第11章 厨艺了得

    顾玉连忙道：“嬷嬷别急，这些都是我用珠钗换回来的，绝对没做坏事。”

    听到这里，房嬷嬷才松口气，“那好，咱们这就去。”

    临近傍晚，村里的肉铺已经没多少存货。排骨和肉都被买走了，剩下的都是些猪肚猪肠什么的。房嬷嬷叹了口气：“来晚了，不然咱们明天再来吧。”

    没有啊，这些就很好。顾玉笑眯眯的开口：“老板，这些下水怎么卖啊？”

    那刘屠户刚准备收摊，没想到还有顾客上门。“五文钱都拿走吧，不是什么值钱的玩意。”

    房嬷嬷直皱眉，五文钱能买一斤好肉了，谁稀罕买下水啊。谁知道顾玉一听更高兴了，生怕别人跟她抢，利索付了铜板。那屠户帮忙收拾，顺嘴道：“下水腥味本来就重，你自己想清楚啊。”

    丑话说在前头，别到时候反悔来找茬。顾玉坚定点头。没有味道差的食材，只有技术差的厨子。就算是遭人嫌弃的下水，她也能做出绝顶美味。房嬷嬷急得直跺脚，小姐分明是被忽悠了。肉不香么，谁愿意花钱买下水啊。连忙拽了拽顾玉的袖子：“小姐，不然咱们明天再来吧。”

    顾玉固执的像头驴：“老板，就要这些，包好带走。”

    在隔壁转了转，买了只芦花鸡，让人帮忙宰好除毛。趁着这空隙，又去隔壁菜地里薅了点生姜大葱。回去的路上，房嬷嬷直皱眉。瞎胡闹，哪有人花钱买这些玩意。闻着都够腥的，吃到嘴里指不定多恶心。顾玉笑嘻嘻的，也没多解释，待会儿她做出来就知道了。回到家，挽起袖子，先把热水烧上。顾玉烧了把稻草，用草木灰使劲揉搓猪肚，把猪肚的粘液洗掉。房嬷嬷看不下去，这又是灰又是泥的，能吃么。还以为小姐改了性子，看来还是喜欢糟蹋东西。顾玉忙得热火朝天。古代的鸡没喂过饲料，肉质紧实，鸡味十足。将整只鸡塞进猪肚里，文火炖上，又开始磨胡椒粒。房嬷嬷看不下去，走到院子里长吁短叹，心疼的直抹泪。白烬躺在猪圈休息，听见院子里的叹气声。心底一沉：“房嬷嬷，出啥事了？”

    该不会是顾玉又惹麻烦了吧。房嬷嬷叹一口气，大致将刚才的事说了一遍。白烬脸色一沉，就知道这女人干不出正经事。没人要的下水买回家，摆明是故意想恶心他。他握紧拳头，冷声道：“嬷嬷，我去教训她。”

    房嬷嬷无奈点头。不当家不知柴米贵。这回自己不能护着，得让小姐吃点苦头。白烬大步上前，面无表情推开门。顾玉听到了动静，大声吆喝：“来啦，快摆桌子，准备吃饭。”

    白烬劈头盖脸道：“顾玉，你又想……”话说一半，顾玉顺势掀开了锅盖。浓郁的肉香味一下子就传了出来，满屋飘香。白烬的话头戛然而止。这是房嬷嬷说的腥臭猪下水？不对吧，是不是哪里搞错了，怎么闻着这么香。