第447章 味道好极了
第447章 味道好极了
魏宝儿早就迫不及待，拿着一串五花肉，下了辣锅后，拿出来放在蘸料碟上，迫不及待的塞进了嘴里，却反被烫了一口，却都舍不得再吐出来。
“好好吃！”
她有些兴奋的说着，眼里带着幸福的感觉：“阿娘，这个好好吃啊，苗伯母炖的汤实在是太鲜了，哪怕是直接喝这个大骨汤，我觉得都可以！”
除了魏宝儿之外，其他人也觉得这味道十分不错，苗姜氏都没想到，按照魏宝儿给的材料，居然能炖出这样香醇不腥的猪骨汤，几乎好吃的能把舌头都吞进去。“这个味道确实是不错，我感觉出去卖完全没有问题，不过串串这么多，品种也不一样，只能按照一串两串来算钱，或者是用种类来算，不然的话，估计要亏本的。”
苗姜氏这话，得到了魏老三和魏柳氏的同意，一家人闷头吃饭，每个人脸上都带着满足的表情。
“爹！”
魏宝儿突然大喊一声，直接抓着魏老三的胳膊，不断的晃动起来，着急道：“爹爹，你怎么能这样，这是我下的鱼肉丸子，你要吃的话自己放不就好了嘛！”
“这么小气干啥。”魏老三捏紧了手里的筷子，伸着脖子一口把丸子塞进了嘴巴里，含糊不清道：“爹再给你下几个，乖啊，鱼肉熟得快，很快就能吃了。”
魏老三和魏宝儿争夺鱼肉丸，魏柳氏坐在一旁，都看不下去了。“她爹，你都多大的人了，居然还在这里和宝儿抢吃的，害不害臊啊？”
“脸皮薄可吃不饱饭！”魏老三毫不留情的说着，又把魏宝儿之前下在大骨汤的鸡肉丸也捞了上来，放在了自己的碗里：“更何况，我可是她爹，吃几个丸子而已，这不是正常的嘛！”
魏柳氏气不过，直接从他的料碟里把鸡肉丸夹了起来，直接放在了魏宝儿的站料碟内，责备道：“这么多呢，你非得跟宝儿抢，也不是我说你，夫子还在，你可别在这儿丢人了。”
魏老三委屈巴巴的努了努嘴，那可是他凭本事从魏宝儿的锅子里抢出来的肉丸子！
魏宝儿生怕魏老三还抢，直接塞进了嘴巴里，腮帮子鼓鼓的瞪着魏老三道：“爹爹，我都已经吃了，我就不信你还会再跟我强肉丸子，我劝你听阿娘的话！”
魏老三听不懂魏宝儿在这里含糊不清的说着什么，只知道她不让自己抢吃的，最终也只能不情不愿的答应下来。
除了肉丸子之外，还有片成片的五花肉，白菜，土豆，味道都很不错。
“宝儿，这是你要的猪脑，这东西有啥好吃的？”
苗姜氏把一个生猪脑拿了上来，被清理过后，已经没有了其他的腥臭味，闻起来有一种淡淡的水气。
“我也不知道这个好不好吃。”魏宝儿看着猪脑花，有些不太肯定的道：“还有没有炒过的蒜末？把那个放进去，然后加一点猪骨汤，去炖一下。”
苗姜氏点头应下，拿来炒香的蒜，单独把脑花放在一旁炖煮。
很快，猪脑花就变得白嫩起来，没了一开始的血腥渗人模样。
众人皆是分到了一小口，这样也不至于太难吃，魏宝儿会难以下咽。
等几人入口后，猪脑花的醇香口感让几人一惊，尤其是配着那炒熟的蒜，别有一番味道。
“阿娘，这个好好吃。”魏宝儿眨眨眼睛，有些意犹未尽道：“我还以为会很难吃呢，平日里在县城买肉，都看到猪脑花卖不出去，还有大骨头也很难卖。”
苗姜氏无奈一笑，这事儿确实如此。
如今买肉，除了五花肉最贵之外，就是那些肥肉和瘦肉，那些压秤的大骨头和猪下水，都不是多么值钱的东西，甚至有时候卖不出去，还得当做赠品送给人家。
“爹爹，这个脑花味道很好，就是看起来不太好看，可以把蒜末和猪脑花搅拌在一起，至少看起来是白花花的样子，不至于让人难以下手。”
魏老三觉得可行，这脑花本就不贵，甚至可以用便宜来说，有时候生意不好，根本就卖不出去，知道这东西怎么吃的人，可谓是少之又少了。
“虽然猪脑不贵，可处理起来有些麻烦。”苗姜氏有些心不在焉，想起去处理猪脑的过程，脸色有些不太好看：“猪脑有一层膜，得把那个去掉，不然的话，味道会很腥的。”
虽然难做，可生在便宜，比起那些猪下水，更好清理了一些。
苗姜氏就买了三个，三个做好后，全部都扫荡一空了，魏宝儿吃的很满足，一口也吃不下去了。
魏老三不紧不慢的吃着，没了魏宝儿一起吃饭，他似乎少了一个吃饭的乐趣一样，有些闷闷不乐的看着桌上的菜，说道：“味道是还都不错，现在也吃得差不多了，得考虑考虑怎么去卖了。”
苗姜氏点头，说道：“是啊，这木签子倒是不贵，一文钱能买一百根，成本可以忽略不计了，那些五花肉买来片成片，一串的成本价格在二文钱的样子，加上那些锅底和蘸料，差不多一串成本在四文，我们一串肉，卖五文就差不多了，还能赚一文。”
几人点头，魏老三却不同意：“不行，现在的肉多贵啊，这几文钱，还吃不到肉呢，再说了我们这儿的味道好，哪怕是卖六七文，我觉得都有人吃。”
六七文也太高了。
魏宝儿听着，眉头一皱。
一斤的猪肉在十二三文的样子，最近还涨价了，县城的肉铺都变成了十七文钱一斤肉，一斤肉可以做七根串串，他们用的肉多，虽说多卖几文也没关系，可总不能一开始就这么贵。
魏宝儿这么想着，有些不开心。
“虽说价格方面是可以，可县城都没有卖这个的，人家都不知道我们这个味道是啥样的，总不能就这么让人家买单吧？”
老夫子摸了摸胡子，脸上早就吃的全是汗水，表情却很是开心，思索起来。