第75章 事情定下来了
周芸将自己想开饭馆的想法,跟江姨说了。
江姨很担心,“你大嫂在家做做饭还行,这要是在饭馆里当大厨,能行吗?
万一做的菜不合人胃口,岂不是耽误了你的生意?”
“能行,姨,上回我吃过大嫂做的菜,真的比我在其他馆子里吃的还要好吃呢。”周芸对钱草兰的厨艺很有信心。
正说着,江学文、钱草兰还有江梅香,一家三口扛着锄头,提着筐子,全回来了。
“姑,你来了?”江梅香在门口放下草筐,热络的进屋招呼。
钱草兰摘掉草帽,抹了下额头的乱发,也堆着笑脸进来,“他姑,来了”
又问江姨,“妈,晚饭还没做吧?我这就去做,他爹快去后院抓只鸡去,梅香,去厨房烧开水”
天晚了,这时候也不能去镇上买菜,家里唯一能整出来的硬菜,就是杀鸡了。
周芸看她们一家三口一回来就忙乎,连忙起身拦道。
“大嫂,别忙。刚才姨说了,大嫂做的面条也非常好吃,我正想吃这一口呢。”
“面条?”钱草兰觉得是不是太简单了些,小姑子大老远的回来一趟,哪能就吃点面?
她不由得看向婆婆。
江姨也笑着点头,“天晚了,就简单点,煮点面条也挺好。咱家不还有点米面么?搁点鸡蛋,摘点青菜”
“那行,我这就去做。”钱草兰拿上围裙,忙忙就的往厨房去。
江梅香也跟过去帮忙。
这厢,江学文将农具放好,又在院子里洗了脸,洗了手,洗了脚,换了双干净的布鞋,这才进屋来。
周芸跟他闲聊了几句,问了问家里现在农活忙不忙?
“现在没啥农活,”江学文拿出腰间的旱烟杆子,刚想抽,突然想到什么,又放下了。
为了缓解尴尬,又继续补了一句,“地里的庄稼早都收完了,现在,没啥活。”
周芸轻轻一笑,“那就好。”
江学文听着这话,似乎话里有话,抬起头,疑惑的问,“是有啥事不?”
周芸上次回来也没隔多少日子,这么快又回来,江学文觉着肯定是出啥事了。
周芸抿唇一笑,看向江姨。
江姨道,“一会,等你媳妇和梅香过来再说。”
“啥事?”江学文有些着急。
这些年,家里一直没顺过,也就上回周芸回来,给江大飞弄了工作,家里才顺当些。
他现在最怕有事了。
“没啥事。”周芸看出他急了,也就不卖关子了,直接道,“就是,我想在县城开家饭馆,地儿我都找好了。
但是,我这厨艺不行啊。
上回,我在家里吃着嫂子做的菜,真的好吃。
所以,我想请嫂子过去给我做大厨。
还有梅香,要是在家没事的话,也去打个下手啊。”
江学文,“”
自己老婆要当饭馆大厨?他听着怎么感觉像做梦。
“不过,学文哥你放心,我会给她们开工资的,不白干。”周芸又补了一句。
江学文连忙摆手,“哥不是这意思,只是”
江姨打断他,“小芸,这个,一会你跟你嫂子说。”
正好,钱草兰和梅香端着两碗面进到堂屋这边来。
钱草兰将那碗放了鸡蛋的面条,搁到了周芸跟前,“他姑,趁热吃点,咱明天杀鸡吃啊。”
“谢谢嫂子,不过,我这次来也是有事呢。”明天这鸡,怕是吃不成。
钱草兰将另一碗放婆婆跟前,随后,双手在围裙上擦了擦,神色有些担心,问,“啥事?是不是大飞在厂里没干好?”
“不是。”周芸解释,“是我,我盘了个店,想开个饭馆,请你去当大厨。”
“啊?”钱草兰吓了一跳,紧张的手指使劲搓着围裙,干笑道,“这咋能成呢?我这粗手笨脚的,哪能当大厨?不行不行”
“嫂子,上回我来,那一桌子的菜,是不是你做的?”周芸问。
钱草兰点头,“是啊。”
周芸笑,“那不就得了,就那一桌子菜的水平,够了。”
她的口味够刁了,可是,无论前世,还是这世,吃过的馆子,就觉得钱草兰做的菜,非常棒,合她口味。
钱草兰被夸,很不好意思的笑了,可内心仍旧不自信。
“可是,我,我没当过厨子啊,这在家里做点家常菜还成,在饭馆的话,那么多人,我怕弄不好。”
“让梅香过去帮你。”周芸提议,“另外,我也在啊。”
一面又看向江姨,“姨,要是家里空闲的话,您也过去帮我几天?”
江姨笑说,“我去能干啥?让梅香过去洗洗菜切切菜就成,我去就累赘了。”
“您去给我们坐镇啊,姨,有您在,我们不慌啊。实话说,我这可也是第一次开店呢。”周芸道。
江姨闻言,也犹豫了。
钱草兰看这娘俩说的,好像这事就定下来了,急忙插话,“他姑啊,我这,我这也没干过厨子,我真怕干不好,连累你”
“妈,你咋干不好呢?我姥爷不就是厨子吗?你要实在犯怵,大不了明天回我姥爷家,问问我姥爷咋干的不就成了吗?”江梅香是十分想去城里的,于是,极力鼓励着母亲。
她长这么大,最远的地方,也只是去过镇上,她内心里其实很期望能往更远的地方去走一走,瞧一瞧的。
闻言,周芸惊奇,“大嫂,你父亲是大厨啊?”
“嗐,啥大厨啊!”钱草兰笑说,“我爸他就是年轻的时候,跟人家国营饭店当过学徒,管切菜的,后来会做几样拿手菜,有时候乡里乡间的,谁家红白喜事办个席,会请他去做个菜。
不算啥大厨!”
“这咋不算呢?这太算了啊。”周芸高兴的说,“嫂子,你想啊,酒席都能办下来,那饭馆炒几个菜,不更容易么?”
“这?”钱草兰还是摆手,“这不一样,我爸他是给乡亲们做,做的好不好的,大家伙吃着捧个场,不会咋样。
可是,饭馆不一样啊,我要是做的不好吃,就不会有人来了,那姑,那我就太对不住你了。”
“呵,原来是为这个啊。”周芸表示理解,并劝慰道,“嫂子,你放心,你只管做,其他的交给我。
生意无论好与不好,我心里有打算的,不怕。”
怕她们仍旧心里负担重,周芸又道,“这店呢,我是从一个早点铺子接手下来的,租金也不贵。咱们先试营业一阵子,看看情况再说。
话说,就算生意不好,顶多亏一个月的租金,另外再加点菜钱而已。
既然要做生意,这点亏损,我还是亏的起的。
要是饭馆生意不好,我就将铺子再重新装修一下,改成服装店”
这方面,周芸是有经验的,上大学的时候,她就和朋友,在学校附近的女人街那边,合资租了门面,卖女装,生意非常的好!
“那咋不直接开服装店?”江学文问。
周芸表示,“开服装店本钱要大的多,至少,那店面要重新装修,另外还要进货目前,我身上没那么多本钱。
所以,开个小饭馆,先做一做。
目前,还是求稳为主,等挣着钱了,再做其他打算。”
如此一说,江家人都理解的点点头。
江姨等人看向钱草兰,“草兰啊,反正现在家里也没啥农活,你就去城里帮帮小芸,咱将饭馆先开起来。”
“嗯。”钱草兰听周芸连最坏的打算都做了,心里也就有了底,点头道,“成,那我明天就回娘家,跟我爸踅摸点经验!”
如此,此事算是定下来了!