第119章 姐姐家的孩子
裴时墨他们父母早逝,唯一的姐姐很早就嫁人了,可是却突发意外,姐姐去世了留下三个可怜的孩子, 他的姐夫也到能干在村里开了个砖厂, 平时会请工友的媳妇过来帮他们煮饭吃, 照顾他们的一日三餐,顺便帮带带最小的妹妹,给她开工钱。
只是最近几天, 煮饭的王大妈腰伤犯了, 便请了假,所以才没人给他们做饭吃的。
小叔待他们就像自己的亲生孩子一样,跟村里同龄人的孩子, 家里生活水平还不如自己家呢。
把洗好的米放在锅里, 架到灶上。
家里还没有置办煤气灶, 好在院子里整整齐齐的垒了一墙的柴火, 长度相似, 都劈成一小段一小段的。
熟练的生火煮饭,把柴火不急不躁的放进灶里面,噼里啪啦星火点燃燃升起。
不出10分钟, 锅里就可以闻到清新的饭香味, 柴火灶烧的就是味道正。
趁着这会功夫, 许念起身到菜地里摘些新鲜的蔬菜。
“ 你在这看着火, 我去拔菜回来。”许念交代了两句。
院子直通菜地, 里面种满了当季的蔬菜, 有圆白菜, 大葱,豆角,韭菜,玉米等等,整个菜地的蔬菜长势看起来倒是经常有人打理过的 , 整得挺利索的。
许念摘了些豆角, 和大葱回来。
豆角长得极好, 快有拇指那么粗了, 一条得有手臂那么长。
用盆打来清水, 仔细的清洗起来, 都是无污染的绿色食品, 看着就让人心欢喜。
许念在后世是个上进利索的打工人, 一新只求发财,跟大多年轻人一样,她热爱生活, 平时有空也会跟着美食博主学做菜。
所以做饭炒菜这些活, 她做起来倒是也顺手。
一边洗一边想着, 豆角的几种做饭。
干煸豆角?红烧豆角? 土豆炖豆角?
也不知道家里有没有肉? 要是没肉的话, 那味道就要差一点。
于是起身走到厨房, 拉开碗柜,一共分为两层。
下面一层放着干净摞好的碗筷,上面一层放着几个辣椒西红柿蒜子。
许念失望的把碗柜一关。
肉都没有, 这男人真够抠唆的, 怎么养孩子的 不是说他自己开了个砖厂吗?条件应该不差啊? 怎么连肉都不舍得买给孩子吃?
许念小声嘟囔了两句, 没成想被身旁的陈宝壮听进耳朵里去。
他好像有点不高兴的站起身,“我小叔对我们才不抠唆呢 ”
只见他从一侧悬空的挂篮里面, 把一个用纱布盖起来的篮子提了过来, 塞到许念的手里。
她把纱布掀开, 惊奇的发现, 里面竟然有一块用荷叶包好的上等五花肉。
许念眼神一亮,瞧了一眼旁边的显眼包, “ 藏得挺好的呀, 那今晚就做一个干煸四季豆。”
许念把猪肉拿过来, 洗干净,刮去猪皮上面残留的毛毛,再把猪肉成切两半, 肥瘦分开,切成小片。
把炒锅呛干后把肥肉倒进去,噼里啪啦把油煸炒出来。
土猪肉就是香, 跟城里买的猪肉不是一个味道,总是带着一股猪骚味,怎么煮都带着一种奇怪的味儿。
许念把猪油用勺子盛起来, 用一个大海碗装起来。
趁机再把瘦猪肉也倒下去,扒拉扒拉炒到七八分熟, 瘦肉过了火候就老了,马上炒出来放在一个盘子里面。
刚才摘好的四季豆倒入锅里面, 过一遍油,利用油的高温快速炸一遍, 烫的金黄发软。
再把煸好的肉重新回锅,快速翻炒。
撒如一些白酒去腥 , 放入些许盐然后再在淋如些许酱油和老抽上色调味。
香味从锅里直冲天灵盖, 在一旁帮烧火的陈宝瞧着锅里金灿灿的肉片, 咽了咽口水, 肚子不争气的叫了起来。
许念看着孩子馋样又那不好意思开口的熊样, 遂用锅铲铲了一片大肉片给他。
“尝尝味道如何?”
陈宝壮有种好似被人看穿心思,但是肉送到嘴边又不得不吃的窃喜。
手在衣服下摆蹭了蹭灰尘, 接了过来, 毫不犹豫的丢尽嘴巴里面。
饶是他能经常吃上猪肉, 但好吃和不好吃他还是分辨得出来的。
火候掌握得刚刚好, 不肥不瘦,两字真香!
以前王春花大妈帮他们做饭的时候, 肉就不是这个滋味的, 总感觉差了些什么, 要么寡淡, 要么太咸了,要么火候掌控不好, 总之他也说不清楚,总觉得王大妈不是用心在给他们做饭, 更像是对付应付像养小鸡小鸭似的。
他自己是喂过家里养的牲口的, 平时家里吃剩的, 就倒在盆子里瞎糊弄。
他见过王大妈做饭, 那姿势那阵仗毫不夸张, 确实有点想在煮猪食。
陈宝壮吧唧了一下嘴巴,朝她壮点点头。
“ 好吃吧?嘻嘻”
许念把干煸豆角盛出来, 整整一大碗, 够他们两个男孩造的了。
想到家里还有个小的娃, 这些硬菜恐怕是不好消化。
于是便开口问, “ 你小妹, 现在还吃奶粉不?晚上一般都吃什么?”
陈宝壮没想到她会关心起这个, 看着也不算是坏人, 于是便解释 “奶粉混着吃, 王大妈会给妹妹喂米饭吃,我们吃啥,妹妹吃啥。”
凭借着后世帮她闺蜜带娃的经验, 2岁以内的小奶娃是可以吃辅食的 ,还是要科学养娃。
不带犹豫的 , 她朝鸡栏走了过去。
心里想着家里养有不少鸡鸭, 鸡窝里总该会有鸡蛋吧?
她屈膝弓背钻了进去, 幸好这会鸡窝里没有鸡鸭在, 眼见手快的翻了翻,没理由那么多鸡鸭没鸡蛋的啊, 好不容易从稻草垛里找到两个鸡蛋。
麻溜的跑了出去。
正当她刚跨出鸡窝时候, 两只老母鸡朝她飞了过来,“咯咯咯”的振翅飞奔。
他喵的! 儿时的记忆开始攻击她。
小时候没少被家里的鸡鸭鹅那大嘴巴子嘬过, 这些家禽咬人可疼了。
吓得许念魂飞魄散的赶快冲回厨房。
以后这种偷人蛋的事情还是叫那个小鬼头来吧, 她怕死得很。
见她慌里慌张的回到厨房, 陈宝壮捂嘴偷笑, “忘了告诉你,家里的老母鸡可凶了,我和我小叔都被它们啄过。”
许念啧了一声, “怎么不早说!!!”
“ 你也没问我呀!”
许念不理他, 她知道这个年纪的小男生最招人烦心人了, 最爱跟人最对唱反调。
她把鸡蛋 在碗边磕了磕, 把蛋液打入碗中, 又用一个小勺子把蛋清和蛋黄分离。
把蛋清和蛋黄加入几粒盐搅拌搅拌, 在隔清水蒸, 做成鸡蛋糕。
许念还特意交代了一声, 这是给你妹妹做的鸡蛋, 你们弟弟两个别偷吃哦。
最后在清炒一个圆白菜, 今晚上的晚饭算是做好了。
许念把干煸豆角肉 鸡蛋糕和圆白菜都端到了餐桌上, 赶紧招呼孩子们去洗手准备开饭。
陈宝壮和陈宝圆都是大孩子了, 很自觉的去院子里从水井里压出一盆清水来洗手。
客厅里还剩下陈朵朵光着脚丫子,扶着沙发在玩玩具。
看到许念要抱她, 也不认生, 开心得咧, 咿咿呀呀的挥舞着脏兮兮的小手。
小女孩抱起来就是软乎乎的,糯糯的, 轻飘飘的一点重量没有。
2周岁的孩子按理说在 25来斤才算正常, 可是朵朵瘦巴巴的,没一点份量。
老话不都说胖乎乎的孩子招人喜欢嘛?
怎么陈家三个小孩都被他养得瘦巴巴的, 脏兮兮的, 像收破烂似的。
不是说他有钱吗? 有钱还舍不得养孩子, 竟顾着自己买酒喝去了吧,既然把哥哥嫂嫂的孩子过继到自己名下, 就应该担负起一个做爸爸的职责, 认真养孩子。
像他这样一天不着家, 随便养孩子的行为,不管孩子吃的咋样,穿的怎么样?
许念是非常唾弃的。
不管哪个世道, 男人都是这么不靠谱,这三孩子充分验证了一句话:爸爸带孩子活着就好。
所以后世才有那么多女人坚定的选择不婚不育保平安。
许念直摇头, 心里腹诽一通, 男人这种生物果然靠不住。
许念把朵朵抱到院子里, 重新打了一盆清水, 把她的小手浸入到水里面。
打上肥皂, 仔细的揉搓起来。
看着孩子造的, 一身脏。
光是小手的指甲盖里面都嵌满了黑呜呜的泥巴,衣服上面也满是污渍和不明液体。
许念帮实在是看不过去了,顺便就把她的衣服给脱了,顺便给她洗个澡, 放入到盆里面, 冲洗了一遍,小脚丫造了一天, 眼色都变了。
许念逗她,“哪里来的小花猫”
朵朵已经听得懂人说话了了, 只是她自己说话还不太利索。
在水盆里面咯咯的的笑着, 任由许念帮她洗胳膊小腿。
对着屋里的哥两说道, “ 妹妹的衣服呢? 帮我取一件过来。”
小老二听到之后, 一脸兴奋的说道, “ 小婶婶, 我去拿。”
陈宝圆还不像他哥哥那般懂事, 有防备之心,一副天真可爱的模样。
“噔噔噔”脚下像踩着风火轮一样,跑到楼顶上, 把妹妹的衣服给取了下来。
住着两层小平楼, 都是习惯把衣服晒在楼顶上的, 一来是太阳光照射干的快, 二来是不怕丢,当个临时衣柜用。
许念接过来朵朵的衣服, 不禁皱眉,怎么拿来的是一件小男孩穿的款式的衣服。
这一看就是陈老二,或者是陈老大, 小时候穿过的衣服。
“ 这衣服是妹妹的?”
陈老二挠了挠头, “这是我的, 不对, 这是我哥给我的, 我给妹妹的”
小老二两句话就印证了许念的猜测, 这家里的男人真是够抠唆的, 一件衣服三个小孩轮着穿, 屁股兜那里都烂了个大洞, 也不知道给孩子买一件女孩子穿的衣服。
舍不得花钱买衣服, 倒是给人家缝补一下, 女孩子穿着个开档裤子, 多难看,饶是朵朵还年纪小不懂事, 要是在大个两三岁, 在穿着个露腚的裤子满屋子跑,那真是太不讲究了。
许念心想,一会有空了, 得帮孩子缝裤子