第32章 定契 届时，会追来咱们安南求购。……
韩彻种植这么多甘蔗,目的确实是为着制糖。
在韩彻穿越前，社会物资极其丰富，白糖一度便成为一种“有害”的食品。又经过一些所谓的专家讲解下,各类饮食的标准甚至还讲究起“低糖”，乃至“无糖”。
当然，白糖食用过多,是会引起肥胖等不好的症状。如一些糖尿病患者,食糖的危害更不用说。
但实际上正是因为白糖的热量高，在食物供给不足的情况下,食用少量的白糖，就能给人体快速的所需能量。因此白糖在物资匮乏的年代，便成为了一种重要的战略物资。
糖的甜味,更是人类一直以来最为喜爱的味道。糖还能使人的大脑兴奋，让人产生愉悦感。
在这种情况下,时下糖类便都是奢侈品。如早些时候的八宝藕粉,府城售卖一小碗便要三钱银子。除了藕粉新鲜稀罕,也皆因里面添加了蜂蜜或是饴糖。
蜂蜜获取不易，饴糖则是淀粉类糖品。时下主要由高粱,大麦，粟,米等为制作材料，价钱也不便宜,非平常百姓能轻易吃食。
所以白糖一直便是一种硬通货，而对韩彻来讲，甘蔗不仅是一种能快速为安南百姓挣得一大笔银钱的农作物，也能以最快的速度，吸引全国各地的商户到来。
“一千来户,一户至少五亩地这一亩地，蔗种也需得大几百斤吧”甘蔗不适宜种子繁殖，是需得用一节节的甘蔗做种。时下甘蔗还属于家境殷实者才会食用的水果，安南这地方以前几乎没有人会种植。
因此，需得去外地才能购置到蔗种。
“一亩地需得种芽57000个，一蔗种节段约有57芽，再除去预备损耗，一亩地需得准备1200来节，蔗种重量预计需要67000斤一亩。”韩彻直接把具体数据报出来。
甘蔗作为现代备受欢迎的农作物，韩彻对它具体的栽种自然是十分清楚的。并且早在去年，韩彻便已经开始对时下甘蔗做了一番调查和了解。
再者，一次栽种这么多，韩彻又怎能不提前做一番细致的预算。
“以我家的能力，怕是一次弄不来这么多蔗种。”有那商人在快速计算完一共所需后，免不得一脸犹豫道。
“说来惭愧，我家亦是如此。”
有银钱挣，商人当然不舍得拒绝。但是这么多的蔗种，以他们的实力，光是前期的采购就是一件困难事。
时下交通还十分不便，甘蔗又重，后续在运输这一块耗费的人力财力也不是一件简单的事。
要知道受郭杨二人掌控县衙十几年，安南县最大的那批商户，都有因跟他们牵扯到“折变”案里去，被韩彻一把清理掉。
而眼下出现在这里的商户，其实都只能算是安南原来的中小商户。他们实力一般，大商户能吃下的利润自然不会舍得分出去，才使得他们没被牵连。
“既如此，诸位可先回去思考一番。若有意者，再将各自能接下来的数量和作价，于农历十月初一之前，呈报至府衙来便可。”韩彻便说道。
这么大的订单，韩彻一早也知并非县内一家商户能单独吃下的。甚至这些商户加一起，也不一定能吃下。
故他今日将大家召集，真正目的是要将这消息传播出去。
如韩彻所料，也就那么日的时间，衙门需要采购大批蔗种的消息，便在安南县内传开了。
那些为着藕粉而来的外地商客，最近便没少私下讨论这事。
“据说韩县令要带安南乡民们种甘蔗，一户至少种五亩”
“竟种植这么多吗”
“可不就是这么多他前些时日召集安南县商户，没一家能做下这笔大单”
“安南县这等小地方的商户，做不下也是正常。”
“说来，咱们一起倒是能做下”这可是一笔大买卖啊，商人逐利，眼见着有挣银钱的机会，说不心动，那是不可能的。
于是这日，韩彻去到南市集市上巡查，便见一身材高大的青年迎面走来。
“拜见韩大人鄙人姓吴，乃云州人士。听闻大人欲要采购一大批蔗种，故特来自荐。”对方躬身行礼道。
这里的云州当然并非韩彻穿越前的那个云州，而是一个较为靠近裕州的南方地区。云州盛产甘蔗，眼前这位吴二郎家中更是一直有做这行生意。
“站着谈话，诸多不便，我们坐下谈吧。”韩彻说着，便领着对方走至集市中间，一套空置的桌椅上。
吴二郎一怔，方才赶紧跟上。
“你能与我弄来多少甘蔗”韩彻笑着，直奔主题。
“回韩大人，若不出意外，许是能弄来大人所需三成。”吴二郎对在这人来人往的集市上谈事情，有些许不大适应。
“作价几何可包芽苗”韩彻又问。
“芽苗自是包的。”到底是商户，吴二郎很快便进入到谈生意的状态“只这甘蔗运输本就不易。从云州运至安南，路况又甚是堪忧，作价恐略贵些。”
“若单独为着甘蔗而来，确实该加价。但若顺带将甘蔗运来，这买卖便不是这般算法。”韩彻笑着还价道。
“这”吴二郎愣住。他着实没想到，韩彻作为一个县令，对买卖一事竟也这么了解。
“吴二郎，你家届时应还需要来安南购置藕粉和蚝油吧”韩彻又问道。
吴二郎只得点头“自是需要的。”
“蚝油目前产量还不足。”韩彻说道“若你能替我购置作价便宜的蔗种，届时蚝油可优先售卖予你些。”
“当真”吴二郎精神振奋起来。
“自是当真。”韩彻笑眯眯的说道。
蚝油只是放出部分优先购买权，那么卖谁对韩彻，对刘家村的村民们来说，都没什么区别。再者，蚝油制作技术十分简单，只怕也如藕粉一般，有些地方已经琢磨出技巧。
故再过些时日，安南蚝油必然降价。
只是也如莲藕一样，生蚝养殖产量一日跟不上。优先购买权对于还需抢购蚝油的商户们来讲，还是很有吸引力的。
二者眼下就在集市谈事，谈的又是一些外地商户最近正没少讨论的蔗种采购一事。因此，便也引来不少人围观。这时候听完他们整个过程，人群中马上便有外地商户学了起来。
“我家也能运来二成甘蔗，大人能否届时也优先我家购买蚝油”
“还有我家我家能运来一成”
“我家也能运来一些”
只需一家开头，自然便能带动其他商户。于是也就这一小会的功夫，韩彻原计划所需的蔗种便基本敲定。
为了保障双方利益，少不得彼此需要签订契书。
官府不得经商，只得作为媒介，帮助辖下其乡民。遂需要各村里正做代表，来与这些商户立契。
而在这之前，韩彻便已经派遣各乡镇乡长和里正，召集各自辖下村民开过一次会议。
因有韩彻作保，言道此次甘蔗种植一如之前莲藕一样。他不仅会教授大家种植，提高甘蔗的产量和质量。待到甘蔗成熟后，若届时乡民售卖低于市价，差额部分依旧由他补贴。
各乡民没了后顾之忧，又极其信任韩彻，因而立即便有不少人报名。剩下的那少部分乡民原计划着来年想再多种植些莲藕的，在瞧着周围亲朋好友和邻居皆报名种植甘蔗后，犹豫一番，到底还是跟上大部队。
接着，再将各商户能运输来的蔗种逐一分配至各村后，便让他们签订详细的契约。韩彻再在上面签名作保，便免除了乡民需交付订金这一出。
毕竟这些外地商户不同本地商户，乡民们订金一交，若届时他们违约，直接来个销声匿迹。那便无异于大海捞针，寻无可寻。
可乡民们不交付订金，这些外来商户也担忧。届时蔗种运来，乡民们违约，他们的损失也不小。
算来算去，只韩彻这个安南县令作保，双方的权利才能得到最好的保障。尤其是对于外来商户们来说，若届时乡民们违约，韩彻拿不出这许多银钱购置蔗种，还可以出动衙役，让乡民们用藕粉或蚝油抵债。
这可就是外地商户们巴不得的事情了。
除了与外地商户这里采购的蔗种，本地商户也订购了些许。待到这些事忙完，衙门里便堆积了一层厚厚的契书。
钱县丞和刘县尉瞧着这些契书，心中没少担忧。毕竟这买卖做得可不小，韩彻还在其中作保，在他们看来，这实属非常冒险且不该的事。
只事情已经做完，他们二人又作为下属，自是不好多言。
韩老三因着自小陪伴韩彻长大，素来跟他亲近，私下便忍不住担忧道“大人，种那么多甘蔗，若到时售卖不出去，可如何是好”
“勿要担忧，只怕到时候那些人会比求着藕粉和蚝油更甚，追来咱们安南求购的。”韩彻胸有成竹的笑道。
见韩老三仍旧疑惑，韩彻便透露些许“若有那色泽白如雪，滋味比蜜和饴糖又甜，作价却更为便宜的糖物，可会售卖不出去”
“世上还能有这等好物”韩老三睁大了眼睛。
“你家大人我便能用甘蔗制出来。”韩彻笑眯眯的表示，又叮嘱道“此事切记，暂时还不能对外声张。”
虽白糖技术目前只韩彻有，但能少些麻烦总还是好些。
韩老三忙郑重保证“大人放心，我绝对不会对外透露半个字”，，