第27章 吴天
听雪按着方子，现将老葱，老姜切成小块备用，拿出从军医那里得来的辣椒，青红花椒，桂皮，香叶，草果，小茴香，八角，罗汉果捏碎等香料放入碗中，加入热水去除苦味，浸泡好后捞出控干水分，把青红花椒放入另外一个碗里加入白酒浸泡备用。
再把一大捧干辣椒放入锅中已经沸腾的热水中，煮一会将辣椒的皮，煮的软软的捞出切成碎末。
在锅里加入菜籽油加热后，放入葱姜炸一会，然后捞出葱姜，放入那一大堆香料慢炸，炸出香味捞出残渣，放入辣椒碎末慢炸，直到油的颜色变成红色，放入青红花椒，放入少量白酒和冰糖，加入盐巴就好了。
这些香料被菜籽油油炸，传来的香味溢满了整个厨房，所有人都震惊的停不下手。
他们从未闻到过这么香的味道，光让人闻着就感觉食欲大开。
很好奇。
但他们怕得罪孟泉满身边的听雪，以为这是侯府这样的大家族传下来的秘方。
不敢上前询观看，只敢闻闻味道。
而吴天刚刚忙着在厨房踱步，一会看看这一会看看那。
丝毫没有注意到听雪，等到他闻到刺鼻的怪味还有浓重的药味，以为听雪是在煮药膳。
想到昨晚去看过孟泉满的小兵们说，卫二小姐虽然确实倾国倾城。
可却十分苍白瘦弱，还偷偷私下说看着是短命之象。
吴天在心里叹了叹气，这么高贵的出身，又长的那般貌美，听说还是个大才女。
就不计较听雪在他这里煮一次这等怪味的苦药了。
偷偷捏着鼻子，在心里安可怜孟泉满，小小年纪就要服用这么怪味的药。
他在军营几十年，见过伤兵无数，都没有闻到过这么怪气苦涩的药味。
可没过多久，那怪异的药味，变成了诱人的香味。
吴天闻着这个味道，只觉得这几十年自己的厨师生涯白白枉费了。
他从未闻到过这么香的味道。
看了看，听雪看到她倒腾着葱，意识到听雪是正在做饭，而不是在煮药。
他从未见到有人这么做饭，激动的脸都红了。
可随念一想，这等从未见过的方法，应该就是别人家祖上的财富。
他也知道规矩，这世道那些世家大族门都有着从祖上传来的好东西，不会轻易示人。
拼命压抑着内心的好奇，可等到最后那白酒的加入，瞬间传来的香味，让他实在忍不住了，想厚着脸皮询问一下，能不能有这个可能让他知道一些，刚想跨步走近听雪，就被他的徒弟熊大伸手拦住了。
熊大拼命拦住师傅“师傅，你是知道的，这等秘方肯定珍贵至极，若是让卫小将军知道你觊觎明秘方，肯定会……”
一番恳切至极的话，让吴天出了一身冷汗，想到卫小将军——孟微之，打了一个寒颤，那可是一个面慈心黑的主子啊！
想到孟微之那些年以小小年纪，就震慑整顿了整个混乱不堪的凉州卫，这些年更是把凉州卫牢牢地掌握在手心之中。
与其说这凉州卫是卫大将军——卫禹赫统领，不如说这凉州卫真正的掌权人是世人眼中，温和有礼的孟微之。
吴天心里的火泄了大半，但还是不死心。
挥了挥手让其他人继续干活，自己则偷偷盯着听雪，想要看出一些门道。
等到它放凉凝固，取出一块，放入捞出鸡肉的老母鸡汤中煮沸即可。
听雪闻着这香味，馋的时不时咽下一口口水。
余下的大半锅加大火候又滚了滚。
见到火锅汤底终于沸腾了，正要把它移到帐中，就被双眼发光，面露痴色的吴天拦住了。
吴天终于等到一个可以凑近的机会，看见听雪有些无措的看着一大锅红汤，忙热情的上前，要搭把手。
吴天胖胖的脸上堆着笑意“听雪姑娘，我来我来，这一大锅热汤水太沉，我来，你看咱这端去哪里…？”用棉布垫着一把端起热锅。
听雪看见吴天主动来帮忙，刚刚还热情的给她准备锅碗食材，有些不好意思。
脸上浮起笑意“吴大叔，小姐安排直接端去侯爷帐篷里，今晚侯爷一家要在帐篷里吃锅子。”
吴天一路端着锅子，想着和听雪套套近乎，可想到这么香的锅子配方，肯定是好东西，有些难以开口。
听雪撑着伞和吴天走在被雪铺满的路上，看到吴天大叔面色期待可又有些尴尬的神色，轻快地笑了笑“吴天大叔，你是不是想问我这锅子怎么做的？”
吴天被猜中心思，脸上讪讪，憨厚圆润的脸上还是有一丝期许，期望听雪能够告诉他，他可以出钱，要是价格太高，那也是没办法的事情。
吴天试探性地开口“听雪丫头，我不是想占便宜，我可以出钱买方子，我是真的想要学这道菜，菜，我在军中做事很多年了，也在不远的武威城开了一家酒楼，家里还是有些金银的。”白乎乎的脸上，全是真诚。
听雪也能理解一个厨子，对于做饭的执着。看着吴天大叔真诚的请求，有些动摇。
听雪：小姐，也没有说不可以将方子教给别人……但……
但想到小姐教给他们的那些饭菜方子，她和闻竹都没有听说过。
听雪不敢确定，想等会去询问一下小姐，在做打算。
回复吴天“”吴天大叔，这事情不归我做主，要听小姐的，是小姐在一本古书中发现的，然后带着我们一同研究出来的。”听雪想到这么好的饭菜方子复原有自己的一份功劳，脸上满是骄傲。
吴天听到是卫二小姐在古书里发现的，呼吸一震，那这么好的方子岂不是还有更多。
心里一阵火热，这对厨子来说，实在是太有吸引力了。
也不讲究什么规矩了。
吴天在心里暗想，既然这个卫二小姐能把这么好的东西，教给身边的丫头，说明这二小姐必定是个好相处的人。
吴天在这凉州卫做饭十几年，与侯爷一家都是老熟人了，知道这孟家虽然是高门贵族，却是实打实的平易近人，想必这卫二小姐必定也是如此。
说不定，真心去求见一番，能够买下方子。
脸上满是焦急。
开口让听雪帮忙给卫二小姐带句话。
吴天“听雪丫头，能否帮我给小姐带句话，说我想要出钱买下方子，就算不能买下也没事，教教我也行。”
听雪见这吴天大叔也是个老实本分的人。
况且吴天在侯爷手下做事多年，肯定是个踏实靠谱的。
而且以后小姐和她也会在这凉州卫生活一段时间，她也乐意搭句话帮个忙。
听雪忙点了点头，对着吴天笑笑“吴天大叔，这件事情我也说不准，但等我找个机会必定给小姐带句话。您放心 。”
吴天见听雪答应了下来，白胖的脸笑得把他的一双小眼睛都笑没了。
等走到主帐，吴天不方便随意进入，把锅子和棉布递给帐篷门口的小兵。
对着听雪笑着点了点头，还不忘提醒听雪不要忘记“听雪丫头别忘记我的事情阿！你要是能给我递过去话，以后你去武威城里，去我酒楼的吃食花费，我都给你免了。”对着听雪弯了弯腰，胖胖的身体勉强做了一个恭礼。
听雪见此，忙上前扶起吴天“吴天大叔，放心这事情包在我听雪身上。”拍了拍胸膛，扭头往帐篷看了一眼，看到侯爷和大小姐还有二少爷都坐好了，没看到小姐的身影有些着急。
“”吴天大叔，我要去找小姐了。下次我再给你消息。”小跑着奔向小姐的帐篷，边跑边回复吴天。
声音被飘扬的大雪还有呼呼的北风，吹散在风里听得不真切。
看着听雪跑远的身影，吴天只能在心里祈求菩萨保佑，要是能得到这个方子，他那酒楼就有救了。
……