第68章 奶油蛋糕

    限购的五十个高级礼盒，季县令自己就抢走了五个名额，三十两银子一套，看起来不便宜，但是光是手工雕刻就十两银子一个，其实卖的不算贵了，那些糕点铺子的月饼已经卖出了天价。

    有心之人知道被县令定走五个之后，也不再观望，都抢着来交定金，没两天时间就已经订完，苏婉贴出牌子告知大家高级礼盒已售空，省的还得跟他们解释半天。

    季县令的月饼礼盒最先做好，苏婉知道他是要给老家的母亲送去，路上需要时间，特意让工匠抓紧赶了五套。苏婉又特意做了红糖桂花糕，紫米饼，芡实糕，枣泥核桃糕，放在精美的食盒里，这是苏婉特意送给季县令母亲的，虽然不知为何，但是季大人确实对墨幽明很好。

    季昊云看到月饼盒子非常喜欢，在接到苏婉特意做的糕点后就更开心了，回府后书信一封就让身边暗卫赶紧送走了。

    送出了季昊云的月饼礼盒，苏婉算是松了一口气，第一笔生意算是打成了，一转身却看到玉明撅个嘴委屈的看着她。

    “呦，怎么了这是，嘴巴上都能挂油瓶了。”苏婉蹲下双手扶着小玉明的肩膀。

    玉明不说话，就那么委屈的看着她，还是一边的小鱼说了，“夫人，小公子这是不愿意了，他看您做糕点，在等着吃呢，结果没吃到呢。”

    玉明瞪一眼小鱼，他不要面子的吗？

    “原来是这样，那还真是嫂子的不是了，这样吧，嫂子答应你一会儿不忙了给你做一个更好吃的，谁都没有吃过的蛋糕，第一块先给玉明吃好不好？”

    玉明使劲的点点头，嫂子说话最算话了，今天肯定能吃到好吃的，想想刚才自己的模样还真是有些丢脸，想到这玉明红着脸跑到后院去了，苏婉及其他人都笑起来。

    苏婉也不是糊弄孩子，不忙了以后就开始惦记，想了想试试奶油蛋糕吧，自己也真是想吃了。

    做蛋糕，没有黄油，其实用花生油或者猪油也是可以的，就是味道稍微差一点，苏婉选择了花生油，先做最简单但是最累人的奶油，取五个鸡蛋，只要蛋清，放一丁点盐。一滴白醋，一勺白糖，接下来就是开始打奶油的过程了，杜叔杜婶苏母小鱼还有虎子娘齐上阵，轮流打，终于是打的有些粘稠模样，苏婉加入一勺糖，让他们继续打，又打了差不多十分钟，继续加一勺糖，继续搅拌一会儿奶油已经肉眼可见的粘稠成型，“可以了。”苏婉这一句可以了，大家终于松了口气，这东西可真难做，不过却是真神奇，几个鸡蛋加了糖竟然变成了雪白的像云朵一样的东西。

    苏婉这边也没闲着，买来的牛奶放到干净的锅里煮开，因为是鲜牛奶要去去膻气，稍微晾凉，再取四个鸡蛋，这次蛋黄不用分离，取一些搅拌好的蛋白，这是蛋糕松软的关键，用力搅拌均匀，加入花生油，糖两勺，放入晾好的牛奶，加入过完筛的面粉，这样口感细腻一些，搅拌均匀，苏婉加了一些核桃碎，葡萄干，模具里稍微抹一些油，放入烤炉，十五分钟出炉，打开盖子一股香甜气息就飘了出来。苏婉带上手套把蛋糕取出来，松软度和色泽都很好，将刚才打发好的奶油放到油纸包再挤出形状涂满蛋糕，提前让小鱼准备了一些水果，去皮去籽的葡萄，切成小块的桃子，都是这几季节的应季水果，苏婉在认真的做蛋糕，其他人大气也不敢喘，生怕影响了苏婉，这个东西在他们眼里就是一项艺术品，神圣不可触摸。