第115章 完成培训
酒不醉人人自醉,这一晚不过两壶下肚,我却是醉了个彻底。
不过,在酒的作用下,我倒是睡得极好,直睡到第二天中午。
我两餐并作一次吃,待到时间差不多,才往向华山庄而去。
他们从这阵子开始都是提早打烊,我去到的时候,各个师傅都已经忙完各自的活。
“昨晚可还睡得安稳?”贾华年面色自然地问。
我点点头以是作答。
潘师傅和一众厨师都已经严阵以待,我也就正了神色,把心思放回正事上。
从小龙虾的分类、炒小龙虾的每个步骤、格外要注意的点,我如当初教刘骁一样,事无巨细都重走了一遍。
这些厨师事贾华年从各地有名饭馆“收割”而来,因此在训练的过程中并没有太大困难,毕竟资历和能力都摆在那里,并不需要太过担心他们的悟性。
因此,原本计划一个月的培训,其实不过7日,他们个个都已经是掌握得七七八八。
剩下的就是他们在实践中去根据本地客户的反馈去精益求精就可。
而我与这群炊事师傅处的这段时间,因为原本任务已经完成七七八八,倒是多了很多时间互相切磋厨艺。
我因为太过想家,倒是把自己喜欢的那几道菜都尝试着做了一遍,趁着有时间,还有各种师傅,毕竟可以集思广益。
“小凉姑娘,看你年纪轻轻,倒是没想到你会做的菜色也不少。”潘师傅把一口辣子鸡放进口中,酥脆的声音甚至还能听到。
我也赶紧也拿了一个放进口中,其他师傅的速度对辣子鸡的钟爱程度已经超过了我承受的范围内,我可不想辛辛苦苦炒出来的家乡味道就就这样没了。
“这个辣子鸡真的是太配酒了,喝口冰酒,再配上一口这个,过瘾得很。我感觉这个可以试着推出一下。”
“哈哈,那要看你们老板要不要换风格了。毕竟你们店里走的是平淡口味路线,如果突然变,也是要来一趟市场测试的。”讲到这,我也不由思量了一波。
贾华年今晚没跟着我们一起培训,我也就放开了,练完小龙虾之后就炒了几味菜给大家吃,没想到大家还挺喜欢。
“还有这个,这个也是很过瘾。”说话的是钟师傅,他平日做的是清淡的牛杂汤,今晚我做的这个烤鱼,似乎很对他的胃口,他已经对着那条鱼啃了半天的鱼肉饿了。
他旁边的小刘也是点头如捣蒜,奈何口中还塞着烤鱼里的豆腐,张不开嘴。
“哈哈,烤鱼是好吃!”我接上,毕竟各大商场的烤鱼店是层出不穷,足以说明烤鱼在大家心目中的地位了。
“特别是这道菜我加了紫苏叶,具有益气解表,疏风散寒的作用!”我也夹了一筷子,还是鱼肚那部分,又嫩又滑,胶原蛋白十足。
“嗯嗯,这多少中和了这道菜的燥热。”钟师傅点头,也加入了夹鱼肉的行列。
一条两斤的清江鱼,不一会就被我们消耗殆尽。
“这道菜要是在冬天,可是热门得紧,你们店里可以在冬天的时候单出牛杂煲和这个烤鱼,这种大盘菜,特别适合冬天暖和身子吃,一吃就是一大帮人,巴适得很。”
我不由想起公司的时候,每逢冬天,在工作烦闷的时候就大伙下班后一聚,吃上这么一顿暖和的一餐,再喝上一杯冷饮,心里就舒坦了几分。
只是,后来因为各种利害关系,终是散了宴席,留下自己孤身一人。
只是,即使如此,吃着眼前的烤鱼,如今的心中却也只剩下对当初暖和的怀念,以及现下美食的珍惜。
“这是个好主意!”潘师傅赞同地点着头,“我们把这个学下了,等后面和贾老板提议一下,到时候估计他也是没多大问题的。”
“嗯嗯,”反正教一道菜是教,两道也是教,索性就一次性都教了,以后来这里还不用自己干活就能有吃的。
打着这样的小算盘,我在剩下日子又教了他们好一些我懂的菜色,约莫就是倾囊相授的意味了。
潘师傅的团队也是厉害,教啥会啥,没多久我已经是没办法再出什么新意的东西给他们了。
于是我也就计划起了回程。
“贾老板,这训练就到这里了,你的厨房班子实在厉害,这训练的任务是完成得意料外的快。”
“好,那接下来就按照当初约定的来?”贾华年看我收拾好的包袱,有点惊讶的样子。
“陆姐姐,你怎么这么快就走?”贾春年上前拉住了我的手。
我看了一眼贾春年,悄悄地挣脱出来。“这完成这任务了,我就功成身退了啊。”
“可是,陆姐姐好像你这阵子都是忙着训练,也没有怎么逛到长春城呢。要不······”
贾春年的话还没说完,我赶紧打断,“不用了,我来这边也不是游山玩水的,既然已经完成任务,那我就回去,就不用再麻烦你们做什么招待了。”
说到这,我瞄了一眼贾华年,后者神色有点松动,似乎有话要讲。
我赶紧拿起手中的包袱,告了辞。
“谢谢你给潘师傅他们教的那些,那些建议我也会思考一下的。”贾华年叫住了我,特意说了这些。
我点点头,不再说什么就走了。
虽然生意还是要做,但是似乎有些东西发生了就是发生了,也许磁场不合的人,怎么都是不合适吧。
回去的路上,我在想,也许我这样无拘无束的人在贾华年那里就是一个炸弹,放在生活里是对彼此都不舒服的事情。
保持适当的距离,是对彼此最大的尊重过。
而我培训半个月就走,其实我也没有回醉清楼,雇的马车去的方向也并不是银京城,而是直接去了金禾村。
见到马车下来的是我的时候,孙大娘笑得如同见到出嫁回门的女儿。
“陆小姐,你怎么来了?!”孙大娘此刻正穿着比较邋遢的衣服,刚从田里跑上来。
“你看我这一身邋遢,你可别靠我太近。我刚下去捡那些垃圾,省得污染了水质。”