第104章 复试
颜妖儿三个回到天下一楼以后开始思考第二天的复试。
虽然说她临时抱佛脚学了一些,但是就凭今天这个初试的严厉状况,明天的复试,肯定要求不一般。
她最担心的还是那个爬墙。只要有爬墙这一项,那么当年的通过率就很低。
可惜这个爬墙并没有详细的介绍。她想去找往年经历过的人打听,可参加过爬墙考核的人似乎都消失了一样,根本找不到。
她只能事先做好最坏的打算。
“我觉得这个爬墙,肯定不一般,估计到时候会有性命之危。”颜妖儿思考再三开口说道。
“嗯??妖妖这是何意?”
“先不说是否通过了爬墙考核,只要是参加过的,除了那些进宫的,其他人全部都消失了,如果不是被秘密培养,那就是在参加考核过程中出事了。这个考核恐怕不只是为了选宫女伺候女王。”颜妖儿看着面前的纸。
上面是近几年的复试考核事项,最近三年,每年都有爬墙这一考核,今年,说不定也会有。
那她就得做好准备了。
“我会派一些人在暗中保护你。”沈淮月抬头看着颜妖儿。
“不用,如果你们出手,我的考核成绩可能会取消。我得一个人应战。”颜妖儿眯起眼睛,思考对策。
“你且放心去做,如果真的有什么事,我们还在。”云清连没有因为考核的凶险而劝他,这一次,他选择相信她。
“好,时间不早了,你们先去休息吧,明天早上出发去参加复试。”
“好。”
第二天。
昨天是初试,会筛掉一些人。颜妖儿今天来的时候,加上她只有十个人左右参加复试。
剩下的这些人,应该都不是一般人。
颜妖儿暗暗打量着剩下的女子,除了百合,其他的他都不认识,不过看上去,非富即贵。那就很纳闷了,百合是为了钱,其他人是为了什么?伺候女王的事,她们应该都知道,难不成这宫女的职位,另有隐情?
“颜姐姐!”百合看到颜妖儿就跑了过来。
“嗯。”
“这是我娘做的绿豆糕,你尝尝。”百合伸手递给她一个小纸包,里面放着几块绿豆糕。
“不用了,我不喜甜食。”不吃陌生人给的食物,哪怕是看起来人畜无害的人。
“很好吃的,你尝一口嘛,不会腻的。”百合听到颜妖儿拒绝愣了一下,然后又开始劝她吃手里的糕点。
“不用了,谢谢你。”颜妖儿再次拒绝并向前走了几步。
“该进去考核了。”
“哦。好!”见颜妖儿不吃自己的糕点,百合的眼里闪过一丝失望,接着收起糕点便进了府里。
“总管,人都齐了。”陈副总管点了一下人数开口说道。
“好,开始吧。”
“咳咳咳,接下来,由我来介绍考核的内容和规则。你们可要仔细听好了。”
“是。”
“复试分为两个部分,一部分是个人技艺考核,一部分是集体争夺考核。
今年的个人技艺考核是厨艺和舞技,集体争夺考核是爬墙。
厨艺通过标准有两条,第一条,做出女王贴身嬷嬷满意的吃食,第二条,随机抽取一道菜肴,并尝出其中的原料和配料。
舞技通过的标准,则由女王来定,点头即为通过。
至于集体争夺考核,爬墙,你们十位人一同参与,稍后将会带你们去考核地点。
考核过程中,不许作弊,不许藏匿任何事物,不许互帮互助,也不可由旁人帮助,一旦发现,直接出局。听到没有!”
“是。”
颜妖儿回想着考核的内容。
他刚刚说舞蹈由女王来定夺,但是到现在都还没有见到女王,难不成她躲在某个暗处观察着她们?颜妖儿抬头向楼上看去,沈淮月和云清连在二楼,其他地方都是一些看热闹的人,并没有见到类似于女王的人。
“考核正式开始。”
颜妖儿收回目光,看着最中间的场地。
“第一位,紫苑。”
只见一个紫衣女子款款走上露台。上面已经准备好了各种材料。
颜妖儿看着她熟悉的手法,应该是练过厨艺,不过她没有选择做菜,而且选用最简单的方法做了一份糕点。她倒是聪明,钻了规则的漏洞,说不让带东西,但是她在府内直接摘了一些玫瑰花瓣,这也不算违规。
只见她将花瓣清洗以后,一半擦干,一半捣成汁倒入糯米粉中,原本洁白的糯米粉变得粉红,很是好看。
再倒入少许面粉和糖搅和,搅拌均匀至面糊粘稠,挂而不断。再放上蒸屉里蒸一刻钟。
接着趁热将蒸熟的糕体用湿纱布包住,不断翻揿,揉捏。然后将擦干的花瓣撒在面团里,再次揉捏。这点非常考验臂力和耐心,因为如果面团不够细腻,做出来的玫瑰酥不仅口感不好,吃起来还会偏硬,所以要揉很久。
等揉到面团光滑没有粗糙之处,就放入容器中定型,然后刷上油进行烤制,这个时候火候是很重要的,经验不够的人一般很难控制。
颜妖儿看着她行云流水的样子,开始猜测她是什么背景。
看样貌和身段,应该是哪家的大家闺秀,不过看她干活的样子,干净利落,不太像养在深闺里的女子。看样子,这个女子也得小心应对。
不出所料,紫苑做出的玫瑰酥通过了。
接下来的几个人都是做了一些常见的饭菜,有的甚至都还不会切菜。百合做菜过程中虽然不太顺利,不过最终的成品得到了那个嬷嬷的要求。
轮到颜妖儿了,她打算做银耳莲子羹。
准备好干银耳、莲子、红枣、桂圆、百合、枸杞、淀粉。
先把银耳掰成块放入清水中,再倒进去一些淀粉跑大约一个时辰。
颜妖儿并没有用准备好的莲子,而且走向院里的池塘,摘了几个新鲜的莲蓬,用现摘的莲子,吃起来会更加爽口。
再把红枣剪成莲子大小的碎块放在一旁备用。桂圆剥出果肉洗净,原本的百合花换成新鲜的荷花。
一切准备好了,颜妖儿开始等待银耳的泡发。