第124章 姜汁红枣西米露
第二天，苏婉又带着九娘去了烤鸭店，又去了五个即将开业的铺子，九娘跟苏婉的想法一样，觉得铺子有点少，但是确实也没遇到合适的，只好先开这些，慢慢来。
“夫人，奴婢觉得这鸭子的包装太过简单，应该制作一批专属于我们小婉烤鸭店的标志包装，并且去衙门注册商标。”九娘说道。
“衙门还可以注册商标，这我倒是忽略了，九娘，谢谢你这事我会尽快落实。”
为了尽可能的熟悉烤鸭店的生意，九娘特意留在烤鸭店工作了两天。
新的店铺在装修，苏婉让九娘负责招人，至少十五人，跟第一个烤鸭店开业之前一样，需要提前培训。
交代给九娘之后，这事就不需要她太过操心了，九娘的办事能力很强，张弛有度，什么事也不会擅自做主，九娘对苏婉也很是佩服，就像以前觉得自己做生意就很厉害了，遇到了苏婉之后才知道，看似柔弱娇媚的苏婉，其实是一把做生意的好手。
铺子在装修，新员工在培训，小婉饭馆生意按照计划的也好了许多，尤其是送餐服务，深受大户人家喜爱，苏婉专门找了一些临时送货员，送一单给三文，抢着来干的人很多。
店里暂时用不上苏婉，苏婉就开始研究吃食，答应教朵朵的甜点，一直卡在了珍珠奶茶和千层糕上，最近因为自己的身体情况，一直都没再进行。
今天闲来无事，苏婉决定还是自己先做一遍试试，毕竟她也好久没做过了。
先做一个毛巾卷试试，这个在现代可是属于网红级别的。
打散两个鸡蛋，加入牛奶搅拌均匀，再筛入两滴食用油，注意不要过量。将蛋奶液过筛，多筛几次，蛋卷皮更加细腻。
蛋奶液倒入锅中，小火煎熟摊一个卷皮，一张毛巾卷用五个卷皮。
喊来墨五墨六帮忙，蛋白加白糖，打发成奶油状。五张卷皮叠放在一起，涂抹上奶油，再放上黄桃片，从右往左卷起来卷成毛巾状。包上干净的棉布后放外面冷藏30分钟，就好了。
毛巾卷做好后获得了一致好评，松松软软味道非常好，苏婉特地让清风给墨五墨六送去几块，不能让他们白辛苦，要知道打蛋白可是超级累人的。
苏婉看看时间还早的很，翻了翻厨房的东西，觉得还可以做个姜汁红枣西米露，她以前特别喜欢，由于买来太贵，她自己也经常做来吃。
正好有小姨送来的红枣，去核切碎盛入碗里。取一块姜切成大片。
将锅清洗干净，放入清水，放入红糖，切好的大枣，姜片也放里面，做这道甜点用红糖比较好，大火煮至沸锅，这时将姜片捞出，倒入西米，中小火焖煮10分钟，这时候西米还有白芯，再加入牛奶，搅拌均匀关火再焖5分钟，至西米变得晶莹剔透即可，
苏婉給自己盛了一碗，嗯还是那个味道，太怀念了。
“清风，给我娘送去一碗，剩下的你们分了吧，这个要趁热吃才好吃。”
厨房里，李婶和朱厨娘也一人盛了一碗，朱厨娘第一次吃到苏婉做的甜点，她自认为做饭手艺不错，但是却并不全能，如今她发现，自家夫人真是无所不能，对苏婉的敬重又增加了几分。
“清风，你明天去县衙问问，看看朵朵小姐有没有时间，有时间的话让她来府中一趟，告诉她我研究了新的甜点，明天教给她。”
“好的夫人，明天一早我就去，朵朵小姐肯定愿意来。”
“是，朵朵是个好姑娘，虽然家世很好，但是没有大小姐脾气，也肯吃苦，可见从小家里爹娘教的极好。”
“夫人，咱家三个小公子也教的极好呢，我看别人家的孩子都没有咱们小公子们懂事，上次去接小公子，有个孩子挺大了还哭鼻子呢，可笑死我了。”
“你呀，就是觉得自家的都是好的，等你以后生了孩子就知道养孩子多难了。”苏婉逗清风。
“夫人，我才不嫁人呢，我要永远跟着夫人，帮夫人看小少爷。”清风说道。
苏婉摇摇头，真是个傻孩子。