175 打油茶

    和晓光不过十六七的年纪，皮肤被高原的太阳晒成麦色，眼睛又黑又亮，笑起来时会露出一排洁白的牙齿。　　云绣有两年没见和晓光了，上一次来做田野时，和晓光外出打工了。　　他还是云绣印象里那个腼腆的男生，但比前两年要活泼一些，话也多一些。　　“姐，你喝这个茶看看，是油茶，我跟宁蒗那边的人学打的茶。”

    和晓光给云绣倒了一杯，浓郁的茶香扑面而来。　　云绣晓得这种茶，这是宁蒗、永胜地区的普米族爱喝的茶，火塘上烤烫一个小小的土陶罐子，加香油和小米煎一煎，再放茶叶下去，烤香后加水煮，滤出茶水来，倒茶时加些盐巴与香料，这便成了浓香四溢的打油茶。　　不仅是普米族，高寒地区的游牧民族都喜欢喝油茶，热乎乎的茶水既能解渴，油茶中含的营养又能补充能量抵御严寒。只是每个民族打油茶的方式略有差别，每家每户又会加入一些喜好，云绣这么些年来尝过一些，每一次味道都不相同。　　云绣喝了一口，称赞和晓光：“好喝的，你学东西很快啊。”

    “姐你喜欢，我下次再做另一种油茶给你喝。”

    和晓光笑起来，露出他的白牙，“那种不一样，要拿锅子炒，要放花生、核桃。”

    云绣点头：“好，那先谢谢你了。对了，我听杨村长说，你想参加土风计划，学习羊头琴是吗？”

    “是的。”

    和晓光在云绣身边的椅子上坐下，“我本来想去广东打工，杨村长跟我说，我这个年纪就去打工，不太好，以后就只能跟我爹一样，一辈子打工。他跟我说，我们这里有那个土风计划，可以学习普米族传统的东西，也教知识课，我可以学东西，学好了就可以出去表演，表演是给钱的。杨村长讲，现在国家重视民族文化，羊头琴是非遗，要是我能弹好羊头琴，以后就能靠这门手艺生活，也能养活家里人。”

    这话倒也不夸张，云绣是了解过一些信息的，虽有独龙族普嬢嬢那样，虽是非遗文化传承人，却仍苦于生计的情况，可也有因身怀传统艺能而获得不少收入的情况。　　土风计划会将合水村带向一条路，目前尚未明朗，可至少要试一试。　　云绣又想着，如果合水村的实践能够成功，或许能为独龙江甚至其他处于困境的非遗文化传承人提供借鉴。她身为学者出发点与越言辛、蒋陵皆不同，她想她尽管与合水村的乡亲们生了些感情出来，但也不必急于下结论，如冯华通说的那样，不能让情绪占了上风，还需静待发展，倒是再看出成功与不足之地。　　两人又说了一会儿话，忽而听见门外一阵喧哗声，一道陌生的女音随之传来：“晓光，不是要说去挖菌子的噶？昨天下过雨，现在菌子正好。”

    脚步声近，一位五十来岁的妇人走了进来，一见云绣，好奇问：“你是……昆南大学来的老师噶？”

    云绣点头，站起身与这位嬢嬢打招呼，便听见她说道：“我见你去我们家旁边转过几次，怎么就不进去？怕我老爹？他脾气就是不好，你不要介意，下次去我那边坐坐。”

    云绣听了这些话，便知道这是谁了。　　这是杨国安的小女儿杨祈新，云绣在与合水村村民的访谈中得知，杨祈新羊头琴弹得很好，只是嫁到外村许久了，不常回来，也算不得是合水村人了。云绣之前几次来合水村，都未碰上过杨祈新。　　云绣笑：“好啊，要是杨老爹赶我出来，嬢嬢你要帮我说话的。”

    杨祈新“哈哈”笑起来：“你放心去，不会赶你出来的噶。”