第63章 木姜子鱼
许妈说完,心疼的把谢玲玲扶到一旁。拿着镰刀和口袋,就朝那片野树莓走去。
大家也意思意思安慰了谢玲玲几句,主要那个伤口已经看不见了,就流了一小小点血珠出来。
李爸他们背着竹笋下山了,李妈和许妈一起摘野树莓,李奶奶和二婶使唤李维安挖笋。李满满抱着轩轩和谢玲玲站一旁看着。
“妈呀,你们怎么摘了那么多木姜子在家,你说的好东西不会就是那个吧。”李二伯回到山上,急切的问李奶奶。
当他回家到后院时,都震惊了,院子里堆了好大一堆木姜子细枝,他妈说的好东西不会就是这个吧。
李爸表示也很疑惑。
他把家里里里外外看了一遍,除了那堆木姜子是新增加的,就没其余东西了。
这玩意儿只是调味料,有必要搞这么多回来吗?大惑不解。
“嘿,你懂什么,那个是好东西。满满说有办法能存很久,做菜也很好吃。”李奶奶一脸嫌弃。
“啊,满满说的啊,那应该是好东西。”二伯一听是李满满说的,态度立马转变,变得期待美食奇迹。
哼,李奶奶不想理这个傻儿子,干啥啥不行,吃饭第一名。
都成家了还拖家带口的搬回来,蹭侄女家的饭吃,也是厚脸皮。
李二伯知道李奶奶想法的话估计会大哭,他可是把家里余粮都搬过来了的,还把家里的各类票都给侄女,每个月还固定交10块家用了的。
就差把家底交给侄女当家了。
李奶奶望了望天,心里惦记着她的木姜子油,于是招呼李满满和谢玲玲抱着轩轩回家做午饭了。
她要赶快回去做出木姜子油,成功的话,要第一时间把山上的木姜子都采完。
她的大儿子从小就喜欢吃木姜子,这么些年在部队,也是可怜,估计也没吃到木姜子了。
当李满满说可以长期保存时,她就第一时间想到了她的爱国,离开家乡那么些年。不知道老母亲想他了吗?
这个不孝子,这么些年也不回家看看老娘。
看她这次过去,怎么收拾他。
李奶奶越想脚下步伐越快,李满满她们要小跑才能跟上。
回家后,李奶奶直接去处理木姜子果,轩轩放在廊下的席子上,自己玩。
谢玲玲去给他做午饭,李满满则是去杀鱼。
她准备中午做木姜子鱼,油焖笋,油炸蘑菇和酥肉,蜜糖西红柿,青菜圆子汤,凉拌黄瓜和木姜子,
她捞出一点酸菜切碎,找李奶奶要了一大碗木姜子果,再切一些葱姜蒜等,辅料就准备好了。
谢玲玲那边打算做菌汤鸡肉面给轩轩,受李满满启发,她现在有很多做饭的灵感,要一一做给宝贝儿子吃。
热锅烧油,自从李满满掌控厨房,他家缸里的油就没少过。以前是省着吃,现在一直满着吃,不管怎么吃这油就不见少。
包括所有调味料都是不见少的。
大家知道方俭每月有寄钱给李满满,之前就轩轩也有1千多。所以大家默契的每家出10块家用费,于是李满满每月要收到20块家里的开销费用。
虽然大家之前想过有点奢侈了,但是家里条件真的改善了很多啊!他们一度以为这么点根本不够,多次问询李满满后,得知每月还剩了10多块,开销并不大。
众人才放心,李满满说把钱退李爸和李二伯。他们也不要,直说先放她那儿,万一以后有什么大开销呢。
于是李满满更心安理得的拿东西给大家改善生活,不过太出格的东西她也不敢拿出来。
全家只有李维安知道,他妹妹还是黑市合伙人,供销社倒货商。
油热后,倒入葱姜蒜辣椒等爆香,再加入酸菜炒香。倒入开水,盐,烧开后先煮鱼头,鱼骨,配菜,土豆,蘑菇等。差不多熟了捞起,再丢鱼片煮一小会儿,捞起铺在之前的配菜上。倒入鱼汤,铺上满满一层木姜子,再次起锅烧油,高温热油,淋在木姜子上。
厨房里面立马弥漫着木姜子浓郁的香味。
最后点缀一些香菜,木姜子鱼就做好啦!
中午,李家饭桌上。
所有人对木姜子鱼这菜,赞不绝口,觉得这味道太上头了。
所有人都表示下午要专注搞木姜子事业,其余的事情都先放放。
李奶奶积极响应,并做了人员分工。
李爸和李二伯去折细枝,李维安往家里运,所有女人在家摘木姜子果子,清洗,晾干等后续工作。
李满满说家里油,怕是不够。而且也没容器装,她明天去镇上买油和油桶回来在熬制,今天可以先做准备工作。