第116章 70知青不想当巨星23
“阿澈说得对，今天我们搬家，大家一起吃个饭，就当暖房了。”王远第一个响应道。
他馋江澈的手艺已经很久了，只是这段时间为了新房子的事大家都忙得很，江澈下厨的机会倒是不多。
今天这暖房饭他自然不会放过的。
要知道，为了这顿饭，他们可是提前几天就做准备了。
林涉更是一大早就骑车去了镇上买了不少鱼、肉，昨天杜景言还去山上打了两只野鸡。
“那也不能让江澈一个人忙活，我们这么多人呢，大家一起动手。”姚田田立即道。
老知青们现在每天都上山去捡柴火、捡蘑菇或者弄一些野菜，为过冬做准备。
平时大家也不是在一起吃饭，他们还真没有见过江澈下厨，所以才会这么说。
毕竟光看外表，江澈怎么都不像是会做饭的样子。
“我们打打下手就行了，真正动手还得江澈来才行，他的手艺我们完全没办法比。”林涉闻言笑着道。
“对，你们打打下手就行，其他的交给我吧，今天让你们好好尝尝我的手艺。”江澈对一旁的姚田田笑道。
别的不说，在厨艺这方面，他还是非常有自信的。
而且这些老知青人品都不错，江澈准备等下用淬灵剔除一下食材的杂质，给这些知青们好好补一补。
因为是一个人住，新房子这边的灶台比较小，而且只有一个锅，另外一边只能放一个烧水壶。
这样的灶台要做十几个人的饭菜可不容易，所以这次用的还是前面那边的大厨房。
这个厨房是单独的一大间，灶台也很大，有一大一小两个锅，外加一个烧水的小铁锅。
两个锅可以同时烧火，人多的时候做起饭来要简单很多。
肉有不少，江澈切了些廋的下来搭配素菜，剩下的都做了红烧肉。
他这红烧肉是有秘方的，做出来的红烧肉可谓是色香味俱全，这还没出锅肉香就已经传遍整个知青院了。
亏得他们知青院位置偏僻，附近没有什么人家。
不然这香味铁定能吸引来不少人，说不得那些小孩都要被馋哭了。
主食方面江澈纠结了一下，还是选择了面食。
这么多人要是都吃米饭估计要吃不少，就算有钱江澈他们肯定也不会这么奢侈的。
他索性弄了些白面和玉米面的两掺面，烧野鸡和鱼的时候，贴了两锅的饼子。
这农家大铁锅，不论是炖鱼还是炖野鸡那味道都是没的说，连带着吸了汤汁的饼子都好吃的不行。
等炖鱼和炖野鸡以及那些饼子出锅，江澈又迅速的炒了几个素菜。
说是素菜，但其中有不少都是放了肉的。
像是豆角炒肉丝，肉末茄子等，在这个时候哪怕说是荤菜都是可以的。
最后江澈还用剩下的肉丝和青菜一起，烧了一个青菜肉丝汤。
这样一顿油水十足的午饭就做好了，前前后后花费了将近两个小时的时间。
大家上午忙了一上午，这会儿已经饿的前胸贴后背了，再加上香味的诱惑，一个个早就眼巴巴的盼着了。
等到最后一盆汤被端上来，所有人都迅速的跑到桌子前坐下。
连一直都不合群的陈丝玥还有闷着不吭声的周治，这会儿都没有抵抗得住美食的诱惑，看向江澈的眼中都带着光。
“菜上齐了，可以吃了。”
将装着汤的盆放在桌子上，江澈对早已经眼巴巴的坐在那里的众人道。
他话一落音，其他人就再也按耐不住，拿起筷子就伸向了自己细心念念的美食。
这会儿就算是一向严肃的杜景言也放开了，上去就是一大块红烧肉。
天知道，从第一次尝到了江澈烧的红烧肉后，他就一直忘不掉，奈何后面夏家送来的东西虽然都很好吃，可就是没有红烧肉这道菜。
他这心心念念了一个多月了，现在终于能够吃个痛快了。
其他人也有不少第一筷子夹得的红烧肉，可选择鱼或者野鸡的也有。
他们之前光是闻着就觉得香得很，现在吃到嘴里，那更是不知道该用什么词语来形容了。
或者说他们现在也没工夫去想什么这些乱七八糟的，一个个只顾着埋头苦吃吃了，连头都不愿意抬一下。
好好江澈他们考虑到大家的饭量，所以饭菜准备的非常充足。
每道菜，连素菜都是用大盆装的。
一群人等将饭菜都吃了将近一半后，这才稍稍觉得满足一些，也有心情做其他的了。
“阿澈你这手艺真的是绝了，刚才都光顾着吃了，连我准备的酒都忘了喝。”
满足的将嘴里的野鸡肉给咽下，王远看着手边的酒瓶道。
这是他们来这里后第一次正式的聚餐，又是搬家的日子，本来他们还准备喝点酒，大家好好说说话，热闹一番呢。
现在倒好，一个个光顾着吃了。
“现在喝也不迟。”
杜景言接过酒瓶，给在场除了江澈外的每个人都倒了一杯。
“江澈你不喝酒吗？”见江澈面前没有放酒杯，孙建军问道。
“还没成年呢，家里管得严不让喝酒。”江澈笑着道。
“那真是可惜了，这酒可是好东西。”一旁的张卫闻言，一脸可惜的道。
别看他长得瘦弱，以前家里是住在船上靠打渔为生的。
这船上的人家为了抵御湿气，一个个都练出了一身的好酒量，张卫也不例外。
他的酒量可以说是整个知青院最大的，不说能喝倒所有人，但在江澈他们来之前，整个知青院的老知青都喝不过他一个。
“张卫你也喜欢喝酒，正好我也好这口，我们走一个。”
王远一听张卫这话，顿时来了精神，举杯跟他碰了一个。
有了他们这个开头，其他人也都纷纷喝了起来。
就连陈丝玥和周治这会儿也都变得合群了。
这时候大家喝酒用的都是那种小酒杯，一杯也就一口的量，没多一会这些人已经七八杯酒下肚了。
酒量稍浅一些的，已经红了脸。
可那些酒量大的压根没有任何感觉。
而江澈只是端着一杯水，坐在那里一边吃饭一边看着他们喝酒。
让他比较意外的是，三个女知青中，看着文静的朱静却是最能喝的一个。
她的酒量虽说比起张卫差了一些，可已经和林涉相当了。
这一圈喝下来，她愣是连脸都没红。