷纷走进了饭厅开始吃饭。
时间如流水潺潺流淌而过，不稍片刻的功夫，饭厅的众人就吃罢了饭食。
丫头们收拾着碗筷，李氏则是带着两个小家伙开始洗漱。
施安然和荣家两姐妹也轮流开始洗漱
好在家里的浴桶多了几个，这还是李氏去找村里的王木匠打得，先前找施有根打的床也都送过来了。
所以今日施安然终于不用那么挤了，荣家两姐妹跟施安然还是住在一处。
只是那几个丫头们直接将杂物间收拾出来睡在了那处，待她们家新房子盖好就不用这么艰苦了。
时光荏苒，岁月如梭
清晨的阳光洒满了整个大地，新的一天在忙碌中到来了。
除了施安然以外，一家人全都早早的就起床了。
施安然又是最后一个起来的，太阳都晒屁股了，只因李氏不舍得叫醒她。
施恩华继续去跟着盖房子，所有人吃罢了早食就又去了山上挖野菜菜野果子啥的。
施安然醒来后，发觉她们家只剩下她一人，于是先是洗漱一番，接着便在院子里开始了今日份的锻炼。
锻炼了差不多半个时辰，此时她觉得整个筋骨都活动开了，很是舒爽，这几日的确是有些惫懒了。
锻炼完之后就去了厨房，把李氏给她留的白米粥和煮鸡蛋。
三两口吃罢了早食
想着昨日建造的烤箱，她直接去了墙边上，摸了摸已经干了，而且还比较结实。
也是时候尝试烤制蛋糕饼干了，就是不知道能不能成功。
先生去叫了施顺回来，让他去庄子上找马庄头买一筐鸡蛋回来，另外问问是否有刚生产完的母牛，如若是有的话带一桶干净的牛奶回来。
施顺喂完野山羊和家里的马后，赶紧套上马车去了庄子上。
施安然记得是有的，她上次去看的时候，扫视到牛棚，发现有两只母牛刚生产完被单独安置在一旁的牛棚里。
接着她便是开始准备需要的器具和食材。
打蛋器这个东西目前没有，想了一下去蔑匠师傅家里买了两把新的刷锅的刷子，打算用这个暂时代替打蛋器。
买了东西后就快步回家，还有一堆东西要准备呢。
施安然一路疾行，很快的便又回到了自家院子。
来到厨房，开始搜集需要的食材配料，先是玉米油就没有，只能暂时用菜籽油代替。
醋倒是有，不过不是白醋，勉强用用吧。
然后准备两个陶制的盆子，拿出小筛子，开始筛面粉。
制作古早蛋糕需要细腻的面粉，这样才不会影响了口感。
筛了差不多一木盆的面粉放置一旁备用，接着就等着施顺带着牛奶和鸡蛋回来了。
实际还少一样食材配料的，那就是黄油，可惜没有，不过无所谓了，先这样试试吧。
还打算烤制月饼，于是开始想着五仁月饼的馅料都有哪些。
好似是核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁。
核桃仁和杏仁倒是有，橄榄仁就没有了，用板栗仁代替吧，芝麻仁是有的。
小苏打这个东西，古代还没有，只能自己制作了。
施安然分出一抹神识进入异能空间来到别墅区，搜索着晶体电脑查看如何制作小苏打。
看了一下太过麻烦，今日就不做了，制作小苏打的主要成分需要氨基酸，但是制作氨基酸需要最少得半个月时间。
施安然觉得她可以是时候摆烂了，她异能空间里的商场里面要多少小苏打没有？
有便利的资源不用简直是浪费
这样想着，趁着家里没人的空档，拿出来一斤装的小苏打，用她买回来的陶瓷瓶装了备用。
先不琢磨月饼了，还是先看看能不能把古风蛋糕烤制出来吧。
施安然刚一弄好，施顺就从外头风风火火的回来了，将她需要的食材一样一样的从马车上搬了下来。
马庄头还给装了两大箩筐的瓜果蔬菜，还装了一木桶的大鲫鱼。
施顺将带回来的东西放去了堂屋，又被施安然叫去厨房帮忙。
施安然现在要做的就是把鸡蛋分离，她手速很快的将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离开来。
准备烧热铁锅，将菜籽油放入一个锅底加热后，倒入干净的陶盆中。
接着加入先前筛好的面粉，接着加入开始搅拌蛋黄，再放入干净的牛奶，少量的白糖，继续搅拌成糊糊状。
蛋清那边一样要放入白糖再加入一点白醋去腥气，开始搅拌，施安然盯着施顺打发的过程，不同阶段加入一些白糖，依次加三次。
就这样分别把需要的蛋黄和蛋清打发至需要的样子，再将两种混合开始搅拌，放入少量的盐。
将搅拌好的蛋糊糊放入事先准备好的器皿里，也就是小笸萝里，在笸萝上铺上了干净的白棉布。
然后又把笸萝放进一个低矮的木盆里，然后再用大的木盆装上，在大木盆里加水水。
接着放进烤箱里，想了一下，还是去拿了一块白棉布盖在木盆上，避免烤的焦黑。
然后关上烤箱的门，开始让施顺看着火候。
烤个半个时辰也就差不多了，施安然想起昨日下的鱼篓子，便带着小背篓出门去了河边收鱼篓去了。
毕竟等待的时间是漫长的，得给自己找点事做才成。
就这样慢悠悠的走到了村口的河边，找到昨日下鱼篓子的位置，将鱼篓子提上来。
查看了一下鱼篓子里，发现还真有收获，差不多两条一巴掌大的鲢鱼，外加一些小鱼苗，还有两三只小螃蟹。
施安然将两条鱼放进小背篓里，然后把那三只小螃蟹也留下了，把那些小鱼苗又放回了河里。
至于小螃蟹，她又有了新的想法，打算制作点提鲜的调味料。
接着又翻开河边的石头下，找出藏在里面的蚯蚓，捡了一根枯树枝将蚯蚓放进鱼篓里，又换了个位置将鱼篓子下到了河里。
将小背篓背上，这时候还有不少半大小子在河边的浅滩处捞鱼。
施安然叮嘱他们小心别去深处玩水后就往自家的方向走。