第 52章 涮羊肉
弄好这些后,天色也不早了,就给两个小家伙洗澡,安顿好两个小的又开始给自己也洗漱完毕。
和李氏一起带着两个小的睡到大帐篷里,让施父一个人在车厢帐篷里休息。
先前大帐篷则是大毛五兄弟帮忙搭建起来的,因着李氏和施安然对于他们大漠村的帮助,大毛五兄弟也是知道感恩的,所以时常是眼睛里有活的很,都不需要施安然说什么就抢着帮着做活计。
施安然带着两个小家伙躺进大帐篷的被窝里,李氏才收拾好厨具,简单的洗漱后也进了大帐篷休息。
施安然闭着眼睛等着李氏和两个小家伙睡着后,才运用意念在异能空间里收获和种植。
弄好这些施安然也一阵疲惫,没一会儿也就睡着了。
斗转星移,又一天过去了。
施安然是被施老爷子给叫醒的,只见他扛着两头野山羊回来的,一大一小两只,大的是母羊有个一百五十斤左右,小的则是六七个月大小。
施安然看着野山羊就在琢磨着如何做成吃食好,是羊肉串?烤羊排?羊肉汤?羊肉馅饼?还是涮羊肉好呢?要不都来一套吧。
“然丫头?想啥呢想的这么入神?”
施老爷子发现然丫头盯着这两只野山羊就入了定似的,也不知道这丫头想啥呢,就拍了她一下。
“九爷爷,然儿再想怎么给你弄新吃食给你当下酒菜呢,昨天的烤鹿肉串还给您留了不少给您下酒,这两只野山羊我找人给您处理了吧?”
“九爷爷,然儿想着等下再给您寻摸一些嫩野菜,咱今儿个吃个好吃的,您吃烤鹿肉的时候您一定要热热再趁热先垫巴一口。”
“还是然丫头孝顺,那这肠衣可让他们给我处理好了,老爷子我好按照你说的那法子弄羊肠线出来。”
“得嘞,这就找人给您处理了去,不过我等下出去一趟,让大毛五兄弟给您干活。”
说着,施安然就快走几步找大毛五兄弟去了。
“大毛哥,找你们五位哥哥帮个忙,你们看可有空闲?”
“闲着闲着的,有事您说话。”
施安然将收拾野山羊的活计跟两位说了,又告诉他们除了肠衣以外的内脏还是归他们哥几个了,再把羊头羊蹄子都给他们当酬劳,外加十个贴饼子。
大毛自是满口答应,今明两日的饭食他们大漠村算是又有着落了。
五兄弟皆是开心的不得了,赶紧放下手里的活计,跟着施安然走了。
施安然把人给带到地方,又收拾了一番个人卫生,拿了水囊和背篓,外加她的专用十字弩去了另外一面深山。
顺着山路向着里面行走,一边走一边用异能感知着四周,哪处草木茂盛就去哪里。
寻觅了一个多时辰,还真让她找到了几样野菜,野茼蒿,马齿苋,荠菜,还有一些蕨菜。
找到后开始利用植物异能开始催生,将野菜的周围都生长了不少的同种类野菜。
然后再把这些野菜全部挖了装进背篓里,整整一背篓的野菜。
又寻了一处山里的溪流,将这一背篓的野菜全都收拾干净,省着回去浪费她家有限的水资源。
花了大概两刻钟的时间,施安然才将所有的野菜清洗干净。
将所有的野菜分类装进背篓里,快速下山回驻地。
回到驻地后,施安然发现大毛五兄弟已经将两只野山羊收拾好了,而且已经把各个部位的好肉剔出来了。
“然姑娘,您看这羊肉你选哪些部位?都怎么个切法?”
见施安然回来马上走过来问她需要什么类型的羊肉,他好赶紧切出来。
“要精瘦的羊排,外加肥瘦相间的部分切块串肉串。”
施安然想了一下一般涮羊肉大多数都选羊肉中比较嫩又爽口的部位分别,黄瓜条、羊里脊、羊上脑、羊筋肉、羊磨裆、羊三叉、一头沉、羊腱子。
和其说了要留的部位后,大毛麻利的将施安然需要的部分剔除出来了。
施安然开始洗干净手脸,又找了李氏帮忙切肉片,这点小事还是让李氏来吧,省的掉马
她只负责煮大骨头汤做汤底就好了,放些菌子和大骨头一起煮。
将一切准备妥当,施安然让大毛五兄弟帮着继续喂羊肉,然后串羊肉串,烤羊肉串。
两个小家伙也不去和小伙伴们玩了,直接围着大毛五兄弟和施安然的周围打下手,说是打下手实际就是在玩闹着
施安然直接支了口临时的锅灶,李氏麻利的将羊肉片切好了,正好这个时候大骨头汤也好了。
施安然开始准备涮羊肉,弄了一根长长的竹筷子,开始下肉下菜。
涮火锅还是要人多吃着才香,就把彭猎户还有施族长王里正,傅老爷子,外加施老爷子都叫了来。
施安然想了一下,直接给两个小家伙又弄了一个小砂锅,煮清汤的。
他们大人那锅里面是放了花椒与茱萸的,不适合给小家伙吃。
来吃的几家都带了几个小娃娃的,由施安然和施秀雅还有李氏带着在清汤锅坐着。
吃饭的桌子是用彭猎户家的车板临时搭建的,凳子就捡了些干净些的大石头块临时充当了。
对于这样的吃法,他们很是好奇,不过这味道是真香呀。
大毛五兄弟烤完羊肉串后,又直接又开了个陶锅,没办法人太多,锅太小吃着不爽,所以他们五兄弟和施安然他们一样单独搞了一锅。
涮羊肉加上羊肉串是真爽啊,所以人吃的那叫一个肚圆,施安然更是吃的超级爽歪歪。
他们第一次吃涮羊肉火锅就直接爱上了这个吃法,这顿还没吃完,就想着下一顿了,尤其是烤羊肉吃着比烤鹿肉还香几分。
男人那桌更是吃的差点打起来,不是抢酒喝就是抢羊肉片的,好不热闹,当然抢食这种事也就是一时玩闹而已,是施老爷子和施族长单方面在抢
施安然吃饱后,靠在一棵大树下,看着热闹的人间烟花气,忽然觉得这才是生活,吃吃喝喝热热闹闹的日子简直不要太爽。
施秀雅看着施安然独自坐在一旁,也走了过来挨着她坐着