耕牛
最终，韩彻一共换取到耕牛两百九十六头，然后这几个月忙碌所制成的藕粉也所剩不多。
瞧着这换取到的耕牛好像是不多，但没办法，农产品在时下是真不值钱。这还得亏莲藕在北方售价历来不错，另藕粉又是才面世的新鲜好物，还得了贡品的身份后，身价才得以上涨。
再者，时下牛一头作价又约2至7贯。其价钱区间之所以这么大，其一是因为每个府州的缺牛情况不同，其二则是牛的用途不同。
朝廷律法，无故不得宰杀耕牛。
这里得注意，是无故才不得宰杀。事实上，除了安南这地方信重巫医，杀牛治病外，其他的一些地区一样有杀牛祭祀的习俗。
于是，朝廷为了减少耕牛被宰杀，便规定凡做祭祀而用只得选用纯赤黄色牛犊，作价也为最贵。
通常情况下，祭祀所购牛价，便约为57贯。
商户们赶着大批的耕牛来到安南，不会也不敢以祭祀专用的名义。但在售价这块，还是多为45贯。
这价钱其实是属于偏贵的，可没办法，安南这种偏僻地方，商户们大老远的运来耕牛，耗费的精力也不小。
最后韩彻用藕粉换取到的这批耕牛，还需得衙门以等价银钱购置，做账录入府库后，方可分发给农户。
衙门在做完最后一次数据核对，经确认无误后，钱县丞拿着文书前来汇报“大人，渠家村共计九十三户，均需分发耕牛。”
“其它村子所需耕牛呢”韩彻问道。
“扣除渠家村，全县总共还有一千零二十七户。其中县城三十五户，乡镇各村合计九百九十二户。这里面只两百一十六户，不在需发放耕牛之列。”钱县丞说着，都忍不住叹气。
还差近六百头耕牛的缺口，便是年年都能似今年这般，那也还需得两年才能办到。
其实要钱县丞来讲，韩彻大可不必如此。要知道便是富庶如京城，也不可能做到辖下每一户农家皆能有耕牛助劳作。
只是钱县丞也看出来，韩彻是下定决心要做这事。他一个才刚调任而来的下属小吏，便不好在此事上言词过多。
韩彻思忖良久，才道“这样，你再安排人去通知各乡镇的乡长和里正，选出各村最为贫苦人家。”
农历十二月二十一，渠家村的藕粉作坊宣布休假一日，因为今日衙门里的人要过来给大家发放耕牛了
于是放假后的渠家村非但没冷清，反而变得更热闹起来。有其他村的农户们跑来了，甚至还有一些山间土著也跑来了。
其实这些山间土著倒也并非完全与世隔绝，他们只是躲避官府，躲避赋税厉害。但平时一些生活必需品，他们也时常跟山下的村民们购置或交换。
更甚至渠家村的藕粉作坊，这次同样也混进一些山间土著在里面做工。
韩彻在知晓此事后，却依旧权当不知。
在韩彻看来，这些山间土著即便没有被衙门登记在册，可他们终究是生活在安南这片土地上。
迟早有天，韩彻会让这些山间土著心甘情愿下山，接受官府管辖。
然后待到韩彻带领衙役们，赶至渠家村发放耕牛时，迎接他们的便是乌泱泱的一大群乡民。
“渠家村的乡民们请往中间靠拢其他村的乡民们麻烦让让，往四周散去”
刘县尉扯着嗓子边喊，边带着衙役们将秩序维护好。
这边，韩彻也懂乡民们想要领取耕牛的急切心情，也就没费什么话，让韩老三拿着钱县丞给出的名单，每喊出一家户主，另一边看守耕牛的衙役，就从中牵出一头交于对方。
“多谢大老爷多谢大老爷”
领取到耕牛的农户兴奋又激动的大喊着，就连牵着耕牛绳索的手，都因情绪太过激烈而忍不住在颤抖。
旁边站着的，原本只是来看热闹的乡民们瞧见这一幕，情绪不由得也受到了感染。一时之间，羡慕之下竟也跟着激动起来。
“这些流民运气可真好，耕牛也能白领。”
“哎呀，瞧这些耕牛，还全是上好的壮牛”
毕竟是跟官府做生意，韩彻要这些耕牛又是用作地里劳作的，要求也较严格。如赵四郎等商户，自然不敢给太差的。
然有羡慕者，自然也有艳羡至泛酸者。
“啧我等竟还不如这些流民日子好过了。”
“哎可不就是”
要知道这是一头耕牛啊对于时下农户来讲，已经是一笔较大的财产了。更别说这些个流民，早些时日分田分地，家家户户还又都分到了一对猪仔。
等到隔日，韩彻带领衙役去到最南面靠海的刘家村，一面与他们补发之前莲藕多获利的部分银钱，一面按照细致筛选，将多出来的这两百余头耕牛，免费发放给目前最困难的一批农户时，就见着有一些乡民在远处直盯着他们，踌躇徘徊良久。
“可是有事”韩彻瞧见，便派人将他们唤到面前来。
这些乡民被唤来后，眼神不停看向同伴，很是局促不安。
“可是为了耕牛。”韩彻又问。
这些个人当中有个机灵的汉子，倏地朝着韩彻跪拜下去，大声喊道“大老爷，我家阿爷年迈多病，恳请大老爷也给我家分发耕牛”
这一喊，剩下的那些人也纷纷有样学样，对着韩彻这样恳求起来。
“大老爷，我家中亦有年迈双亲需奉养”
刘县尉一见这出，立即喊道“大人”
说着，他便要带领衙役过来。
韩彻冲刘县尉摇头，示意他不用管，再问向那些人“你们皆言家中困难，需要耕牛。既如此，且予我详细说一下。”
“多谢大老爷我乃”那几人闻言一喜，当下便诉说起来。
韩彻耐心听完，只道“嗯，我知晓了，你们先莫急。”
他看向刘县尉“这是怎么回事我不是特意讲过，官府这次只得耕牛不足三百头，无法做到每户皆有。渠家村得耕牛是因为他们为刚授编户齐民的流民，官府为其安家落户，初始必然要给予一定帮助。所以剩余耕牛发放时，务必要保证，各村最为贫苦人家皆能有牛”
“我听这几人所言，家中都这般贫困，耕牛自然应发。此事不该出此大疏忽”
没等刘县尉回答，韩彻又温声对那几人道“对了，你们姓甚名谁，家在村何处且带我过去一趟放心，我一会定将里正唤来，责问他为何疏漏掉你们。”
“”那几人一愣，随即脸色变了起来。
因着先前韩彻在大抄家展现出来的雷厉手段，各村镇里正和乡长在办理此事时皆不敢有丝毫弄虚作假。
之后，韩彻还又曾派人逐一核查过。
但万事都无绝对，只是眼前这几人，大概率应不是了。
”我，我家，在”一汉子说着，卡壳了，怎么也说不下去了。
“恳求大老爷恕罪”
“是我等错了”
这几人也终于意识到，韩彻并非那么好糊弄，哪里真敢带他去家中查看。他们也更怕里正被请来，要知道当初做筛选，里正因畏惧韩彻，可是亲自去到村里做的调查。
证实了心中猜测，韩彻只叹了口气，语气越发温和“其实你们想要耕牛，我也都理解。”
虽说这些人刚刚求耕牛的卖惨举动，未尝不带有一丝知晓韩彻素来对百姓好说话，以弱逼强的胁迫。
但即便如此，韩彻也不可对他们责罚。
一旦责罚，以后万一真有这等事情发生，恐真正有冤屈或需求的百姓心生畏惧，不敢轻易来求。
再者，这几人虽有夸大，弱小也是真的。
要知道古代没有各种先进农业机械，全靠人力去耕种。若再无耕牛助力，便真是农户们抛洒着一把把的血汗在地里谋求生存。
这让韩彻作为一个农科技术人员，如今更是身为安南县的父母官，实在是忍受不了他管辖下的农户们这般辛苦。
好在耕牛缺少的问题，韩彻早就想到了解决办法。
“耕牛一事，无法全靠官府替你们出钱购来。”韩彻便说道“不过我手中有一技艺，倒是可教授与你们。待到你们学会技艺，依旧可如藕粉一样，由官府来替你们统一售卖。到时候你们不仅能凭借自己赚来的银钱，去购置所需耕牛。而且年年都能因这门技术，挣得银钱回来。岂非更好”
“多谢大老爷传授技艺”那汉子反应最快，立即便高声说道。
“多谢大老爷，我等定当好生学技艺。”
见状，韩彻便点点头“如此，你们就且先安心等着。”
需知晓真正的助农，是教授农户技术，帮助他们寻求销售渠道，最终让他们凭借自己也能致富，而并非一味的去给予。
至于去年韩彻会那么大手笔资助全县栽种莲藕，是因他见着整个安南县的农户都太过贫苦。然今年借助藕粉，除了山间土著外，安南县几乎所有农户都分得了一笔银钱。
这笔银钱对于乡绅富户来讲不算什么，但已经足够让农户们好过一年半载时日了。
更何况，藕粉带来的价值还没完呢
这不，眼见临近过年，安南县突然迎来好几波从府城来的商户，到处打探莲藕和藕粉。尤其是藕粉，有商户还言道有多少，他便要多少。