第18章 市区之行（九）
从离开基地的那天算起，今天差不多是第四天了。
按照前天晚上的约定，我需要去帮南宫翎一些小忙。
不过，他那副无所谓的态度，我只能全部按照自己的喜好去选择了。
一连三天都去商场，这是我从未想过的剧情发展。
唯一可惜的是，离开基地之后，我没有任何方式能够联系得上月泷。
毕竟，基地是一个完全封闭的建筑，总给人一种与世隔绝的感觉。
的确，我完全可以适应独自一人生活，却不清楚月泷会如何。
月泷会想我吗？正如我现在想起他一般。
真想把这几天拍摄的照片都分享给他，尽管有些无聊甚至单调。
“早安。”
我打开房门，如前几日相同的场景，第一眼就是精神奕奕的a3。
“早安。”
“早餐的话，今天要换个口味吗？”
“不用，前几天的就可以。”
就在a3转身之际，我的心中突然萌生出一个想法。
“那个……我有一个请求。”
“怎么了吗？你请说。”
“今天，我想自己做一下早餐。”
这几天也稍微了解了一下玄稚学院，据传其中的生活是完全独立式的生活。
考虑到不能总是购买熟食，那么，具备一定的厨艺，则显得有几分必要。
如此的话，即便吃腻了外面的食物，也可以尝试着自己去做一些吃的东西。
就当是换换口味，也可以顺便体验一下料理的乐趣。
“难道是a3准备的早餐不合胃口吗？我有做的不好的地方，还请绮瞳大人指出。”
“我不是这个意思。”
之后，我将自己的想法也如实坦白了，并请求a3传授我一些料理的经验。
“有想学做的吗？”
“首先是最简单的那种吧。”
“最简单的吗？我想想看啊……面条怎么样？”
我知道面条是什么样的食物，和米饭一样，可以充当主食。
但是，我却一次也没有吃过。
在基地里的时候，主食只有米饭这一类。
可能是由于主食类的食物中都有相似的营养成分，所以就没有改变食物类型的必要。
“汤面还是拌面呢？”
“这两者有什么区别吗？”
“一般来说，拌面的味道要更强烈一点，而汤面则因为其中的汤汁水分，将味道带走了不少，口味相对来说要清淡一些。如果是早餐的话，基本上都是汤面。”
“那就做汤面吧。”
“嗯，其实两种做法都差不多的，最重要的是先将面弄熟。我先给你演示一遍吧！你就在我后面看着。”
之后，我就跟着a3来到了厨房，这还是第一次进来。
a3从冰箱里取出两个鸡蛋，而后又从橱柜中拿出了一袋面条。
“这些就是最基础的了。”
“面条和鸡蛋就可以了吗？”
“鸡蛋只是为了提供充足的营养，当然也看个人喜好，盐和油是必不可少的。”
说话间，a3已然将锅放在电磁炉上加热，下油前先要热锅是吗？
接着，鸡蛋碰撞锅沿裂开后，a3将鸡蛋打入油锅之中。
是煎蛋的做法吗？
两个鸡蛋触碰到锅底的热油，立马膨胀开来，金黄色的油与透明的蛋清交织在一起不断炸裂升腾。
油锅的温度在继续升高，似乎差不多了，a3立即用一对长筷，将锅底的鸡蛋翻了个面。
如此一来，与我脑海里相符的煎蛋模样便形成了，很标准的煎蛋。
而后，a3转过身去拿水壶，任由煎蛋在油锅里发出“滋滋”的声音。
接着是注水，水壶里的水被倒入了油锅之中。
于此，厨房又变得安静起来。
盖上锅盖后，等待水温升高。
“有忌口吗？接下来，我要做一份汤底。”
“不用在意，请尽情发挥。”
听到我的话后，a3将电磁炉的温度调低，取来了葱、香菜、紫菜、西红柿以及一袋虾米。
娴熟地处理完这些食材，尽数装入碗中，接着滴入香油，生抽，最后是盐、鸡精、白胡椒。
汤底完成后，a3再次调高电磁炉的温度。
揭开锅盖，取出一匝面条放入其中。
漫不经心地用筷子拨弄着锅中的面条，似乎是在感知面条的柔韧程度。
确认面条已经熟了，a3将电磁炉断电。
三大勺面汤被盛入碗中，因为香油的缘故，面汤翻着金黄的色泽，让人颇有食欲。
紧接着，a3准备了一只大碗，其中放入了凉水，将面条全部捞到了那只大碗之中。
我不太懂a3的这一步骤。
差不多过了一分钟，a3将大碗中已经凉了的面条，直接倒入汤底之中。
最后，两个煎蛋才被夹起来，置在面条的最上方。
“喏，好了，这就是全部了。基本做法就是这样的，之后可以根据自己的口味，放一些其他的食材进去，类似肉丸、虾仁之类的，也是不错的选择。”
a3给我的感觉，这面条挺容易做的。
但是实际做起来，我就不知道了。
“嗯，我自己先试试。”
“先吃了这碗面，面条现在的温度，正好可以入口。”
大碗中放入凉水的目的，我似乎猜到了。
由于热汤中的面无法直接食用，可如果要等面条到适宜食用的程度，面汤中的水分很容易被面条吸走，导致面条又干又硬，难以下咽。
终于，还是到我上手了。
首先是鸡蛋，这个应该不难。
“初学者可以先将鸡蛋打在碗里！锅中油温的变化是很快的，如果不能第一时间将鸡蛋在合适的温度下入锅中，是会严重影响口感的，尤其是蛋黄的部分。”
a3的提醒，我记下来了。
我尝试着将鸡蛋砸向碗的边缘，但可能是太小心翼翼了，鸡蛋毫无反应。
于是，第二次砸的时候，我稍稍加大了力度。
但就是这稍微加大的力度，导致蛋壳卡在了碗沿上，蛋液也全部顺着碗壁流了出来。
就这么浪费了第一个鸡蛋。
打鸡蛋这种事情，是不是有点超纲了。
好在鸡蛋的库存非常充足，我迅速地拿起了第二个鸡蛋。
力道的改变对我来说是极轻松的，我很擅长控制自己的身体。
当然，我更擅长的是控制自己的心智。
成功了，鸡蛋只破碎了一小块，没有流出来。
所以，接下来要怎么做呢？怎么让其中的蛋液流入碗中？
若是让蛋液顺着蛋壳上的小孔慢慢地流淌，这样做的话，效率未免太低了。
总之，换第三个鸡蛋。
有了前两次的教训，第三个鸡蛋打得非常顺利。
虽然就目前来说，离达到a3单手打蛋的程度还尚有一段距离，但好在可以完整地将蛋液打入碗中了。
接着，就是热锅和倒油了。
“只要能感受到锅中的热度就可以倒油了。”
这一步，我完成得比较顺利，可下一步煎蛋却又把我难住了。
没有出现a3煎蛋时的场景，我的煎蛋没有迅速地膨胀开来，应该是油温还没达到。
“没关系，煎的时间只要稍微长一点就好了。”
待到鸡蛋底部已渐成固体状态，我学着a3的手法，用筷子拨弄锅底的鸡蛋。
但由于我的速度不够快，蛋液还是流出来不少，没能将它们完全地盖下去。
感觉差不多了，我就将水注入其中。
与a3的步骤略有不同，我没有在这期间去将那些食材都准备好，而是耐心地等着水沸腾起来。
a3的做法可能为了节约料理的时间，而我是第一次做，显然不会有那份余裕。
之后的过程，就相对比较简单了。
面条看着很细，但也不会那么容易断，可能是所有的面条被捆作了一匝的缘故。
学着a3拨动面条的姿势，我也照葫芦画瓢。
与其说是不困难，倒不如说这是一种能让人沉浸在其中的事，我生怕自己会对这个解压的动作产生某种程度上的瘾。
接下来，就是汤底的制作了。
除了切西红柿比较麻烦，揪紫菜、切葱段什么的，都十分顺利。
“呼，终于做好了。”
虽然从卖相上来看，是差了一些，但我感觉味道上，应该不会有太大的差别。
“嗯，看着还蛮不错的样子。”
“多亏了你在背后指导。”
“那就让我来尝尝吧！”
a3说着，便取来一副筷子，浅试了两口。
我期待地看向她，想要知道第一次做出来的食物，口感如何。
“很不错，这个面的精髓其实全部都在这个香菜里面，少了它的话，吃起来的感受会大打折扣！”
关于这一点，我暗自记在心中。
“那有没有什么不对劲的地方？”
我试探着问道，想着能得到好的改善建议。
“口味上是没有什么问题，不过在进度上要慢了些，再将处理鸡蛋的技术进一步完善，就差不多无可挑剔了。”
虽然a3嘴巴上说没什么问题，但我想，她只不过是为了安慰我。
我煎的那枚鸡蛋，从外表上来看，绝对是难以下咽的程度。
要不，以后做的时候，就不放鸡蛋了。