第97章 培训
“小鱼,你去给小树端一碗,小树照顾他们几个最辛苦了。”苏婉看向小鱼。
“哎,谢谢夫人。”小鱼开心的谢过苏婉,见到弟弟回来她也很开心。
“嗯这个真好喝,嫂嫂,我要学这个,这个好好喝呦。”季朵朵被奶茶征服了。
苏婉忽然就脑海中有一个想法,“朵朵,你一直想跟嫂子学厨艺,但是嫂子始终觉得你不适合厨房,要是你愿意的话我倒是可以教你做饮品和甜点。”
“好好好,这个好,我要学这个,谢谢嫂子。”
“等下次你们放假回来,就能喝到姐姐做的奶茶了。”季朵朵放出豪言壮语。
“好啦,你们大哥也该回来了,我们开始烤肉吧。”苏婉说道。
“好好好,我们也可以烤吗?”
墨幽明到家一眼就看到三个孩子和季朵朵正叽叽喳喳的围着苏婉说什么,小媳妇脸上没有不耐烦,笑着听他们说着,偶尔回应一下。
“大哥。”玉明发现墨幽明回来,炮弹一样冲过去,结果被墨幽明拎在手里。
“你都多大了,还这么莽撞。多跟你哥和小满哥学学。”墨幽明不满的蹙眉。
苏婉走过去将玉明接下来,“干嘛呢,吓着玉明,这不是想你了嘛!”有小媳妇在,墨幽明是一点脾气没有。
“在烤肉吗?我来吧。”墨幽明已经掌握了烤肉的技巧,烤的很不错。
季朵朵吃到了人生第一次的烧烤,吃的脸上都是撸串的黑印子,她觉得自从到了嫂嫂这,吃到了好多以前都没吃过的美味。
快吃完的时候,墨幽明忽然扔下一句,“你哥让你明天回家。”
季朵朵顿时觉得手里的串不香了,“我不想回去,我要跟着嫂嫂学做甜点呢。”
“你自己跟你哥说去。”墨幽明是一点都不顾虑女孩子的想法。
“朵朵,你明天先回去,没准你哥找你有什么事呢,过几天你想回来再来。”苏婉说道。
“还是嫂嫂好,幽明哥好凶。”季朵朵小声的说。
第二天一早季朵朵还是乖乖的跟着墨幽明走了,她哥既然开口了,她不敢不回去,外人都说她哥谦谦君子,只有她知道,她哥腹黑又小气,决不能得罪。
苏婉今天开始培训新员工,刚开始第一天,并没有做任何的工作上的培训,而是让大家自我介绍,相互熟悉,然后就是一起聊聊以前的事,身边的人,最后的时候组织大家玩了一个萝卜蹲的小游戏,虽然大家不明白东家为啥没让他们学什么东西,但是大家之间的隔阂和陌生感确实少多了。
第二天的时候,苏婉开始给大家做一些礼仪方面的培训,如何接待客人,如何应对突发情况,如何提高店里销售情况。
培训到第五天的时候,十个员工分成了三组进行培训,小婉饭馆里留了四个伙计,新店留了四个伙计,烤鸭店两名伙计。
苏婉打算让小鱼去厨房帮杜婶,让虎子娘去新店,让虎子娘的侄子大力负责烤鸭店。
因此这三个店的伙计需要分开培训才行。
这边培训进行的很顺利,苏婉对他们的表现很满意。已经去制定了两个大烤炉,可以同时烤十几只鸭子的那种。
杜叔也带来一个好消息,有人给他介绍了一个厨子,据说以前是在大户人家做厨子的,大户人家没落了,他也被放了出来,自己有手艺当然饿不死,也干过几个酒楼,前段时间刚回到永安县,就是他有一个要求,要求管吃住,杜叔觉得要是这个人真能行,这倒能决绝,后院有空房呢,于是就来报苏婉,让苏婉拿主意。
苏婉当然不会不同意,让杜叔去将人请来,要是人看着没问题,做菜也真好吃的话就留下。现在店里缺人手,她和杜婶忙不过来。过几天两家店开业她就更顾不上店里了。