第五十六章解决蘑菇的问题

    “那行，我让张建设同志陪你去”，王主任刚说完，秦淮茹就把眉头皱了起来，“王主任，您也知道我为什么要离开蘑菇基地，您还是换一个人吧，张建设同志我不想再和他接触了，省得又造成新的误会”。见秦淮茹很排斥和张建设在一起，王主任也只能点点头说，“行，我另外派个人过来，明天他们过来接你”，“好的，我明天等着”。

    两人商量好，王主任就回去了，秦淮茹将事情和秦母说了以后，他们也带着孩子回了四九城，后面几天肯定还有得跑呢。到了第二天果然换了一个人，秦淮茹打开门就看到，一个身姿挺拔的中年军人，“秦淮茹同志你好，我是王主任派过来和你接洽蘑菇的事，我叫蒋春海，是xx团后勤部的”，这人眼神清澈，态度端正，秦淮茹顿时有了好感，王主任这回喊过来的人还不错。

    蒋春海向秦淮茹介绍了一下，目前蘑菇基地发生的问题后，就带着秦淮茹去了军队这边办的蘑菇基地。秦淮茹检查之后才发现，以前自己曾经亲自跑过的蘑菇基地，都没有出现问题，出现问题的都是自己没去过的那些基地。她查看了一番问题后就告诉蒋春海，　“我已经知道是什么问题了，有解决办法的”。秦淮茹拿出笔纸将蘑菇基地发生的问题一一登记下来，跟那个蘑菇坊基地的工作人员指导了一番。

    蒋春海就带着她又去了下一个基地，就这样跑了三天后，秦淮茹将所有出问题的基地都跑了一遍，将所有的问题都总结下来，就对蒋春海说，“蒋春海同志，麻烦您过两天再到我家来一趟，我这两天把蘑菇发生的问题整理一下，将如何处理写一下，到时你过来拿一下资料”，见问题都解决了，蒋春海心里也踏实了，“好的，辛苦你了，秦淮茹同志”。蒋春海今年有40多岁了，做事还是比较稳重，也不喜欢多话，因为秦淮茹挺喜欢同这样的人共事。

    秦淮茹将回家之后将蘑菇病害的问题整理了一下，蘑菇生理性病害及防治：一、菌丝徒长：1、主要症状，菌丝生长旺盛形成菌被，导致产生球菇和薄皮菇。2、发生原因，母种转接次数过多，分离母种时挑选过分浓密绒毛菌簇。菌龄过长产生的徒长菌丝块，播后蔓延播散，培养料含氮量过多，气温偏高，通风不良等皆可能导致徒长。3、防治方法，采用扒松菌被，补覆细土，喷重水，加强通风等措施。

    二、畸形菇，（一）类型及发生原因：1、长柄菇，为空气湿度偏高，通气不足，二氧化碳过浓。2、地雷菇，覆土后通风过强，粗土层含水量偏低，覆细土过迟，导致菌丝难爬上土层，造成出菇部位偏低。有的是与此相反，出菇水过早过重，菌丝下沉，在料层中间形成子实体，子实体发育受覆土块挤压。3、床底菇，翻格不够均匀，料中夹有泥块，粪块，料未抖松，或料层中下部较湿，床面干，通风量大，造成子实体从床底出来。4、球菇，覆土层过薄，菌丝徒长，或覆土过早，料面菌丝封面不好，形成球菇。5、薄皮菇，培养料过薄，未充分发酵，有机氮不足，或覆土过薄，菌丝生活力不强，或通风不良，空气湿度高，土层过湿，土层菌丝白嫩、绒毛多，或高温高湿，生长过速，养分供应不上，均易产生薄皮菇。6、空心菇，气温高，水分供应不足，菌柄中易产生白心现象。7、硬开伞，低温11c以下，空气干燥，床面水分不足，子实体营养物质回转，以供应菌丝体生长，当气温突然回升，子实体发育的养分供应不足，迫使菇体硬开伞。

    （二）防治方法，1、长柄菇，地雷菇，床底菇的防治方法：一是覆土土粒不要过大，二是加强通风换气，炉子要放在室外，采用火道送温，降低空气中的二氧化碳含量。2、球菇防治方法：采用撬动徒长冒菌土层，轻轻拍打床面，破坏菌被，补覆细土加以克服。3、薄皮菇防治方法：应加强通风、降温，减少喷水，降低空气相对湿度。4、空心菇防治方法：应经常保持空间、土面、地面湿润，5、硬开伞防治方法：寒流来时注意保温防寒，并注意保持空气中适当的湿度。

    两天过后，蒋春海就过来拿资料了，秦淮茹对他说，“蒋春海同志，以后还有什么问题，你可以直接过来找我，王主任他们工作也忙，就不需要再通过街道找我了”。蒋春海表示感激，“太感激你了，秦淮茹同志，这是我们基地的一点心意，请你收下”，蒋春海将部队给秦淮茹的奖励，交给秦母，秦淮茹还想拒绝不要，可看到里面的东西后，秦淮茹闭嘴了，他们送的东西都是她想要，却没有门路搞到的。

    5斤白面，一袋奶粉，两件军大衣，两套崭新的军服和两双军靴。秦淮茹本身就对军人有着好感，对这些东西也非常喜欢，这个年代对军人的东西也很崇拜。所以秦淮茹看见蒋春海拿出来的东西，瞬间就心动了，推辞的话咽了回去，“谢谢你，蒋春海同志”，“秦淮茹同志，你太客气了，这也是你应该得到的”，蒋春海也看到了秦淮茹眼里的惊喜，他也暗自得意，他挑选礼物的本事还是不错的，这礼物送到人心坎上。

    秦淮茹热情的送走蒋春海，和秦母查看起军装来。秦家没有人当兵，家里不可能有军装，这个年代军人的地位还是很高的，对军人也是很崇拜。当秦满仓、秦树旺和秦树强回到家里的时候，看见这崭新的军装，三个人的眼睛都在放光，哪个男人心里没有一个军人梦了。

    看着他们珍惜的摸着军装的样子，秦淮茹笑着宣布，“两件军大衣，爹和娘一人一件。两套军装，大弟和小弟一人一套，至于鞋子谁穿得下就给谁”。“真的吗？”秦树旺不敢相信的看着姐姐，“是真的，赶紧试试，看合不合身，要不要改”。秦满仓放下手里的衣服说道，“淮茹，这是你辛苦得来的，怎么都给我们，军大衣你就留着吧，军装让他们兄弟俩穿”，“是啊，是啊，我和你爹就不要了”，“是啊，姐，这些都是你的，我们看看就行了”，“是啊”。